[食记] 新北市板桥六必居潮州砂锅粥浓郁美味

楼主: themostugly (咕咕鸡)   2015-10-21 10:54:50
餐厅名称:六必居潮州沙锅粥(板桥总店)
消费时间:2015年/10月
地址:新北市板桥区中山路一段160-3号
每人平均价位:250
店家电话:02-2952-88272
推荐菜色:蟹膏粥
有图无音乐网志版:http://www.ipeen.com.tw/comment/934116
有时候会来板桥上课的胖桦,每次去大远百觅食总会经过这家六必居潮州沙锅粥。
店家头衔很惊人:超越五星级!也让胖桦开始期待店家道底可以端出什么样的餐点。
随着秋意渐浓,寒意加剧。
胖桦这种喜欢粥品的女孩,今天终于有幸来尝试这家每次经过总是食客络绎不绝的老店家

门口水族箱里头,有着多种活蹦乱跳的海鲜。
难怪店家可以打上“极品”的称号。
有这些海味的加持,味道一定赞的。
除了粥品,店家还提供多款热炒与之搭配。
建议多人前行用餐,如此才可以多点些菜色来分享阿!
厚厚一本的菜单印上有点绕口令,对于“粥”的解释。
此打油诗胖桦十分喜爱。
可爱的“煮粥诗”。
店家提供多款粥品,每一款胖桦都好喜欢,犹豫好久不知该从何点起。
不爱海鲜的朋友可以选择土鸡。
两人份到六人份都有,当然是人数越多越划算囉!
店家官方网站对于每一款粥品都有详细的内容物解释以及照片。
现点现煮,由现捞海产搭配生米、浓郁高汤,耗费30分钟以上熬煮成粥。
建议订位并且早点告知店家想要的粥品口味,如此才可以省去等待的时间。
竹篮垫在下头,等待热腾腾的沙锅上菜。
店内提供热腾腾的养肝茶,养身解腻。
辛苦等待了三十分钟的招牌蟹膏粥终于来了。
热气蒸腾,让人食指大动。
店家用新鲜活跳的红蟳、沙虾、珠贝、冬菜、每日现做墨鱼丸与生米,加入高汤熬煮成粥
,于起锅时淋上一匙独门秘方坚果酱,洒上芹菜、香菜增加香气,胡椒调味。
真的是胖桦吃过数一数二好吃的粥。
比上次在上引水产快意鲜味吧品尝的海鲜粥还浓厚鲜美,胖桦到现在还念念不忘那好滋味

漆黑的墨鱼丸,Q弹有劲。
墨鱼丸子也称为主播贡丸,是好吃到被主播报导吗?
蟹身满满的蟹膏,蟹肉扎实,虾子鲜美。
高汤满溢海鲜的海味,浓稠喷香。
砂锅里的海鲜粥份量十足,胖桦依旧吃的干干净净,太美味了。
下次胖桦会相揪多点朋友来此光顾,太多口味的粥品想啖了。
板桥有家砂锅粥,
六必居来自潮州,
粥品口味超多种,
浓郁滋味像梦中。
有图无音乐网志版:http://www.ipeen.com.tw/comment/934116

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