餐厅名称：八里BALI水岸四季景观餐厅
消费时间：2015年/6月
地址：新北市八里区观海大道39号
电话：02-2619-5258
营业时间：平日11:30-22:00 例假日11:30-23:00
每人平均价位：800
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：金巴兰热火私藏舞串烧 焦糖盐恶魔巧克力蛋糕 黑莓酱水明漾乳酪蛋糕
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/435579434
刚从美国回来在家里狠狠睡一觉后
还是哪都不想去的
不过欧巴说要带我去吃东西庆祝
神神秘秘的带我到了这家餐厅
我还想说他怎么这么厉害
原来是他看别人fb也在这庆生啦
因为我们只吃了早餐所以四点就到这了
还好假日下午也有提供晚餐
不然我们就哭哭了
外面的建筑是不规则的波浪设计
走进去后则是用玻璃隔间的白色阶梯
阶梯两旁则摆了颇富南洋风味的艺术品
美丽的水漂花
柜台区旁边是一面立体浮雕
欧巴说本来是订户外区的不过下午还太热我们就选择坐里面
户外区是小包厢区的
旁边就是随手可得的美丽河景
和户外的优闲氛围比起来
室内区就略显拥挤啦
不过亮橘色的帷幕和墙边的浮雕设计还是很有南洋风啦
用餐区以厨房为中心一分为二
开放式的设计让人可以观赏到出餐的过程
外面则是有一个小水池
有种无边际泳池的感觉呢
这区是表演区有很好听的现场演唱
这天天气很晴朗天空看起来超有层次的
他家餐点也是走南洋风味
套餐包含了前菜、浓汤、面包、饮料、甜点
非常的彭湃呢
店家还有推出下午茶套餐也很吸引人喔
几经思考和请店员推荐之后
我们最后决定了乌布脏鸭腿佐印尼风味手抓饭、金巴兰热火私藏舞串烧
先上桌的是浓汤和面包
浓汤是松露蘑菇浓汤
混有松露的汤抔喝起来很浓郁
里面吃得到蘑菇丝
面包很松软不管是搭配沾酱或浓汤都很好吃
油醋酱水果沙拉
里面有凤梨、西瓜、番茄
还有很难得吃到的珊瑚草和藜麦
走的是清爽和养生的路线
乌布脏鸭腿佐印尼风味手抓饭
服务生说要像印度人用手抓会更好吃
不过我们怕烫就没有那么道地了
鸭腿肉搭配甜酱油
金字塔的椰香饭有椰奶香气却没啥味道
附的三样小菜除了洋葱丝又辣又呛让人印象深刻外其他就较为平淡了
金巴兰是峇里岛上最热门的吃海鲜景点
因此这个串烧就是以海鲜为基底啦
端上来的海鲜串已经先烤过
为了让客人看到”热火”的过程
会在我们面前在烧烤一下
看着熊熊烈火搭配从串烧留下的汤汁
增添了几分诱人程度呢
烧烤一下后服务生会帮我们装盘
四大串的份量还挺多的
有海鲜有蔬菜水果
营养十分充分
烤虾size还不小
大约有一根手指长度了
虾肉吃起来很Q弹
鲑鱼肉很厚实
烤杏鲍菇非常多汁我好爱
洋葱有焦香甜味
鱿鱼则嚼劲十足
烧烤过的凤梨则少了刺舌味
视觉和味觉享受都不错的一道料理
凤梨椰香可那达
有浓郁椰奶香气
喝起来有南洋风味
黑醋栗果香冰茶
喝起来有果香味却没啥味道
黑莓酱水明漾乳酪蛋糕
乳酪香气溢满口
吃起来很绵密
焦糖盐恶魔巧克力蛋糕
南洋道地美食
最外层是黑巧克力
中间则是浓郁的巧克力
多层次的感口吃起来很棒
他家风景真的是美的没话说
在这里用餐感觉超棒的
也超适合约会的啦
而且餐点也有一定的水准
下次一定要再来浪漫一下的
回家路程看到粉红色的彩霞
今天真是浪漫的一天呢
美食指数****
气氛指数*****
cp值指数***
再访指数****
地址：新北市八里区观海大道39号
电话： 02-2619-5258
营业时间：平日11:30-22:00 例假日11:30-23:00