[食记] 台北西门町 施福建好吃鸡肉/阿波伯杨桃汁

楼主: paulyear (阿一)   2015-07-16 23:20:45
餐厅名称:施福建好吃鸡肉
消费时间:2015年/05月
地址:台北市万华区环河南路一段25巷2号
电话:02-2388-3817
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/426604328
又来到阿一一出动的周休二日,
宝贵的假日可要好好珍惜利用,多去寻觅一些没吃过的美食,
虽然常常来热闹的西门町看电影,却很少深入到后面的老街巷弄中,
这次再度感谢有网友的带路,我们准备来个西门町老店美食之旅,
首先第一站是运将大哥的最爱~施福建好吃鸡肉
施福建好吃鸡肉位于贩卖餐厨用具的环河南路上,卖到现在已经超过四十年的时间,
从店名即知主要招牌就是鸡肉了,柜台上摆了堆成小山的大块鸡肉,
店员在店内迅速穿梭,老板剁鸡肉的手也没停下过,可以想见这家店的超人气。
早已经坐了满满食客的内用区,还好动作快顺道抢到容身之处,
神桌下贴著磁砖的墙壁,不锈钢的桌椅,卫生度普通,但就是道地的传统小吃店。
看到价位你一定会相当感动,
没想到现在台北市还有这样便宜的价格,下水汤和鸡油饭一碗都只要10元,
便当一份也50元就能满足,难过会成为运将口耳相传的美食。
一般来都会直接点套餐,包含:鸡油饭、下水汤和鸡肉,
可惜今天下水汤卖完了,所以换成一般清汤,
这样满满一桌好料,一人花不到一张国父超划算。
清汤喝起来不油腻,清甜中带有中药的香,如果点下水汤又会加入满满的好料更超值。
鸡油饭(10元)
以酱油酱汁的咸甜味为主,鸡肉香不算明显,但满下饭的。
鸡肉分为一般鸡肉和较贵的鸡腿,难得来当然一直升级成鸡腿,
一开始店员上错成普通的鸡肉,可以看到一份份量还颇多的。
后来换成正港的鸡腿,白斩鸡简单淋上酱汁,在灯光下带着光泽,看起来是不是更诱人呢?
咬下一口果然是只好鸡,肉质兼具嫩度和扎实的弹性,
咀嚼中流出丰富的鲜甜肉汁,即使酱汁也不掩盖它的美味。
吃完便宜大碗满足的施福建好吃鸡肉,
该来个饭后甜点才算完美,在西门町说到杨桃冰大家总先想到成都,
其实藏在热闹街道中也有间不输的老店~阿波伯杨桃汁
虽然店面小小的很不起眼,
但不时就会有人停下来购买,老板娘一面卖著杨桃冰,
一面还要细心顾著熬煮的杨桃,纯古法制作相当费工费时。
店内贩售以杨桃相关甜品为主,
有纯粹的杨桃汁、加入凤梨的凤桃汁 古早味的阿波红仁冰,
也有fashion版的飘浮杨桃汁和红茶,想带回家慢慢喝也有大瓶装,
那时候身体微恙有些小感冒,就带了一瓶咸杨桃汁喝喝看。
整齐放在乐扣盒中醃杨桃和醃凤梨,冰淇淋是直接使用市售品牌,
老板娘很诚实的说光煮杨桃就累死的,已经没有余力再自己做冰淇淋了。
大杯的是杨桃汁(大杯40元)
底下放了许多小小的醃杨桃,喝起来甘甘的酸甜酸甜,
没会像市售饮料越喝越渴,喝完口齿很舒畅,真正的透清凉!
凤桃汁(小杯30元)
有点感冒只赶点小杯的试试,
多了醃凤梨味道更香甜,但自然的甜而不腻,喝起来一样清凉,
喝完还有丰富口感的小醃凤梨可吃,怕酸的人可以来试试这款。
咸杨桃原汁(100元)
浓缩杨桃精华的100%原汁,
饮用时跟开水以1比3的比例稀释,怕酸的人可以再多加一些开水,
因为走养生路线,真的咸又够酸,想清凉一夏的朋友记得买甜的版本。
夏日炎炎喝饮料正正好,只喝个杨桃汁怎么够呢?
所以我们又续摊来到第二家,藏在超人气日式料理三味食堂对面的~冬仙堂
冬仙堂又名冬瓜堂,取自于冬瓜茶原料糖砖的谐音,
说到古早味的饮料绝对少不了冬瓜茶,
那冰冰凉凉的冬瓜香甜,但是使用糖砖总是甜腻了些,
来冬仙堂使用最传统的作法,用真正的冬瓜慢火熬煮,制作出最纯正健康的好饮料。
如此兼具古早味与现代人健康概念的饮品,也吸引报章杂志来访问介绍。
名为冬瓜堂当然以冬瓜饮品为主,
各式各样的冬瓜变化饮料,搭配仙草、椰果、粉圆、小紫苏,
或是做成口感独特的冻凝饮,冬天来杯结合玄米或桂圆的热饮,
追求养身的朋友还可以挑战无瓜冬瓜露,不喝冬瓜也有冷泡清茶红茶可选择。
种类太多不知道点哪一种,店内提供人气排行榜参考,
也提供三种招牌给你试喝,打卡按赞还有每杯5元的优惠。
想回家悠闲的来杯冬瓜茶,店内也研发小礼盒装的冬瓜冰糖,
不用像以前要热火熬煮,放入杯中用冷热冲泡即冲即饮,
再买一包冬瓜糖条带回家,就可以来个非常冬瓜的下午茶。
小紫苏冬瓜柠檬(50元)
自然的冬瓜香甜与柠檬的酸,加上丰富口感的脆脆小紫苏,感受多层次的清凉好滋味。
热鲜熬冬瓜露(40元)
阿一一点了最纯粹的冬瓜露,甜度非常的低,
入口浮现自然冬瓜清新香气,好温暖好舒服~
朋友又顺手带了一杯手工冬瓜糖回家孝敬爸妈,
不像一般外面卖的漂白过的冬瓜糖,
呈现天然的棕色,没有人工添加的健康好零嘴!

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