[食记] 台北 行天宫站 金鸡鱼萝卜泥煮 小六食堂

楼主: savvik (Essay)   2015-07-21 20:58:35
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/197674815
店名: 小六食堂
地址: 台北市松江路259巷8号( 捷运行天宫站 )
电话: 02-2506-0065
价格: 120 -600 人
营业时间:11:30-14:00 ;18:00-21:00 (周日公休 )
用餐时间:2015/4
拍摄相机:Sigma DP2M
个人评价:推荐
友人订位, 能一起吃小六就是开心 ( 订的到位就很开心了 )
●小卷
这时节吃这个正好, 虽然墨汁是个麻烦
但还是好吃
●烤大目鱼肉
想说要选个鱼肉比较多的项目点, 大家想了半天又觉得吃下巴肉太麻烦
就吃这个了, 这边的烤鱼一向不错, 这烤鱼鱼刺少, 单吃就很好吃
沾点椒盐也是好吃法
●酱烧鸡肉丸
最近去小六的时间间隔比较大
很难刚好碰到当天作鸡肉丸时的盐烤鸡肉丸
酱烧还是不错但就差一点点
●大蛤蜊
个人对贝类一直很喜欢, 总是忍不住要点
这天的蛤蜊稍微冷了一点
如果能吃烧滚滚的会更好
●明太子绿竹笋
绿竹笋的时节又来了
众多竹笋里我还是偏爱这个
笋子较甜, 吃起来有点像梨子
好吃
●酥炸地震鱼
这鱼就看运气
如果刚好有出现老板就会买, 大家就有口福了
鱼肉水份过多所以用炸的是最好
非常软嫩, 要不是会吃到骨头你甚至会觉得在吃比较鲜的炸豆腐
●金鸡鱼萝卜泥煮
本日大家最喜欢
以前没吃过这种吃法, 鱼先炸过带着酥脆口感, 再加入萝卜泥炖煮
吃习惯直接炸的炸物不见得习惯这种手法 ( 会稍稍不脆 ) (就像猪排加上酱汁....)
但酥脆与软嫩之间的口感真的很棒, 金鸡鱼好吃
●熟海鲜丼
友人点的, 本以为吃不够用来填胃
最后是吃不下.......
●总评
就很好吃啊, 在这边总是会吃到各式各样特别的鱼货以及料理手法
只是太多人来吃了, 不好定位

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