餐厅名称:六必居潮州沙锅粥(板桥总店)
消费时间:2015年/10月
地址:新北市板桥区中山路一段160-3号
每人平均价位:250
店家电话:02-2952-88272
推荐菜色:蟹膏粥
有图无音乐网志版:http://www.ipeen.com.tw/comment/934116
有时候会来板桥上课的胖桦,每次去大远百觅食总会经过这家六必居潮州沙锅粥。
店家头衔很惊人:超越五星级!也让胖桦开始期待店家道底可以端出什么样的餐点。
随着秋意渐浓,寒意加剧。
胖桦这种喜欢粥品的女孩,今天终于有幸来尝试这家每次经过总是食客络绎不绝的老店家
。
门口水族箱里头,有着多种活蹦乱跳的海鲜。
难怪店家可以打上“极品”的称号。
有这些海味的加持,味道一定赞的。
除了粥品,店家还提供多款热炒与之搭配。
建议多人前行用餐,如此才可以多点些菜色来分享阿!
厚厚一本的菜单印上有点绕口令,对于“粥”的解释。
此打油诗胖桦十分喜爱。
可爱的“煮粥诗”。
店家提供多款粥品,每一款胖桦都好喜欢,犹豫好久不知该从何点起。
不爱海鲜的朋友可以选择土鸡。
两人份到六人份都有,当然是人数越多越划算囉!
店家官方网站对于每一款粥品都有详细的内容物解释以及照片。
现点现煮,由现捞海产搭配生米、浓郁高汤,耗费30分钟以上熬煮成粥。
建议订位并且早点告知店家想要的粥品口味,如此才可以省去等待的时间。
竹篮垫在下头,等待热腾腾的沙锅上菜。
店内提供热腾腾的养肝茶,养身解腻。
辛苦等待了三十分钟的招牌蟹膏粥终于来了。
热气蒸腾,让人食指大动。
店家用新鲜活跳的红蟳、沙虾、珠贝、冬菜、每日现做墨鱼丸与生米,加入高汤熬煮成粥
,于起锅时淋上一匙独门秘方坚果酱,洒上芹菜、香菜增加香气,胡椒调味。
真的是胖桦吃过数一数二好吃的粥。
比上次在上引水产快意鲜味吧品尝的海鲜粥还浓厚鲜美,胖桦到现在还念念不忘那好滋味
。
漆黑的墨鱼丸,Q弹有劲。
墨鱼丸子也称为主播贡丸,是好吃到被主播报导吗?
蟹身满满的蟹膏,蟹肉扎实,虾子鲜美。
高汤满溢海鲜的海味,浓稠喷香。
砂锅里的海鲜粥份量十足,胖桦依旧吃的干干净净,太美味了。
下次胖桦会相揪多点朋友来此光顾,太多口味的粥品想啖了。
板桥有家砂锅粥,
六必居来自潮州,
粥品口味超多种,
浓郁滋味像梦中。
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