餐厅名称: 元鼎府火锅
餐厅地址: 新竹市民族路69号2楼(芙洛丽2F)
餐厅电话: 03-6238899
营业时间: 1130-1400 1700-2300
平均消费: $500/人(需一成)
消费时间: 2015.07.31
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来芙洛丽的元鼎府火锅吃饭,最开心的就是不用愁停车!
在新竹的开车族吃饭真的是找车位找得很哭哭
店内空间不小,但是用餐人数似乎不多....
晚餐时间早点来就可以享受包场的港绝
店内消费模式跟鼎王和这一锅类似,汤底一人$110+10%,其他菜则是采单点,
这次的汤底我们选择了酸菜白肉锅及麻辣锅的汤底,
店内有酱料区及免费的茶喝,
麻辣汤的汤底有卤鸭血跟卤豆腐,
酸菜白肉锅的汤底则有酸白菜及冻豆腐还有些微的猪培根,
麻辣锅内的鸭血卤的还不赖,但豆腐有点偏咸,
酸菜白肉锅个人是觉得酸度还算够,
饮料部分也是单点,我们点了一壶柳橙汁,柳橙汁喝起来像每日C的淡版~~
但是一整壶对于三个人是相当足够!!
接着上来的是健康自然牛及嫩滑土鸡腿肉,
两种类肉都蛮不错吃~~牛肉生的时候看起来有点油脂,
但是涮熟后其实偏瘦,
再来是手工丸子拼盘,丸子拼盘内有五种,
其中最喜欢的是手工芝心鲜虾丸,鲜虾丸内有虾,吃起来鲜味十足,
相较于他的纯正手工花枝丸,花枝丸就稍微逊色,味道偏但,其他丸类篇肉丸那种,
个人本来就比较不爱这类丸类也不多做评论...
下次来应该会偏好整盘都点手工芝心鲜虾丸
再来是卤牛肚,对于卤牛肚印象不深刻,
可能丢到麻辣汤后煮太久所以也不特别觉得惊奇之类,
青菜部份我们选择高丽菜和杏包菇,
杏包菇他整个切超大块!丢下去煮前,
我们还要撕开,虽然份量还可以但是第一次吃杏包菇还要先手撕XDD
最后是甜点的部分,甜点里的蔓越莓冰沙算是蛮解腻的,
总体来说,元鼎府的食材都还算不错,店内用餐的人数不多,
因此服务品质也很不赖,锅底加的蛮勤,可是价格贵了一些,
随便点点可能一人就要$500多了,不过可能是因为客人比较少,
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