今天跟大马老板聊了一下，原来“大马人”成为我第Ｎ个“灶脚”已经快一年半了！当初
会走进来是因为刚好隔壁的餐厅没有开，不知道要吃什么就踏进来试试看，没想到就被老
板娘特制的“辣椒”魅惑了一年半！而且每天“限量”特餐：汤咖哩、干咖哩、海南鸡饭
、肉骨茶面、虾面、椰浆饭（隐藏版）......的辣椒，各有不同风味！每个礼拜轮番上阵
，除了忙论文的那个月不见人影外，大部份的时间都无法抗拒这美味——因为别的
地方吃不到啊！
我不是特别嗜辣的人，大马人的辣椒不会辣到很呛，而是在食物中有提味的效果：肉骨茶
面加上一小撮“红辣椒”后，马上把汤头提升到另一个层次！最近爱上佐料区的
“绿辣椒”，老板娘特别醃制过，带点微微酸辣，让我“不小心”清空原本以为吃不完的
饭！
月底大马人要搬家了，为了感谢老顾客的支持，也庆祝FB粉丝团破千人，老板娘特别制作
“厨用手工皂”赠送给亲朋好友！每次快要收摊前，看到老板一身汗，抓起一块
肥皂在锅子上涂满泡泡，一边刷洗一边大喊“下班囉～”——没错！就是老板娘的手工皂
！老板娘使用处理过的咖哩、鸡油、棕榈油等制作成手工皂，让“油腻来去除油腻”，非
常地环保！
大马人7/30前旧居：新竹市水源街60号
大马人8/10后新家：新竹市建中一路21号（邮局斜对面）
7/30（四）在水源街是最后一天，想要拿到老板娘特制的手工皂，动作可能要快囉～接下
来忙着搬家，预计8/10（一）开始营业！
“沙嗲饭、卤味”是搬家后的新菜单，很期待！
＊8/10新居落成后也希望大家都能去捧场这间有特色的好店！
地址：新竹市建中一路21号（邮局斜对面）ＧＯ！
图文好读版（内有精致手工皂照片）
http://claire-mindlife.blogspot.tw/2015/07/blog-post.html?m=1