[讨论] Nagi(凪)是否劣化?

楼主: darkagesgaga (SLOTH)   2015-07-15 01:55:20
很久没吃了,刚开幕那一年很常跑西门店&忠孝店吃
每个礼拜最期待的就是看到有什么特别的限定王
也许我吃过的店不算多吧!
但那时候Nagi的豚王是我心目中豚骨拉面的前三名(台北地区)!
后来搬回台中后,刚好台中店也开了,趁著台中店开幕时去吃,当时没有特别觉得好或不

但隔了一段时间,上周再次造访却让我好失望@@
1.豆芽菜什么时候变的那么普通?
以前那种调味比较好吃
http://imgur.com/rlBHzvr
2.拉面配菜的高丽菜怎么变成这样?
http://imgur.com/IO9JL7r
照片好像不明显....
总之,以前是一片一片的,可能有事先处理过(?)搭配汤头很顺口好吃
现在是切成一条条的,虽然一样是烫过的吧,但不知是否放太久,看起来乾乾的,口感也
变差了
以前我选择的口味偏重+浓,这次都选择中间一点的口味
但吃完回家之后还是觉得腻口+不舒服
是台中店的问题吗?还是他真的整体品质不如以往了@@?
觉得很可惜......我曾经的爱店可能再也不会去了><
作者: brsc960262   2015-07-15 02:33:00
一直都很难吃
作者: Mintian (闵天)   2015-07-15 02:49:00
可能是刚好那分店的问题吧,台北每家的味道也都不太一样另外,豆芽菜真的很可惜啊!
作者: usebbs (ptt)   2015-07-15 07:27:00
我常吃天母店~豆芽菜我一直觉得就是很普通又咸,没啥用心高丽菜的部分也很普通,第一次去给很多,后来就越变越少倒是面跟汤头一直都还维持水准(都点豚骨)目前还是回吃店~
作者: YYYuMan (木瓜汁城)   2015-07-15 09:56:00
你没去日本吃过真正的拉面???
作者: maydayholic (强纳森小朋友)   2015-07-15 12:34:00
真的有劣化
作者: RedGrid (红格)   2015-07-15 12:40:00
豆芽菜变难吃好难过
作者: cccfish (热爱艺术之鱼)   2015-07-16 01:43:00
劣化+1
作者: beams156 (beams)   2015-07-16 20:12:00
难吃

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