[食记] 台北 南京复兴 日本Volks沃克牛排

楼主: iamaca ( chiayu)   2015-11-02 18:46:52
餐厅名称:Volks沃克牛排
消费时间:2015年/9月
地址:台北市松山区复兴北路15-4号2楼
电话:02-2740-2080
营业时间:平日 11:30~15:00
17:30~22:00
假日 11:30~22:00
每人平均价位:$400-$1100
官网:http://volks-steak.tw/index.php
图文网志版:http://tinyurl.com/pa88fu9
沃克是日本知名的牛排连锁餐厅
现在在台湾有两间分店
一间在台中朝富店,一间则是这次用餐的台北复兴店
冲著当日寿星6折,同行友人9折的优惠活动
第一次来沃克牛排用餐+庆生
要花100元办卡才享有此优惠喔
环境简单干净,颇有气氛
这照片是用餐完约莫九点拍的,餐厅几乎已空荡荡
可见沃克的知名度还不是很高啊~
基本上汉堡排类的餐点比较便宜,含套餐$498up
牛排套餐类的价格都要$588up
算是偏中高价位的餐厅
而套餐包括面包、沙拉、汤、前菜、甜点、饮料
沙拉看起来跟吃起来一样清爽
沾酱分别有凯萨酱、千岛酱、优格酱
看你爱沾什么随你沾~
很喜欢吃这种沙拉棒沾酱,健康无负担的感觉
一送上来有点吓到
是要我们面包吃到饱吗XD 也太多了吧
但它们的面包真的好好吃啊!!!
都是现烤出炉的,外酥内软
另外也会有服务生在旁拿着面包篮走来有去
问你需不需要刚出炉的艾草面包跟谷物面包
基于我怕吃完面包就没胃塞其他食物了,所以都没另外再拿囉
汤品为3选1
有洋葱汤、玉米浓汤、主厨例汤
我点的是主厨例汤,印象中这应该是牛肝蕈蘑菇汤
汤清爽不油腻,还不错喝
另外玉米浓汤觉得较为普通
btw他们的沙拉、面包、汤品都是可以续点的喔!
绝对可以让你吃饱饱饱的回家
烟燻鲑鱼佐松子青酱
前菜6选1
鲑鱼软软嫩嫩的十分顺口
精致海陆拼盘
美国生牛肉、鸡肉、鲑鱼卷著苹果条的结合
是说我还是会怕生牛肉的口感...于是吃了一口就丢给男友了XD
而鸡肉的肉质觉得有点老
只有鲑鱼的表现令我比较满意
早知道就跟着男友点烟燻鲑鱼佐松子青酱了QQ
上主餐前还会附上玫瑰蓝莓冰醋及无酒精气泡饮料
这两样饮料都深得我心,让人胃口又再度大开
菲力牛排 套餐$988
这是所有牛排中份量最少的
但不知道原来这么少啊...QQ
比我的手还小
只好坚强的告诉自己,觉得空虚的话还有无限个面包跟汤可以塞
份量小归小,肉质真的不在话下
七分熟肉质又鲜甜又嫩,熟度刚刚好
牛肉的香气整个占据在嘴里
每一口都是享受
不愧是贵桑桑的菲力!
肋眼海鲜拼盘 套餐$988
肉质明显菲力牛排胜出
肋眼油脂较多,较有咬劲
个人还是偏爱菲力瘦肉的口感
另外焗烤明虾也不错吃
旁边配料还有大大颗的干贝
鲜甜Q弹<3
义式杏仁霜派
不输外面卖的杏仁霜派
口感扎实,甜度刚好
冰冰凉凉的一口接着一口
杏仁香气配上巧克力酱也很合适
香蕉薄饼巧克力冰淇淋
这道甜点也好吃
巧克力搭配香蕉就是个无敌的组合啊
直接搭配香蕉或是薄饼都好吃
最后以花香柚子茶温暖我的胃
另外,服务生态度亲切,收盘子动作也十分快速
大概也是因为没什么客人吧,有种备受礼遇的感觉XD
环境安静舒适,可以细细地享受美食
沃克大致上和西堤、陶板屋的性质蛮像
但和这两间比价格稍贵了一些
使用了生日优惠,平均下来一人还是要700多元
如果不是要为了庆祝生日或纪念日而来用餐,大概会花不下去吧(笑)

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