餐厅名称：段纯贞牛肉面(竹北店)
消费时间：2015年/8月
地址：新竹县竹北市嘉丰六路跟复兴三路交叉路口
电话：03-6670557
营业时间：试卖期间 正式开幕是9/13 现在周一周四不营业 而且不提供外带
每人平均价位：150
推荐菜色：原味红烧牛筋手工面 麻辣蒜味红烧牛肉面
【好读图文网志版】
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【文字版】
注意 目前是试卖期间 正式开幕是9/13
现在周一周四不营业 而且不提供外带
段纯贞是新竹有名的排队名店，每次就是50-100人在门口等他开门，
这次到竹北来了，刚好在公司这区，有人就提议中午去吃，想说刚试
卖人应该不会太离谱，就去排队了
门口这时已经有人在排队了，但是拜其他已经先骑摩托车来的同事所
赐，所以我们只小小的排了二十分钟，结果我们从头到尾遇到五波不
同部门的同事，看来真是有志一同啊
这里就小小抱怨，因为刚试卖，所以员工训练还不够确实，登记9个人
却给我们6个人的位置，还一直跳针说因为位置不够叫我们挤在一起，
幸好我们厚脸皮，有一个看起来比较年
长的服务生给我们一张新桌子
里面可看出员工的人数众多，初估四十人以上，楼上还有位置，他其实
排队人数不多，我们上楼时还一堆位置是空的，这才叫‘试卖’，没有
硬放客人进来，这点要给予肯定
菜单 星星是推荐的 不吃牛或辣的 我看别人吃炖鸡面好像也不错
我们点的原味红烧牛筋手工面
吃起来浓而不咸 牛筋煮到软软的 但是还保有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感 好
吃 但是我比较喜欢旁边人点的麻辣蒜味红烧牛肉面汤头 层次感比较多
小菜也很好吃 不咸 卤豆干非常入味 里面都有小气孔出现了 也不会卤
过硬保有软嫩感 比原味牛肉面的好一点
下面是酱料台 酸菜不错 但是我个人喜欢酸一点 不过他的酸菜主要是
放到牛肉面里吃 就不会抢走牛肉汤的味道了
最后我们都吃到见底了
店名：段纯真牛肉面竹北店
地址：竹北市嘉丰六路跟复兴三路交叉路口
停车：附近马路旁白线 店家门口似乎有几个位置
但是不能肯定是否为违停