[食记] 首尔 陈玉华一只鸡 其实还不差的经典名店

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2015-08-05 09:05:23
餐厅名称:陈玉华一只鸡
消费时间:2015年/03月
地址:韩国首尔东大门站1号或8号出口
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/42454345
一只鸡也是到韩国必吃的美食之一呀!! 上次是吃许多人推崇为低调的最好吃一只鸡"孔陵
一只鸡"(现在也不低调了,名气越来越响亮)
食记请参考此篇:
首尔 孔陵一只鸡 传说中的一只鸡王者 (新村/梨大)
这次原本也是想回访孔陵一只鸡,不过行程有安排去东大门晃晃,就决定换个口味,尝尝
首尔最有名的老牌一只鸡名店"陈玉华一只鸡"。
陈玉华一只鸡从东大门站出口步行约8~10分钟可到,我们走8号出口,还可以看一下清溪
川,结果这边的清溪川景色好丑...不知道是季节关系还是没整理,就乱乱丑丑的,上次
去光化门那边就觉得还满漂亮的说。
陈玉华一只鸡认明招牌上老奶奶图案就对了。
这条巷子刚好一边是一只鸡一条街,一边是烤鱼一条街,坐在二楼窗边,一直闻到超级香
的烤鱼,好想买一条来吃吃看。
冰水跟小菜都自取,泡菜还不错,香辣清脆。
接着一只鸡就上桌囉,不像孔陵上桌后已经是全部剪开了,陈玉华一只鸡会先整只煮一下
,然后再来帮你剪开,所以能轻松拍到"完鸡"的照片。
每个人都大推的招牌肥年糕。
煮的差不多就可以开动啦。
带点微微蒜味的鲜嫩鸡汤,喝起来十分令人满足,好喝!!
鸡肉的部分同样大多非常软嫩,不过鸡胸肉的部分明显逊色于孔陵一只鸡,孔陵一只鸡连
鸡胸肉都可以跟鸡腿肉一样软嫩,而陈玉华一只鸡的鸡胸肉就明显韧了些。
但陈玉华一只鸡的招牌年糕又把分数加回来了,泡了鸡汤以后更加肥嫩,口感饱满又软Q
,真的好吃到会想再追加一份。
看了邻近几桌的韩国客人,都会把泡菜加进去做成泡菜汤,我们也有样学样跟着做成泡菜
汤,反正这趟旅程我们就是一直抄袭韩国人怎么吃就跟着吃,结果都还不错耶。
做成泡菜汤又是另一番风味,看隔壁桌客人加点的面条看起来也好像很好吃,可惜我们只
有两个人,实在没办法再加点面条....
原本行前看到满多陈玉华一只鸡的负评有点小担心,说很普通、服务很差,但这次整体用
餐经验是觉得还不错啦。
服务称不上亲切,就中规中矩,鸡汤的部分跟孔陵一只鸡比较是互有优劣,各有特长,我
是觉得行程上哪一间比较顺就去吃那一间就可以囉。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com