[食记] 台北中山义面坊、双连谷乐法式小馆

楼主: loverobbie (小乱)   2015-11-02 18:38:24
餐厅名称:Casa Della Pasta义面坊中山店
消费时间:2015年/10月
地址:台北市中山区中山北路2段11向7-1号
电话:02-25678769
营业时间:周一至周日 12:00–22:00
每人平均价位:350-400元
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:焗烤香草杏鲍菇、黑墨汁炖饭
官网:https://goo.gl/mhEazp
餐厅名称:Le Gaulois 谷乐法式小馆
消费时间:2015年/10月
地址:103台北市大同区赤峰街26号 (双连捷运站一号出口)
电话:02-2559 2519
营业时间:10:00–19:00 (预约制晚餐~21:00),周一公休 
每人平均价位:NTD200(下午茶)
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:柠檬塔、草莓炼乳磅蛋糕
官网:https://www.facebook.com/LeGauloisBistro
好读图文版: http://goo.gl/eG3pDR
有人跟我一样觉得全台湾有好多义面坊吗?虽然叫Casa Della Pasta的只有台北三家,这
天晚上和两个老友们来到义面坊中山店,平日六点半进门二楼人还不多,半个小时后店内
就人满满的了也有好几桌国外客人,不知道是不是会跟意大利的Pizza一样好吃到女生也
可以完食八吋一整个?
翻得烂烂的菜单感觉生意还不赖,无法刷卡只有现金付款。东欧旅游十几天回来的朋友对
某些菜色感到很腻,点起来有点头痛,但台湾版本还是有改良符合台湾人的口味,TOP10
还是要来一款的。
菜单密密麻麻选择种类很多,整理出TOP10也不错,省下点餐时间。不同的酱料的义面:
番茄、奶油、青酱和蒜味,炖饭和荤/素Pizza以外也有焗烤和口袋饼,比较特别的是12岁
以下可点欢乐儿童餐,好像来到速食店有没有尤其还有玩具XD,但他们有主食而非通通都
是炸物。
加购套餐有AB两种选择,点了一份B套餐又单点两份每日汤,两位小姐一个感冒一个嘴破
不约而同都没点饮料,我也顺势没点奶茶来喝免得晚上睡不着,饮料和酒品各是满满一页

每日汤(NTD150的B套餐附的,单点NTD55)
蔬菜蛮多料很丰富,份量还算足,但是喝到最后有点咸。
白酒蛤蛎番茄面(NTD190)
味道中规中矩,台湾人偏爱海鲜无怪乎是Top10的第一顺位,蛤蛎新鲜面条软嫩(面心透的
那种),起司喇一喇融入面中更好吃。
黑墨汁炖饭(NTD300)
既然是三个女生又那么熟了早就没形象这件事,点点会黑牙齿的墨鱼口味,饭的本身不辣
,辣味来自上头那只红红的调味粉,这只很有造型需要出点力切开它,小辣程度而已,这
炖饭也是米心有透,我个人偏爱软烂一点的饭所以有正中红心。
野菇罗勒起司手工八吋Pizza(NTD215)
趁热吃才有软嫩的起司,搭配的罗勒香气蛮重的,但这Pizza皮跟和印象中的皮不太一样
比较像饼干皮,脆脆又硬硬的,因为三个人的胃都快满出来了所以最后上的这道没吃完,
请店员帮我打包回去给住在台北的妹妹。
焗烤香草杏鲍菇(B套餐附的小点,七择一选了这个,单点NTD100)
Pizza吃不完这道为什么还是吃光光? 因为是它好吃多了,湿湿软软的起司香喷喷与杏鲍
菇沾的吃口感很搭,好像六颗吧刚刚好,没让我们抢起来。
最后套餐还有个小巧的布丁还是乳酪,因为孕妇吃饭配话呼噜呼噜吞下去一点印象也没有
,也没有拍照XD。
再来一家下午茶,其实个人没特别偏好甜点店所以网志里一篇也没有,不是正餐怕吃不饱
乱花钱,顶多吃吃早午餐,但是去完这家以后会想把这样的特色下午茶小店纳入行程中!
双连捷运站一号出口出来,转进巷弄内有钥匙店和理发店等等的老店面以及和改装过的服
饰店和小餐馆,路边有台白色复古婴儿车,店内透著黄光出来的是家面包店。
走着走着看到在角落的店面,外观好可爱,好想赶快进去装文青。
一进门有满满的真文青,店面小小的只有六桌,Le Gaulois 谷乐小馆是一家两兄妹一起
经营的小餐馆,两人都从法国蓝带厨艺学院毕业,哥哥主攻法式餐点妹妹则是甜点为主。
大约一两点打电话预约四点结束刚好搭火车回台中,但真是不该这么晚来因为甜点所剩无
几(扼腕),橱窗内剩下孤零零的一块柠檬塔,还好台面下还有磅蛋糕。
店内角落的摆设,放的餐具、餐盘、杯子都很有法国风情,经过精挑细选的,像是这个法
郎茶壶拿起来很有份(重)量也很有质感。
全时段都有提供早午餐,下午时段可以吃每天手做甜点,晚餐时段则提供预约制法式料理
,早午餐价位NTD260~NTD330。饮品有果汁、茶和咖啡。
草莓炼乳磅蛋糕(单价未知,看粉丝页别种口味磅蛋糕一条大约是NTD290)。
蛋糕本身奶味和蛋味就满重的,口感厚实切下去感觉到扎实,爱奶香的人必点。
柠檬塔(NTD100)
我没吃过柠檬塔,妹说跟她吃过的不一样,上层柠檬卡士达酱很水很液态,洒上的绿色是
柠檬皮,外围和底部的硬塔皮吃起来一样酥酥的,有柠檬的香气吃起来也酸溜溜的喔!
饮料部分~
那堤(冰/NTD100)
照惯例点了含奶的冰拿铁,店家没有问要不要加糖,喝起来没什么甜味要加糖应该是另外
跟店家拿,牛奶和咖啡比例很刚好,印象不至于非常深刻但是会想再点的饮料。咖啡系列
饮品都不另外附牛奶,手冲咖啡也一样。
台湾蜜香红茶(冰/NTD160)
喝过雾峰农会出产的有非常浓的蜂蜜味,这款闻起来蜂蜜味虽淡淡的,喝起来顺口不涩适
合搭配配甜甜的点心。
心得:
义面坊中山店的餐点表现得比服务好,服务平平像是我们三位已经到了两位都已坐定位,
他们却跟朋友说:X小姐还没到。差点让她继续在楼下等,另外我回家之后发现我要打包
回去的Pizza咧?隔天的谷乐法式小馆小姐笑脸迎人,甜点也不赖,位置少少感觉可以维
持品质,义面坊的服务生大多是扑克脸,因为餐点还不错所以生意才会持续很好吧!

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