餐厅名称：屏东 东港渔市场对面渔业大楼
消费时间：104年/6月
地址：东港镇朝隆路39号
电话：08-8339969
营业时间：每天接近中午开始营业，至晚上八、九点左右。
图文网志版：http://recedeheart7.pixnet.net/blog/post/61729038
此为朋友写的食记，如有违反版规或不妥之处烦请告知，谢谢。
******************以下为纯文字版******************
今天来到我认为是南部的生鱼片王国－东港，
每次放假回娘家我爹总会带我们去那边吃生鱼片吃到饱!!!
因为新竹一小盒(约10片左右)的生鱼片就要200左右的价钱啊，
不是每个人都在竹科上班好吗呜呜。
我跟闪光又是生鱼片热爱者，
每次吃了都觉得很心疼这样......
回归正提，记得来到恒春一定要来吃一次生鱼片吃到饱的感觉!
这是位在东港渔市场正对面的渔业大楼。
东港渔业这有付费停车场(停一次是30元)
从停好车一下车就可以闻到浓浓的鱼腥味
(如果会怕鱼腥味的人建议这里记得务必戴口罩，不然你绝对会呕吐)
停车场的旁边是黑鲔鱼专卖区，
热爱黑鲔鱼的朋友可以直接去逛这边就好，
因为这边全部都是摆黑鲔鱼相关食材
(相较市场中的价格稍低一些，而且又分成很多部位
可以选择)
但是我们今天不是冲著黑鲔鱼来的，
我爹喜欢吃鲑鱼肉(有点甜味)所以我们停好车后就是顺着原路出来
进去位于左手边的渔市场，
一进到渔市场会发现摊位真的超级多，但是每一家的食材新鲜度
都是根据店家而有所不同，
切记，不要太早来也不要太晚来，请务必刚刚好中午时间来，
太早摊位还没开摆，太晚海鲜类的产品都不可久放，有可能不新鲜了。
看着眼花撩乱的好几百摊摊位，
这时候就是考验各位功力的时候了，上吧，生鱼片大使。
其实我一直都是选择自己赏心悦目的店家来食用，
顺便提供一下，正常版的生鱼片的选择方法，大略如下：
1.注意生鱼片颜色是否呈现鲜红色且有光泽
(一氧化碳处理的肉品无光泽且颜色不自然)
2.触压鱼肉是否有弹性
3.不可以出现血水。
接下来就是我们有吃到的摊位介绍了：
(092)宏品生鱼片，
这家在入口处，座位算是整个渔市场中偏凉的地方(因为在入口，一直有风进来)
而且除了我们之外一直有人坐下在他们家品尝生鱼片。
这是在宏品品尝的生鱼片
(左边是综合的：鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、海鲡200$)
(右边是黑鲔鱼、鲔鱼250$)
这家生鱼片的品质算是很高，我都没有吃到筋耶!!!
(中段跟肚子的肉是比较没筋的喔，如果筋多可能就是头或尾段了)
而且真的是入口及化，爹最爱的鲑鱼也是有淡淡的甜味，超好吃!
闪光最爱吃的黑鲔鱼他也是说很甘甜
(我们家的人对于吃生鱼片都比较不喜欢吃有油花的穷人命)
他们这家的生鱼片都切的很厚，所以海鲡有点失色了，吃不到它的脆感，
但是整体算很好哦，如果有来到东港的朋友可以考虑一下这一家的生鱼片。
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接下来是吃完生的在吃熟的，熟的吃完在吃生的的节奏(一起拉肚子的感觉)
熟食也是到处可见，这里特别的是可以代客烹煮(一次50$UP，看大小量)
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(048)美丽一品，我们选择这间的原因是他看起来很凉哈哈，而且很多人在吃。
在这我们点了蒜泥虾(300$)
这道菜是我们在这吃了三道菜后最满意的一道了，
虾子很鲜，因为我们选择没有用其他调味料来烹煮，
一吃就知道超级无敌新鲜的，而且很甜，
虽然我超讨厌吃虾子的(其实是讨厌剥壳)
但是也在闪光的努力剥壳之下(?)吃了好几只哈哈。
看他连头都想吃掉就知道有多好吃了哈哈。
接下来是樱花虾炒饭(大盘200$小盘100$)，
我们点了大盘来吃，结果发现分量太多，吃完这一大盘等等怎么塞的下生鱼片…
其实我个人是觉得这盘樱花虾炒饭残念了!!
因为它吃起来是先将炒饭炒好，上面在铺上一层樱花虾，
虽然整体来说也算是不错吃，但是总觉得如果将樱花虾也小炒进去会更香的说!!!
鱼骨汤(150$)
原本我们是预计只要喝清汤，不吃鱼肉的，
结果来的鱼骨汤的鱼骨还是有蛮多肉的，
而且汤头还有加枸杞，有点淡淡的甜味。
但是我个人比较喜欢吃辣辣的鱼汤(放老姜的那种)，
而且鱼肉我也不太喜欢没有用姜熬过的，腥腥的好可怖，
最后是闪光跟爹解决掉这锅。
一开始以为吃三道菜根本不会饱，
结果份量真的都大到有点惊人，
才吃完第二战我们就已经饱了…（老了，战斗力不足了）
所以决定买生鱼片回车上吃
（因为我们去垦丁都会自备移动式冰桶，所以不担心鲜度问题）
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这是逛完后决定带走的店家（是我选的，结果被嫌弃呜呜…）
我们在这买了200$鲔鱼跟鲑鱼还有黑鲔鱼，
价钱比前面的那间宏品低了点，
但是回车上真心残念，
因为鲔鱼的部分好多筋啊！！！！！！
鲑鱼本身是不会有筋的，所以吃起来还算可以接受。
可是如果相较于价钱换算下来，
也许这间会是小资族的更好选择，俗又大碗。
但是，我超讨厌筋的就对了=___=
除了生鱼片的生食与熟食之外，
还有很多伴手礼可以带回家分给亲朋好友品尝，
如果生鱼片要携带远途，
它们也会提供保力龙盒及冰块让你一路可以保冰保鲜，
但是还是不介意携带到太远的地方啦(EX:台北?)总觉得还是会失去它的口感。
我是没有这样带过，也许你们可以试试，记得告诉我结果哈哈。
伴手礼的价位在这里其实都是大同小异，所以就没特别说是哪一家买的了，
每间看过去差不多都是这个价位，
但如果很在意5~50元的朋友还是可以多比比价钱，
因为有些店家你买多它会愿意多给你折扣。
然而我们只是买几样回家给我婆婆煮饭，
所以就没有进一步去比价了。
顺便一提，
这里的二楼如果春天、秋天来我想会是很棒的地方，
因为它的二楼是整片朝海的，左手边有一间船屋维修厂，还有一些小货船。
把生鱼片买上来这边吃顺便看风景，
感觉就是人生一大享受哦!!!!!!!!
但是夏天和冬天还是不建议这样享受了....
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