[食记] 台北南港 海寿司南港店 意料外的回转寿司

楼主: sanana0721 (大意)   2015-08-13 00:06:41
餐厅名称:海寿司(南港店)
消费时间:2014年/12月
地址:台北市忠孝东路七段369号7楼(CITY LINK)
电话:0226529373
营业时间:1100-2130
每人平均价位:300-400
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:比目鱼缘侧、炙烧鲑鱼
官网:http://www.hisushi.com.tw/
图文好读版:http://goo.gl/U3vzEr
补充:浏览一下意外发现大家对于海寿司的服务品质的评论蛮两极的,而南港店的服务品
质倒是还不错的,记得当时city link刚开幕没多久,店员的接待都蛮热情的说。
全台有不少分店的海寿司,结果和它的相遇是在南港city link,去年的年底city link刚
开的时候,结果终于发现它的魅力是如此的惊人!!可能被争X吓到,原本对回转寿思的
品质很难期待,但真的...不错!!!
海寿司的相遇是在一个午后由于约吃饭的时间是尴尬的三四点,所以正中午时我们几个真
的受不了了!!搭着手扶梯晃来晃去的时候,就决定停在七楼海寿司前,奔向它了!!因
为有位很挑嘴的贵妇说平价回转寿司就属海寿司了~~(大概内容)XDD
Nani必须老实说city link像个大迷宫,由于这里有分A、B、C栋,而要从捷运南港站走到
这儿,必须到C栋才能顺利抵达七楼,只要记得吃的都在楼层高的地方,然后集中区几乎
都在C栋,这样就不怕找不到吃的了~
以往看到海寿司的店面都是餐厅的型式(像南京东路店),但是在CITY LINK里的海寿司南
港店是开放的空间(后来发现市府站阪急楼下的海寿司也是开放式的),就在手扶梯的入口
处,能够很清楚地看到师傅做料理的迅速手法!外加那一盘盘在车道上转圈圈的寿司~
就如同印象中的回转寿司一般,座位皆以吧台为主,店员带领入座后就能准备用餐了!!
桌面上的垫子就是菜单,可以清楚了解各种寿司、生鱼片及小菜的价格,从菜名旁边的颜
色可以判别,也可直接从旋转中的寿司上直接看盘子的颜色!
芦笋手卷 $40
由于衡量等会还要用餐,所以一开始很假掰的点了芦笋手卷!上桌前师傅还贴心提醒海苔
会软,尽快吃完~
芦笋及柴鱼片还有高丽菜丝及少许美奶滋~咬下去的同时,印象中并没有米饭垫在下面充
场面,还蛮开心的,因为往往手卷下的饭容易因为上头的青菜少许出水容易湿湿的,而手
卷咬下去,海苔还保持酥脆(有卡滋喔!!),里头的芦笋及生菜很清爽有口感,美奶滋也不
会太多让人感到腻,开胃菜很满意!!
炭烧鲑鱼 $40
不得不说当开胃了之后...加上真的肚子饿会影响到人的理智,接着点了寿司,犹记得稍
微烘烤过的鲑鱼,入口易出现的油腻感刚好缓冲掉,微焦的鱼肉表层和些许米饭,鱼的油
脂部位一点都不可怕,好好初~~
纳豆细卷 $40
哈哈,朋友看到我点这道时有疑惑一下(说Nani是个赔钱货~)但是军舰卷也不是能随随便
便做出来的!我超爱看这剖面,从上直接看可以发现米粒并没有软烂到黏在一起,而是还
可以清楚看到形状,等同于第一米饭煮到恰恰好,第二师傅的功夫不错,因为卷军舰卷也
是需要一点巧劲的吧~不过纳豆细卷就是纳豆味啦!!带点臭臭的纳豆中间些许葱花,配
上微甜的醋饭,好好吃~哈哈!!XD
梅酱鲔鱼军舰 $60
这道我就觉得普普了,印象很浅,我想可能因为和前几盘相比,鲔鱼要突显就不容易,加
上梅酱也兴趣普普~
比目鱼缘侧 $60
明明说要浅尝的,结果忍不住又点了一盘,但这盘一点都不后悔,超值得的!!这盘是和
朋友过了半年还是念念不忘的一盘,因为...因为...那噗滋口感带点油腻的滋味令人着迷
,却还能品尝到细细鱼油的甘甜,超好吃的啦!!!本身油脂比较多的一个部份,却入口
即化,真的吃完有种淡淡的忧伤,因为...吃完了!!TT TT
明太子厚烧玉子 $60
哈哈~最后收尾就选择了败家的玉子烧,少数看到玉子烧上头还加上明太子了,但真的很
吃香,因为明太子本身就十分有味道,所以搭起来也很适合!
不得不说真的吃过了海寿司一次,之后去其它家回转寿司时就会容易有点比较,不过说实
在话海寿司虽然一盘最低价格是40大洋,最高却也有到180大洋的,所以这样的价格的确
可以有一些出色的菜端的上桌,完全平价的我们也不能太苛刻~但如果想吃寿司又不想去
日本料理店点单点式的菜色,想要节省一点点的话,我现在应该也是会考量去海寿司,因
为这次的用餐体验,南港店的师傅制作出的寿司算是让我真的蛮惊艳和满意的~现在脑海
中又浮出比目鱼缘侧了!!!TT TT

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