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作者: flysky00 () 看板: love-vegetal
标题: [食记] 台中南区 味圣素食早午餐店
时间: Wed Oct 21 09:38:56 2015
[食记] 台中南区-味圣素食早午餐店
餐馆名称：味圣素食早午餐店
地址：台中市台中市东区七中路148号
电话：04-2281-5988
营业时间：每天约营业至中午一点多(卖完) 全年无休
平均价位：20-60元不等
图文食记：http://linning0901.pixnet.net/blog/post/436588633 (无音乐)
台中素食蚵仔煎～在地素食饕客都知道的巷弄美食
瞎毁！蚵仔煎也有素的！你没听错～这是一道一吃就会立刻爱上的平民美味
真的耳闻这一家已经很久了！！！
其实琳儿平时不太吃蚵仔的～海鲜也只爱鱼类啦 (离题了:P)
正巧那阵子琳儿在吃锅边素
每天都是满满的蔬菜与菇类
刚好这天换换口味
就交给 立煌阿公 带路呗～
原来他就在中兴大学附近啊～～～以前都不知道这家
没有什么显著的店名，只有简单的两个立牌
附近还有个游泳池的样子～听说有些人游完泳就会顺道来吃早餐
看来只有附近的居民以及熟客口耳相传才会知道的美味呀
店内Menu
有卖早餐和午餐
选择是不是超多啊～
纸本Menu
天啊～琳儿好多都想尝尝看
中午还是可以买到早餐系列的东西
如果感觉不那么饿时，正好可以简单果腹一下呐
想吃素便当的这里也有～一律60元
开放式的厨房
可以清楚看见阿姨们正在料理我们点的招牌
似乎豪迈地放了很多东西！！！？？？
到底 素食蚵仔煎 有多像 一般的蚵仔煎？？？
还有究竟它的神秘面纱下用了什么食材呢？？？
让我们继续看下去...
隆重欢迎 素食蚵仔煎 登场 ！！！！！！
人客呀～～～你看素蚵仔煎有没有很大份！！！
而且依照个人喜好，可以加饭或加面
变成了素蚵仔煎盖饭or素食蚵仔煎盖面囉
加饭后～感觉更大更立体了！！！
终于要掀开素食蚵仔煎神秘的面纱
可以看见在厚厚的勾芡酱汁与Q弹有劲的皮下面～
藏着满满 蔬菜 (小白菜＆豆芽菜).菇类.海苔.蛋!!!
而重要的角色伪蚵仔其实就是“草菇”
吃起来的口感真的挺像的呀！！！
(图片参考.取自网络)
个人觉得海苔很加分！！！
一整个将这道平价的美食变得更有层次！！！(网络上说是为了增加海味)
当然也可以选择外带哟～～～有种餐盒要满到爆掉的感觉
(酱料另外装，超贴心的！！！)
现在光想到香浓微甜的淋酱包覆著满满的料在口中翻滚的滋味～～～
口水不自觉又流下来了拉!!!