[食记] 新北 北海岸美食海景 推荐 斐 咖啡馆

楼主: prettysop (只想静静的享受平凡)   2015-11-21 11:06:06
餐厅名称:斐 咖啡馆
消费时间:2015年/11月
地址:新北市三芝区北势子12-10号
电话:02 2636 6670
营业时间:10:00–20:00 每周一公休
每人平均价位:约$250
图文版:http://prettysnow.pixnet.net/blog/post/33795551
因为海景实在太美,但手机拍画素不太好,请多多包涵唷!
  
  
 每次在秋冬看海有种肃杀的感觉。
 没有夏天的波光潋灩和热闹,
 微凉的海风吹来的满是思绪,
 独自站上一会,眼看着海,反而冷静;
 似乎看清了什么,目标更加明确。
 
 这是傍晚时后的北海岸,
 以前碗桂就非常喜欢来这晃晃,看海散散心。
 不免找家店喝咖啡吃点轻食附庸风雅一下......
 只是这附近的咖啡品质参差不齐,
 有时不免扫兴,哈哈!(干嘛这么老实啦)
 现在也只有假日才能到北海岸看看海,
 原本要去洋荳子,到不是说这家咖啡多好喝,
 而是在结婚前和老公交往时,两人都喜欢洋荳子户外看海的fu~
 没想到当天洋荳子人多到吓死,又开始飘起雨,
 里面的服务生一团乱地将户外的客人赶到室内,
 我莫名火大当机立断跟老公说直接回家,
 心里os:洋荳子已经非昔日的洋荳子,不稀罕,哼!
 回程中经过不少咖啡店,悔意逐渐上升,
 不管怎样还是想喝个咖啡看一下海(真是任性阿我= =)
 因为获得女儿小甜蜜直觉认证的关系,来了斐咖啡;
 第一次来主要是为了测试小甜蜜的直觉准不准,反正,好玩嘛~
 招牌实在不太起眼
 
 外观看起来简简单单,没太多装饰。
 店里面感觉很居家,暖色系为主,
 原木桌椅和沙发以及柔和的灯光让人感到很舒适。
 
 其实初访和按二访的照片我有点混淆,
 且手机随手拍画质不太好,囧~
 不过除了餐点不同,店内的布置都一样。
 两次来的时间都不是早午餐供应的时间,只在am:10:00~pm13供应。
 斐 咖啡馆不收服务费
 
 抹茶拿铁$160
 这我点的,出乎意料的好喝,甜味与苦味比例很调合,
 大部份我喝的都太甜,至于苦的让我有些喝中药的错觉XDD
 温度也很刚好,身心获得极大满足。
 手冲单品咖啡$180(非假日限定)
 老公点的,我喝了一口,有些回甘,
 香醇感在口腔里逗留许久,很适合慢慢品尝。
 
 咖啡杯盘一整套颇为讲究,
 似乎感觉得出来斐咖啡的男女主人的生活品味是隐藏在细节里。
 原味乳酪蛋糕$50
 原本要点蓝莓乳酪蛋糕,已经没了;
 尝了一口,觉得$50也太佛心吧!
 偏软略带湿润的扎实口感,是我吃过的乳酪蛋糕里排前三名。
 来了两次都点帕里尼。
 第一次点花生酱起士培根,单点$230 套$310
 来不及拍照,所以放上二访点的拉丝起司黑胡椒牛肉$260/$340
 选用全麦吐司,料多实在,味道也不错;
 份量在轻食里算份量大的,只是我喜欢烤得更酥脆一点。
 还有附上黑白各一的梅子,非常独特好吃,
 但我没问老板娘在哪边买,哈哈!
 新鲜水果茶$230(壶)
 用现切的水果跟伯爵红茶融合在一起,
 但我怕伯爵红茶的味道,这是老公点的,他很喜欢,可回冲。
 特调鲔鱼三明治 单$200/套$280
 也是用全麦吐司制作,加上新鲜大量的蔬菜,
 没有用太多调味吃起来非常爽口美味,
 吐司应该有特别选过,比较有弹性且扎实;
 就算单纯烤一烤抹些奶油吃也很棒!
 现压鲜果汁$180
 与我想像的果汁有很大的差别,里面好像有柳橙、芒果、柠檬等...
 太好喝了,浓醇但是不会稠,也不是加了冰块的果汁水,
 水和水果的比例拿捏的很好才能如此顺口吧。
 
 这是我们初访时,小甜蜜被店家女儿招待的温鲜奶。
 
 二访时更不得了,
 小甜蜜手上拿的和桌上摆的草莓烤吐司都是招待她的。
 连个烤吐司都能弄得这么漂亮我还是第一次见识到;
 接下来小甜蜜一直黏着大姐姐(店家的女儿)跟前跟后的,
 还跳舞给大姐姐看,果然是她自己选的店阿,小孩直觉真不能小看。
 开心满足还不忘比个赞的小甜蜜
 这个一定要提,蓝色长方形框住的并不是一幅画;
 那是货真价实的透明窗,直直的看过去,就是海景!
 怎能不让人惊艳呢?
 我由衷的佩服老板和老板娘如此会享受生活。
 斐咖啡的氛围很自在,令人不自觉得放松,
 不需要太多音乐和做作的装饰,在细节上却见真功夫。
 我在二访时拍照也格外自然。
 
 小甜蜜第一次来就这副德性了。
 
 老板和老板娘非常懂得退而不休的艺术,
 文章开头那几张海景就是在他们店后面拍摄的,
 他们也会在店里喝咖啡,或夫妻俩到后面看海。
 天气好时客人也可选择在那喝咖啡用餐看看海;
 他们温暖却不过份热情的与客人互动,
 与店里和食物给人的感觉如出一辙。
                等我,我还会再来。
 
作者: botton (宁)   2015-11-21 13:24:00
这家好吃 推海景还有老板女儿蛮正der~

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