餐厅名称:斐 咖啡馆
消费时间:2015年/11月
地址:新北市三芝区北势子12-10号
电话:02 2636 6670
营业时间:10:00–20:00 每周一公休
每人平均价位:约$250
图文版:http://prettysnow.pixnet.net/blog/post/33795551
因为海景实在太美,但手机拍画素不太好,请多多包涵唷!
每次在秋冬看海有种肃杀的感觉。
没有夏天的波光潋灩和热闹,
微凉的海风吹来的满是思绪,
独自站上一会,眼看着海,反而冷静;
似乎看清了什么,目标更加明确。
这是傍晚时后的北海岸,
以前碗桂就非常喜欢来这晃晃,看海散散心。
不免找家店喝咖啡吃点轻食附庸风雅一下......
只是这附近的咖啡品质参差不齐,
有时不免扫兴,哈哈!(干嘛这么老实啦)
现在也只有假日才能到北海岸看看海,
原本要去洋荳子,到不是说这家咖啡多好喝,
而是在结婚前和老公交往时,两人都喜欢洋荳子户外看海的fu~
没想到当天洋荳子人多到吓死,又开始飘起雨,
里面的服务生一团乱地将户外的客人赶到室内,
我莫名火大当机立断跟老公说直接回家,
心里os:洋荳子已经非昔日的洋荳子,不稀罕,哼!
回程中经过不少咖啡店,悔意逐渐上升,
不管怎样还是想喝个咖啡看一下海(真是任性阿我= =)
因为获得女儿小甜蜜直觉认证的关系,来了斐咖啡;
第一次来主要是为了测试小甜蜜的直觉准不准,反正,好玩嘛~
招牌实在不太起眼
外观看起来简简单单,没太多装饰。
店里面感觉很居家,暖色系为主,
原木桌椅和沙发以及柔和的灯光让人感到很舒适。
其实初访和按二访的照片我有点混淆,
且手机随手拍画质不太好,囧~
不过除了餐点不同,店内的布置都一样。
两次来的时间都不是早午餐供应的时间,只在am:10:00~pm13供应。
斐 咖啡馆不收服务费
抹茶拿铁$160
这我点的,出乎意料的好喝,甜味与苦味比例很调合,
大部份我喝的都太甜,至于苦的让我有些喝中药的错觉XDD
温度也很刚好,身心获得极大满足。
手冲单品咖啡$180(非假日限定)
老公点的,我喝了一口,有些回甘,
香醇感在口腔里逗留许久,很适合慢慢品尝。
咖啡杯盘一整套颇为讲究,
似乎感觉得出来斐咖啡的男女主人的生活品味是隐藏在细节里。
原味乳酪蛋糕$50
原本要点蓝莓乳酪蛋糕,已经没了;
尝了一口,觉得$50也太佛心吧!
偏软略带湿润的扎实口感,是我吃过的乳酪蛋糕里排前三名。
来了两次都点帕里尼。
第一次点花生酱起士培根,单点$230 套$310
来不及拍照,所以放上二访点的拉丝起司黑胡椒牛肉$260/$340
选用全麦吐司,料多实在,味道也不错;
份量在轻食里算份量大的,只是我喜欢烤得更酥脆一点。
还有附上黑白各一的梅子,非常独特好吃,
但我没问老板娘在哪边买,哈哈!
新鲜水果茶$230(壶)
用现切的水果跟伯爵红茶融合在一起,
但我怕伯爵红茶的味道,这是老公点的,他很喜欢,可回冲。
特调鲔鱼三明治 单$200/套$280
也是用全麦吐司制作,加上新鲜大量的蔬菜,
没有用太多调味吃起来非常爽口美味,
吐司应该有特别选过,比较有弹性且扎实;
就算单纯烤一烤抹些奶油吃也很棒!
现压鲜果汁$180
与我想像的果汁有很大的差别,里面好像有柳橙、芒果、柠檬等...
太好喝了,浓醇但是不会稠,也不是加了冰块的果汁水,
水和水果的比例拿捏的很好才能如此顺口吧。
这是我们初访时,小甜蜜被店家女儿招待的温鲜奶。
二访时更不得了,
小甜蜜手上拿的和桌上摆的草莓烤吐司都是招待她的。
连个烤吐司都能弄得这么漂亮我还是第一次见识到;
接下来小甜蜜一直黏着大姐姐(店家的女儿)跟前跟后的,
还跳舞给大姐姐看,果然是她自己选的店阿,小孩直觉真不能小看。
开心满足还不忘比个赞的小甜蜜
这个一定要提,蓝色长方形框住的并不是一幅画;
那是货真价实的透明窗,直直的看过去,就是海景!
怎能不让人惊艳呢?
我由衷的佩服老板和老板娘如此会享受生活。
斐咖啡的氛围很自在,令人不自觉得放松,
不需要太多音乐和做作的装饰,在细节上却见真功夫。
我在二访时拍照也格外自然。
小甜蜜第一次来就这副德性了。
老板和老板娘非常懂得退而不休的艺术,
文章开头那几张海景就是在他们店后面拍摄的,
他们也会在店里喝咖啡,或夫妻俩到后面看海。
天气好时客人也可选择在那喝咖啡用餐看看海;
他们温暖却不过份热情的与客人互动,
与店里和食物给人的感觉如出一辙。
等我,我还会再来。