餐厅名称：Goloso il cibo e vino
消费时间：2015/7
地址：台北市大安区四维路208巷12号
电话：(02)2700-7080
营业时间：平日 12:00-22:00、周末 12:00-23:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/428386205
纯文字心得↓
“Goloso”是间低调的小店，位于远企中心正对面的四维路巷内
招牌上的小字“il cibo e vino”是意大利文，意指食物与酒
门口摆放著杂志介绍以及菜单可参考
商午价格颇实惠，约250~350之间
套餐式含沙拉以及饮料，且中午时段不加收服务费
▼义式炒时蔬 220元
口味相当特别，花椰菜透软不生涩
提味的香料让整体多了些特色，更增清爽
▼Gugu Toscana rosso igt 750ml 1500元
这支红酒温顺不涩，酒味不浓厚，果香气明显
▼巧巴达面包
不少前菜打底的酱汁为店家特调制作，很适合沾面包食用
这巧巴达面包也挺好吃，热热又脆脆的～
▼蒜辣奶油炒花枝 260元
奶香清爽不过重，花枝Q弹
是好吃开胃的小菜
▼奶油炖和牛颊肉 480元
处理的十分完美，吃起来没有过重的腥味
肉质透、嫩、且仍有弹性，酱汁更是令我惊艳
简直要抢走牛肉的风采，毫不油腻的可以盛起来当汤喝
味道很甜又带点奶香，忍不住询问店家特别之处
原来是将蔬菜的甜味完整炖进牛肉和汤里，再做后置
也难怪汤头那么干净又香甜，沾面包也超级好吃！
▼烤天使红虾 360元
肉质很鲜甜，就是虾身体积不够肥硕
洒上一点香料、淋上一点柠檬汁，鲜美
▼Goloso精选牛排(翼板) 1180元
搭配着烤蒜头及小洋芋，提供盐之花沾食
若不敢吃这么生的朋友可以请店家回烤一下
表层烤得刚刚好，带有香气且不过度焦黑
切面有着粉嫩色泽，肉汁充足略有嚼劲
▼辣明太子花枝面 380元
使用宽扁意大利面条，有着令人满意的硬度
明太子的咸香辣完全进入面条与酱汁当中
收汁彻底，吃起来非常过瘾
如果是完全不能吃辣的人可能要斟酌一下
▼松露野菇炖饭 520元
这是目前吃过认为心中第一名的松露野菇炖饭
姑且不论我见识浅薄，这盘炖饭确确实实是色香味俱全
意大利米的硬米芯越嚼越香，松露油香气有点吓人
但吃起来却是美味又顺口，野菇味道亦不会夸张浓厚
让我一口接一口，完全忽略前一盘意大利面
▼苹果派 160元
炸莲藕片与花朵的装饰很别致，视觉效果很好
第一口觉得太甜，接着两、三口后反而觉得刚刚好
可能是第一口没吃到底部垫著的"消化饼干"
没错，就是消化饼干，超特别的搭配还是第一次吃到
有别于一般酥脆的口感，取而代之是松软与香甜
有添加肉桂，但调和很到位，连怕肉桂的我都觉得好好吃
很喜欢“Goloso”的食物与气氛，晚餐时段需加收10%服务费用
餐厅附近就有室内平面收费停车场40元/h，开车来也很方便噢！