楼主:
curlywu (豪)
2015-07-31 17:53:22餐厅名称：纱汀娜好食 Sabrina House
消费时间：2015年/07月
地址：台北市中山区中山北路二段183巷1号之5 (近捷运民权西路站/中山国小站)
电话：(02)2593 1001
营业时间：周一-五：10:00-22:00；周六-日：08:00-22:00
每人平均价位：200-500元
可否刷卡：可
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图文好读版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/298397870
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为了庆祝(?)国考通过一阶，今天去小编之友的口袋名单~
从捷运民权西路站9号出口出来直走，会一路走到大马路-中山北路与民权西路的交叉口，
这时你身边是Very Taipei，穿过斑马线后左转，第一条巷子走入，左手边就看到这栋三
层楼的优雅。窗边黄底的直幅Sabrina旗帜，还有从落地窗里面透出的几抹光线，让人有
种“不如就走进去吧”的念头(!?)
今天有点尴尬啊...小编因为跟查房，整个大迟到...单眼也没带，这次就尝试用手机拍吧
！一些光线的处理可能就没有单眼好QQ
刚进门的小玄关，摆着三张带扶手的椅子，虽然大概不会有客人去坐(?)，但颇喜欢这种
居家的氛围。
从往二楼的楼梯上拍reception，觉得Sabrina的许多装潢巧思都可以参考><
做在楼梯间的小柜，有几个简单的摆饰，还有专业补光XD
一上二楼就看见的书柜，鹅黄色的墙壁上贴著几幅小壁饰，感觉温馨。
用一个带设计感的方格，作为楼梯与用餐区的隔间，兼有护栏的作用。
喜欢二楼这样的双人座，很适合话家常XD
三楼有这样适合多人聚餐的空间~墙上的两只船桨，很有欧美或纽澳的感觉XD
任何座位都有一个小篮子可以放包包，是颇贴心的服务。
接下来要看菜单啦...
菜单实在太多了，请点这里到官方粉丝专页吧QQ
1. 我的班尼迪克蛋 (280元 + 10%)
附餐2杯饮料：柳橙汁+红茶
Sabrina的班尼迪克套餐有燻鲑鱼或菠菜可选，当天小编之友吃的是燻鲑鱼。沙拉和薯条
表现都不错，但小编更喜欢半熟蛋黄在咬破的那一刹那流泻出来，浸润底下的柔软的燻鲑
鱼和脆口的玛芬，层次丰富！上网查了一下，“班尼迪克蛋”是来自英国的早午餐，正统
的组合必定包含英式玛芬、水煮荷包蛋、火腿或培根，还有荷兰酱。荷兰酱包含蛋黄、奶
油、柠檬汁、胡椒和盐搅拌混煮，给众多食材一个微酸的浓稠包覆感。
2. 普切塔Tapas (190元 + 10%)
有些时间颇长的ward round就像是跟刀！超饿，所以又加点了一盘Tapas~ Tapas是西班牙
轻食，或与酒水一起，在主菜之前上桌，口味千变万化。而普切塔Bruschetta则是意大利
料理，在烤酥了的面包上涂抹橄榄油以及各式的配料。Sabrina的吃起来是燻鲑鱼碎肉以
及墨西哥辣酱(?)搭配起司丝，燻鲑鱼超咸的XDD
另一个角度照~光线都没有很好QAQ
试试看手机做景深的效果~
3. 香煎大干贝第戎天使面 (250元 + 10%)
四支芦笋在面体上铺排成井字型，配上两颗大干贝，与满满的法式第戎酱。什么是第戎酱
呢？第戎是法国地名Dijon的音译，根据维基百科，1856年，Dijon有一位叫作Jean
Naigeon的人，以尚未成熟的酸葡萄汁(Verjus)替代传统芥末酱配方所用的酸醋，而演变
至现今，正统的第戎芥末酱皆掺以白葡萄酒和博根地（burgundy）酒。虽然是芥末，但并
不辛辣，与面的搭配很温顺，很好入口。干贝的大小也很饱嘴，适合爱吃干贝的小编之友
XD 不过，印象中的天使面应该更细一点？
4. 海盐巧酥佐提拉米苏 (150元 + 10%)
咸甜交融，这是今晚小编和小编之友最喜欢的一道>< 两层交叠的提拉米苏、巧克力粉还
有偏咸的淋酱，中和了甜味，一直往嘴里送也不会觉得腻><
吃饱喝足了之后，还可以去邻近的大同大学看夜景(?) >///<
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食物：★★★★
气氛：★★★★☆
速度：★★★★☆
服务：★★★★☆
价位：★★★★☆
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台北市中山区中山北路二段183巷1号之5 (近捷运民权西路站/中山国小站)
Tel: (02)2593 1001
官方粉丝专页：Sabrina House 纱汀娜好食
营业时间：周一-五：10:00-22:00；周六-日：08:00-22:00