[食记] 台北 RAMA 泰 - 在信义区想吃点气氛的话

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2015-10-21 23:58:54
官网:http://www.rama-thai.com.tw/
地址:台北市信义区松寿路12号10楼 (ATT 4 FUN )
电话:02-7737-9998
营业时间:11:00-14:00, 17:30-22:30
邻近交通:捷运市政府站
TIPS:景观很好,服务很慢态度很不好
消费时间:2015/2
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/141547351
无音乐网志完整版:RAMA 泰 - 在信义区想吃点有气氛的泰国菜的话
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直接结论,若要纯说美味,RAMA 泰在台北市泰式料理界大概算前段班,
但既要食物有水准又要同时在高级地段享有优越的用餐景观,那RAMA 泰是你的不二之选。
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信义区十楼顶还有露天游池(虽然我不信有谁会在这游泳)跟观景酒吧,
这个附加价值看似无价但我想实则都加进你我帐单的价钱里了
(不过说老实话这里价位在台北高档泰国菜里其实不算贵........)
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原木基调的装潢加上大片玻璃自然采光,整体有种度假氛围的微奢华感;
中间各区还可以放下布帘直接变成非密闭式包厢。
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泰式奶茶,很甜很甜很甜这点有道地,奶味够重。
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樱花虾木瓜沙拉,承盘高端大气,大只佬泰国虾搭配东港樱花虾,
青木瓜丝刨得细,辣味鲜明但依旧清爽开胃。
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月亮虾饼,这厚度比我手指还粗的月亮虾饼不是盖的,只能说完全是一分钱一分货,
真正虾肉的弹劲口感是外面那些超薄廉价虾浆(或不知什么浆)虾饼所无法比拟的,
水准非常高!
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椰浆绿咖哩,椰奶香浓,汤汁尝来顺滑微甜好入喉,一旁还附有辣油可供调整辣度
(虽然全加也不是太辣),至于烤饼则是让你在汤汁配饭之余的另一种选择。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1444666190-759500108_n.jpg
宫廷香料炒鲈鱼,鱼肉先以香料醃过再油炸至酥脆的口感,淋在上头的罗望子酱
增添了甘甜气味,虽是炸物但舌头却不觉过度腻口。

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