餐厅名称：春天素食餐厅
消费时间：2015年/6月
地址：台北市大安区和平东路一段177号3楼
电话：02-2393-0288、02-2393-2256
营业时间：11:45-14:00,?14:30-16:30,?17:45-21:00
每人平均价位：$320起
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：臭豆腐、天妇罗、紫米粽、杏仁茶、煎萝卜糕、素蒸饺
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因为周家有许多家人茹素，加上地利之便
长春路的春天吃到饱素食buffet，可说是我从小吃到大的餐厅
没想到这间分店突然结束营业了(似乎是因为租约关系)
此次家族聚会便转移阵地到大安总店用餐～
店址位在和平东路一段靠近青田街
距离师范大学、师大夜市、新生南路、大安森林公园都不远
可以坐捷运至古亭站、台电大楼站，步行前往约15分钟路程
若是开车来的朋友，春天有提供代客泊车的服务，不用自己找停车位
春天是传统的素食吃到饱餐厅，相当受长辈们青睐
室内环境就是标准台式装潢，人少时坐方桌、人多时坐圆桌
也有提供包厢服务，若有需求的人订位时记得先跟店家说明
春天素食午餐、晚餐、下午茶的时间／价位如下
午晚餐和下午茶差在一些炒菜，和几样大菜，但价格却差了好几百元
所以我们家都是吃下午茶啦，买餐券的话只要320元/人，还蛮划算的
先从沙拉区开始介绍吧
现在的素食buffet几乎都有厉害的生菜吧
品项多元、菜叶新鲜，连酱料、坚果都好多种
平常大鱼大肉吃多了，来到素食餐厅别忘了先吃点青菜唷
凉菜区
基本上我不爱冷前菜，所以几乎不会碰这块XD
但大家似乎都很喜欢素生鱼片，ＱＱ蒟蒻清凉开胃
菜色跟长春店相比，少了我爱的黑豆、柠檬芦荟、麻糬土司
不知道是品相减少还是不同分店的差异，我觉得有点可惜
蒸笼区因为取餐人太多加上卫生考量，我就不打开来拍了
推荐素紫米小粽子、雪里红蒸饺、素叉烧包，但每款都不错吃
现煮区有面条、冬粉、粄条等选择
现点现做阿姨的手脚非常快，不一会儿功夫就完成了
以前都会来上一碗担仔面，但今天太饱了所以没吃...
萝卜糕是春天必吃招牌菜之一
咱们每次都会有人直接去拿一大盘分给大家
春天的辣椒也很好吃，能吃辣的别忘记加一点更对味
熟食区的种类多元且丰富
无论是炸物、炒菜、煮物等料理通通有
春天招牌之二非臭豆腐莫属，配点汤汁一起吃真得好赞
今天的炸物表现相当不错，四季豆的纤维有挑干净，周花花每回合都有拿
即便是下午茶时段，仍有些价格较高的菜色，像是莲子、荸荠等，挑这些吃准回本(无误)
多种汤品也是春天的强项之一
家人们每次都会来上一碗香浓杏仁汤
夏天到了也有许多笋子料理，笋子超多随便捞都满满一碗唷
甜点部分的种类也很齐全
周花花很爱他的龟苓膏、布丁
无论是蛋奶素、不吃蛋的人，春天都会标示是否含蛋
大家都可以安心吃饭，不用担心标示不明而破戒
几款冷热饮虽然称不上多，但已经很足够了啦
比较特别的就是灵芝茶，虽然不清楚成份但味道相当不错
冰淇淋是选用明治，也有分含蛋和不含蛋两柜唷
因为是和长辈们用餐就不好意思拍啦
以下只有周花花本人这餐吃的，出现频率越高就代表越喜欢～
现在的素食、蔬食吃到饱餐厅越开越多
老字号的春天素食餐厅其实一直没有太大变化
从以前吃到现在菜色都差不多，只差在依些季节性的食材
虽然味道很不错，但老顾客还是希望餐厅能有更多新菜色啦
毕竟要跟新市场抗衡，勇于创新才是不败的法则啊！