[食记] 日本旭川 北海道 Lavi汤咖哩

楼主: xu3u6fu04 (akane)   2015-09-01 10:02:43
餐厅名称:lavi 旭川店 (ラヴィ)
消费时间:2015年/8月
地址:北海道旭川市宫下通7-2-5 イオンモール旭川駅前 4F
电话:166-73-7171
营业时间:10:00~22:00(L.O.21:30)
每人平均价位:¥1130up
有无包厢:无
推荐菜色:汤咖哩
官网:http://www.011bros.com/
网志版:
http://akane77.pixnet.net/blog/post/435720239/
虽然很早前就知道很多人到北海道一定会吃“汤咖哩”,
但北海道的美食太多,一不小心就会将汤咖哩放在后位。
直到友人大力推荐汤咖哩后,我才开始对它的美味感到好奇。
我的汤咖哩初体验,献给汤咖哩连锁店“Lavi”,
不是因为它人气高,
只是因为它就刚好位在旭川车站旁的AEON Mall。
刚到旭川的我们饥肠辘辘,
看到它店内生意不错、不假思索就决定入店尝试。
(果然人在肚子饿时判断力会降低 XD)
Menu主要有多种肉类主食搭配汤咖哩,猪、鸡、鹿等,
辣度也可选择。我们另外点了杯印度优格。
◎チキンto野菜カレー ¥1130
チキンレッグ、レッドムーン、にんじん、ピーマン、かぼちゃ
ブロッコリー、いんげん、なす、うずら、キャベツ
鸡肉野菜咖哩(约台币330)
(大鸡腿肉、地瓜、红萝卜、青椒、南瓜、花揶菜、碗豆、茄子、鸟蛋、高丽菜)
野菜相当丰富,不仅营养还能增加视觉效果。
大块炖煮的蔬菜中(红萝卜、青椒、茄子等)
很多都是常被偏食者讨厌的蔬菜(笑),
但汤咖哩的魔法就是可以把不好吃的蔬菜变好吃。
让我怀疑这是不是北海道妈妈人骗小孩吃蔬菜的方法?
个人觉得Lavi的汤咖哩汤头有点偏淡,感觉很像在吃台湾的鲁味。
唯一觉得值得回味的是花揶菜,
似乎有先用奶油煎热后再放入咖哩内,
咖哩带出奶油煎过后的焦香,很好吃。
其他的东西就没什么印象了。
另外,辣度有0~50可选择,我选3、朋友选2,
但上桌时店员没特别说明,就直接上菜。
直到我吃到最后才觉得不对,
不知道自己吃到的是辣度多少的汤咖哩?
◎プレーンラッシー ¥230
(小杯原味Lassy 约台币65 )
不知道为什么,到了日本后吃印度咖哩配lassy变成了一种习惯。
Lavi的Lassy以优格和蜂蜜为基底,
个人觉得它表现比汤咖哩出色。
老实说第一家的汤咖哩体验有一点点失望,可能我的期待太高。
但是同行友人一直告诉我,
还有更好吃的汤咖哩,请再给它们一次机会(笑)
后来我真的吃到名气较大的汤咖哩,
果真还是要比较才知道。
※lavi 旭川店食べログ 参考:
http://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1048230/

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