餐厅名称：难得美食刀削面
消费时间：2015 年/7 月
地址：花莲市商校街135号
电话：(03) 834-2455
每人平均价位：100元
推荐菜色：木须炒面 炸酱面
图文好读版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/201567892
位于商校街的小店‘难得美食刀削面’，店名相当有趣，
经过时很吸引人，经过好几次店里都蛮多人的，于是找了个晚
上来尝尝看。店内宽敞明亮，位置约有30几个。用餐时间内用
外带都蛮多人的，需要等一会儿。
菜单，包括各式面食、汤品、炒饭、小炒和小菜等等。
木须炒面。一端上桌就是扑鼻的面香，木须炒面里的配菜
有白菜、肉丝、葱花和黑木耳，另外还有蛋花炒成细丝铺在上头
，光用眼睛看就食指大动呀。刀削面滑滑溜溜，不会太厚，相当
弹牙有嚼劲！刀削面中厚外薄，弹性绝佳，尝尝的面条用吸的一
口吃下，美味呀！
炸酱面。Q弹的刀削面加上清脆的小黄瓜，还有豆瓣酱炒成
的炸酱，拌匀后入口，咸香有味，清爽开胃。
青菜蛋花汤。蛋花滑嫩，汤头香气甘甜，丰富青菜，营养满
分，份量也蛮多的，喝完很饱足喔。带着纯朴口感的刀削面，加上
暖胃的蛋花汤，简单的晚餐，却十分满足喔。