餐厅名称：热火鲜切炭烤牛排馆
消费时间：2015年/5月
地址：新北市永和区保平路131号
电话：(02)2924-3555
营业时间：11:00~14:00 17:00~22:00
每人平均价位：300
图文网志版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/290289838
热火鲜切刚开幕时人很多，所以即使我经过这家店无数次却一次都没踏入
但这天吃完的感想是"还没去过的人可以继续经过它没关系!!!"
大家不要看到结论后就把网页关掉了阿阿阿
还是可以往下拉来看看我不推荐的理由嘛~~
首先是环境
总共有两层楼，桌距宽敞，也很整洁干净
一楼只有少少的4(?)桌以及下图的一排面外座位
其实我不是很懂为何要规画这种座位XD
外面就只有机车汽车还有行人，毫无风景可言也就罢了
吃饭一直跟经过的路人对到眼也好奇怪喔~~
二楼座位数就比较多了，照片只是其中一角
这里的消费方式蛮特别的
进餐厅后，服务人员会先引导你到肉品柜前做介绍
选好想点的后，便到后方柜台点菜，此时接待人员才会帮你安排座位
在牛排馆站着看menu老实说有点奇怪XD
安格斯肋眼、安格斯无骨牛小排 $699
安格斯纽约客、安格斯霜降、安格斯板键 $599
碳烤战斧猪排、碳烤德国猪脚 $399
碳烤鸡腿排 $250
有两款是秤重计价的，分别是安格斯肋眼心 1g/1元和高山小羊排 1g/1.4元
我不清楚是不是可以跟餐厅指定点XXXg
现场呈列的是已经秤重完成的，每块肉的包装上会贴上价钱标签
直接跟点餐人员说你要哪块就可以~
厨房是开放式的
还蛮好吃的沙拉
牛肉汤
这道汤品我还蛮喜欢的!!味道够外，牛肉也很嫩
餐包
我超爱这种简单的奶油餐包!!!!!!热呼呼的好美味~~我可以一次吃十个吧(掩面)
近几年吃的牛排餐厅都是提供法国圆面包佛卡夏香料面包那种富有嚼劲的面包
我不是很喜欢(好啦我不识货XD)，所以难得看到餐包觉得好感动!!
安格斯肋眼心 $295
配菜有泡菜耶~蛮特别的!
牛排比我刚在冷藏柜里看到的大一些XD
恩...筋有点多，所以不是很好切
肉质吃起来跟软嫩这两个字无关，但也不是说很难吃，就普普通通这样
碳烤鸡腿排 $250
另外一道我们选了鸡腿排，想说是个安全牌!!
要吃到不好吃的鸡腿应该不容易吧!!
但没想到就让我们遇到了....
这鸡腿排好干柴，很努力才把全部吞下肚
不过香料调味上还不错，上桌时整个香气四溢!!
饮料区和冰淇淋柜都在二楼，坐一楼的记得去楼上取用唷
虽然热火鲜切的服务人员态度很亲切
环境也很明亮舒适
但主餐表现不是很满意
相较之下，夜市牛排带给我的幸福感反而更多呢
餐厅资讯
地址:新北市永和区保平路131号
电话:(02)2924-3555
营业时间:11:00~14:00 17:00~22:00
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