店名：ALLEZ BISTRO
地址：台北市松山区敦化北路155巷117号
电话：02 2545 5035
营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/07/allez-bistro.html
很多时候，在巷子里会隐藏很多好餐厅，还记得之前去过一间餐厅跟这家好像，
在巷子里面，却坚持着自己做各种食材，
每一口都让人吃了满足，每一个餐点都很追求细节，
我想ALLEZ BISTRO就是有一种魔力可以吸引我们这种饕客，
如果跟我一样爱下厨的你，一定会喜欢这里的。
开在小巨蛋附近的小餐馆，静谧却很用心。
中午时段还有特别的商业午餐，可以用比较平时的价格，品尝到大厨的手艺。
店里大多呈现木质装潢，带有点现代工业风，
感觉很有年轻人的活力。
为了拍照，今天选择在靠窗的地方吃饭，这里的气氛很好，
因为外面没有太多来来去去的人，感觉很有隐私，吃起饭来很放松。
这里有好多不同国家的饮料和酒类商品，喜欢的朋友不妨自己走到台前选择，
有好多都没见过的日本饮料。
为了呈现手工，没想到菜单也是自己制作，看起来超有电影感的风格，
皮制品摸起来很手工，看起来好新，未来的日子里应该会被客人越翻越软。
随随便便的餐桌上一隅，也这么的好看，连铁桶上都有他们的名字！大惊~
(我现在看照片才发觉，好用心喔~~)
菜单的部分我放在文末，有兴趣的朋友请最后再看。
点选主餐都会有面包浓汤，还有饮品！！ (满划算的啊~~)
前面的餐前面包是拖鞋面包 (居然也是自己做的！)
搭配浓郁单纯的南瓜浓汤，非常美味。
面包会特别在烤盘上在烤出烙痕，多带了一些焦香气，(我男友喜欢，我倒觉得味道过重)
但我特别喜欢南瓜浓汤，最近是南瓜的季节，所以盛产期的蔬果都会特别甜，
就像今天的南瓜汤，简单浓郁又香甜。
法国里昂花园沙拉 $280
里面除了特别的生菜之外，还有溏心鸡蛋，比较不一样的是有自制的番茄乾和凤梨干，
加上些许的核桃，搭配些许的坚果，芥末籽油醋酱让口中多了些滑顺感。
整体的口感满丰富的，满喜欢凤梨干的，甜度十足，又带有一点嚼劲。
除了生菜果干外，还有好多自制培根块！！连培根都自制，真厉害~
每一块培根都是切厚厚的，吃起来很香有咬劲喔！让生菜沙拉开了一点荤~
英国巧克力啤酒 $180 (会附上小盅鲜奶)
这款其实之前我就喝过了，但我男友对它加鲜奶会变成咖啡奶酒感到很有兴趣.....
巧克力啤酒不是甜的，而是带有可可香气的啤酒，苦味满重的，我一直觉得是适合男生的
一款酒。夏天真的是餐前来杯啤酒最对味！！！
你问我加了鲜奶有没有变成咖啡奶酒？
瞬间有一点，但其实单喝比较好喝，不然就去买贝礼诗奶酒不就得了XD
(这里连啤酒杯都有冰镇，魔鬼就是藏在细节里。)
刚刚这盘花园沙拉我有吃到好特别的生菜，就是图片前方小小的圆叶，
吃起来香香甜甜的好特别，不晓得称为什么，让我的味蕾感到特别~
墨鱼汁意大利面与香煎中卷 $390
吃了嘴巴会很黑喔 XD (请随时准备好面纸，然后不要边吃边说话！！)
一上桌香味扑鼻！！！
中卷煎的熟度刚刚好，香气十足，整个闻到就引发食欲，
每一口中卷都很嫩，不会咬不断，非常好吃，有一整只中卷的分量，
身为家庭主妇熟知新鲜中卷其实不便宜，点一份来吃还是相当划算的！(一整套餐点三百
多，超值啊~)
下面黑噜噜的意大利面采用的是基本款圆面，而且是用墨鱼汁让它变成黑色，
吃面的时候记得要注意别沾到衣服，墨鱼汁加上番茄酱汁吃起来鲜味十足，
满满都是海鲜味，而且下面有好多培根块，还有加上风干番茄，这一盘面虽然黑，
但里面却放了不少好料唷！
煎烤香料去骨半鸡与季节蔬菜佐绍兴酒奶油酱汁 $480
去骨半鸡！！！ 没有听错吧~~~？？ 是去骨的半鸡料理喔！！
这也是 ALLEZ BISTRO 的新菜色之一，下面看到的鸡肉是半只鸡，
有鸡胸和鸡腿的部位，而且除了脚踝之外，骨头都贴心的去除了，
每天都是由主厨自己来处理的，所以不用冷冻鸡肉，都是冷藏的鸡喔~~
(光听去骨真的就觉得累了~)
一盘搭配的是季节蔬菜，这次还有芦笋真不错，清甜解腻~~
这个鸡肉不管鸡胸或鸡腿软嫩适中，有加上香料醃制，
吃起来完全无鸡腥味，可以吃出很新鲜的鸡肉，香料衬托出鸡肉的美味，
不沾任何酱汁就非常好吃。 (重点是分量十足，我建议这一份要分食！)
加上一旁附上的绍兴酒奶油酱汁，吃起来多了一些大人感，
吃欢吃奶酱的朋友别错过，因为加了绍兴酒的酱汁真的特别，
明显吃的到绍兴酒的香气感，却没有感受到酒精浓度~~
另外还有焦糖柠檬 (柠檬切面炙烧过)，滴个几滴可以让鸡肉多点酸度，变化口味。
跟奶油酱汁比，我比较爱柠檬的清香酸味。
以上主食的部分都介绍完毕，
接着甜点的部分是额外加点，
因为主厨说他们的甜点也都是自己亲手做的！！！！
这种这么用心的店家，难得呀~~~~
仲夏鲜奶酪 $150
鲜奶酪看起来好像很一般，但是它搭配上酥菠萝真的是很绝配，
店家自制酥菠萝口感酥酥脆脆，有点像是澳门点心-木糠布丁，
不过酥菠萝的口感更为丰富许多喔~~
搭配上新鲜的柑桔类水果，一点都不甜腻，我最爱这一款。
蒙布朗 $160
自制的蒙布朗~~~ ohohoh~ 我个人觉得蒙布朗是一种大人的味道，
所以有自制的蒙布朗一定要试看看！！
有别于以往的蒙布朗，主厨居然是用蛋白饼当里面的基底，
最下面还有自制野莓酱，我个人觉得口味又酸又甜。
上面的栗子奶油我最爱，下面的蛋白饼酥酥甜甜，搭配莓酱对我来说就略甜了点。
品尝到不同的新创意也特别！
餐后饮品 ： 我们选择了咖啡、红茶，也是现磨咖啡，
用咖啡和红茶来搭配甜点最适合不过。
另外这里还有8人包箱喔！！低消四千元。
想要庆生或是聚会的朋友就可以考虑这里的场地，很有隐密性又有气氛 ^^
图文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/07/allez-bistro.html
ALLEZ BISTRO
地址： 10549台北市松山区敦化北路155巷117号
电话：02 2545 5035
服务时间： 11:30–14:30, 17:30–21:30