【台中北区甜点】森淇淋-霜淇淋、马卡龙专卖店
拜访日期：2015/11/15
营业时间：周一-周日:12:00-21:00
店家电话：0955208460
店家地址：台中市北区育德路155号
价位：85up
图文版在这：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62092993
看到格友分享这超吸睛的马卡龙，而且还离我家不远！自然是要冲一发了，于是吃完饭便
与另外一位格友搭公共汽车前往。
虽然森淇淋选择的位置并不是属于热闹的商圈，但将店面设在住宅区之中，更是符合店家
环境的设计，买一支霜淇淋后坐在木椅上，享受店家所营造的悠闲气氛。
店门外设计成草皮，还放了张小摇椅在那边，更是增加休憩感，店家的商标以草拼凑而出
，真的很有“森”的感觉。
站在门口，即可感受到店家的用心，这样有特色的店真的会让人想踏进去。
店外还有洗手台，避免吃完霜淇淋，双手黏黏的不舒服。
晚上来访，能感受到明亮的灯光，店内多是浅色的木质，带给客人舒服的感觉。
店里多以小植物做摆饰，打造出郊外的感觉。
椅子的软垫部分也选用绿色来与浅色木质做搭配，最让人惊艳的就是桌子上的草！根本就
是给人来拍摄照片用的好布景，且与店名相呼应，店家的巧思令人钦佩。
店门外就有摆放菜单，森淇淋贩售咖啡拿铁类、巧克力可可之饮品，霜淇淋有两种口味，
一种为森淇淋，便是店家的招牌，牛奶口味，另一种是“限定”的霜淇淋口味，一段时间
就会做更换，马卡龙还能与霜淇淋做搭配，也有单颗贩售的马卡龙。
走到店内的甜点柜，被缤纷的颜色及可爱的造型给吸引住了，怎么可以这！么！可！爱！
左边的是ㄧ般的圆造型马卡龙，但因为押上店家商标而多了份质感，马卡龙后头都有标记
住口味。
看到这一组马卡龙，我都差点化身为松鼠了（欸
做为橡果造型的马卡龙也太可爱了，而且口味还有抹茶，所以我当然是选择他囉！
瞧见这组时拜托请摀住嘴，别乱尖叫，我知道他很可爱！因为我也很想尖叫。
相信这些造型马卡龙都深受女孩们的喜爱，瞧这动物系列，数量所剩不多。
【限定－抹茶霜淇淋】$90/搭配马卡龙$145
这样一组，拍起照来真是萌到要融化我的心了，霜淇淋也会陪你的心一起融化(欸
因为森淇淋的霜淇淋并没有添加其他食品添加剂，所以即使是在室内也融化的很快，所以
要把握时间拍照。
森淇淋的抹茶霜淇淋口感绵密，抹茶香是属于恰到好处的舒服浓郁度，品尝起来不会感受
到过多的奶香气，抹茶很明显的就是主角。
让霜淇淋于口中融化后入喉，便能享受到抹茶最美好的韵味回甘，并不会有苦涩感。
【抹茶马卡龙】$90
可爱的造型，企图让少女们疯狂，以两种颜色一体成形的制作出来，相信难度一定比一般
的圆形马卡龙还高。
狠下心咬下马卡龙，能发现内馅颜色为很浅的抹茶绿色，以糖霜制作的马卡龙外层并不会
很甜，其中的抹茶内馅是奶油香气中带有一丝抹茶感。
【森淇淋】$90/搭配马卡龙$145
森淇淋的牛奶口味是固定班底，并不会像限定口味般定期更换，虽然不是我点的，但有偷
吃到一口的我觉得他的奶香很浓郁。
【草莓马卡龙】$90
没有吃到就不做评论了，但造型真的太萌太可爱了！（大声尖叫
整体评价
如此疗愈的森林系马卡龙，真的让少女心完全迸发，再加上店家所营造的环境，森淇淋这
间店，不来二访绝对不行啦！
在店里完全能感受到店家的用心，每一处布景、每一个装饰品都与环境相呼应，最让人惊
艳的就是那桌子，也太有巧思。
抹茶霜淇淋虽不是重口味的抹茶，但舒服的感觉，再加上残留于口中的抹茶韵味，也是让
人喜爱，是好抹茶的味道。
马卡龙这东西小而精致，以前总是不懂这一小颗怎么会这么昂贵，但跟店家询问了一下马
卡龙的制作及造型设计，我完全能体会到他的价值，每一颗马卡龙都是甜点师的作品，这
并不是用模子制作出来，而是用画的，听完是真的打从心里佩服。
霜淇淋抹茶口味大约会到十二月底，所以各位抹茶控一定要把握时间冲一发。