[食记] 新北板桥-南雅夜市必吃-好味道臭豆腐

楼主: vul3nn (盛)   2015-10-20 18:20:09
店名: 好味道臭豆腐
食用时间: 104/9
地址:新北市板桥区南雅西路一段174巷
电话:0916336477
营业时间: ?????
价格:0-55
此次食用:臭豆腐大的
=============================================================
好读网志版
http://leosheng.tw/nanya-stinky-tofu/
会知道这家臭豆腐其实也不难,因为你要是路过这家臭豆腐的巷子就会排很多人
不过最一开始我并不是吃这间臭豆腐的,而是吃板桥小笼包
但对板桥小笼包评价就真的是普普,所以对他隔壁的这间臭豆腐就更为印象深刻,一直惦
记着要来吃
这间处于巷口的好口味连三角锥都出动协助排队
可见是南雅夜市话题店家,也算是板桥有名气的臭豆腐了
开多久我是不知道,但我知道他有上康熙,所以人气更夯!
这间没店面,充其量说是车棚吧
车棚内挤满一堆人,得先找到位置排队才有意义啊,要不然就只能外带了
好佳在臭豆腐这东西吃的速度不需太久,流动率还算快
菜单 MENU
就只卖臭豆腐,特别的地方在于酥脆度可以客制化
其实就只是油炸的控制差别,小份40大份55价钱还可以
大份臭豆腐–55元
臭豆腐的个头不大,是先把大块炸过后,切小块再续炸,皮很酥
算酥的刚好,有的太酥比夹心饼干还酥,这不会
味道不会说很臭,酱汁酸甜感比较重,不会说很咸,所以吃不腻
泡菜也是酸甜酸甜的,说是梅醃的泡菜
口味想重一点就加辣酱,辣酱真的不错吃
总结
好一阵子没来逛这了,南雅夜市真的是熟悉又陌生
好口味臭豆腐可以算是南雅夜市必吃之一了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com