※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1LedHQDh ]
作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 青森 龟乃家 便宜且份量惊人的扇贝拉面
时间: Sun Jul 12 22:06:11 2015
店名:龟乃家
电话:0173-35-2474
地址:青森県五所川原市上平井町116
价格:￥400up
用餐日期:2015年5月
无音乐图文网志版
痞客邦 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/61193548
纯文字版
由于今年樱花提早9天开的关系，整个青森境内樱花几乎都掉了，所以只好安排自己去搭
个JR五能线一日游，从青森搭到秋田，隔天再从秋田搭回青森，再回青森的路上选择了在
五所川原站下车，虽然说五所川原在五能线上算是大站，但一出车站走不到几公尺就开始
觉的有点空旷，会选在这下车就是要来寻找杂志上介绍的超人气拉面百年老店龟乃家还有
看立佞武多馆，然后大概到每年8月的时候，青森睡魔祭典开始的那几天，五所川原会变
超热闹的喔，不然平日来真的有点空旷阿，建筑物也不多。
五所川原车站内有案内所，可以拿到当地导览地图，导览地图上有标出一些热门的景点和
餐厅，几乎都是在可以步行前往的范围内，市内最大的饭店似乎就是太阳道饭店(编号8、
10)了，如果想看睡魔祭的话，太阳道饭店应该是不错的住宿选项。立佞武多馆(编号21)
和龟乃家(编号22)距离很近，所以可以安排在一起，看要先吃再逛，或者先逛后吃，从车
站步行到龟乃家大约10分钟，照个地图走很快就会到了。
离车站越远建筑物越少，立佞武多馆因为建筑高耸没有遮蔽物，拿来当成地标是最好辨认
的，离车站越远民宅越少，当看到这栋有点上海摊风格的建筑时，龟乃家就到了。
在那建筑的正对面，一栋黑白分明的小民宅，这就是龟乃家，要不是门口上方门帘有一行
小小的龟乃家三个字，不然还真的认不出来阿，看起来超像民宅的orz，听说该店之前的
位置不是在这，是后来才搬迁至此的，难怪外观看起来很新颖，没有百年的老宅感。
因为已经过了用餐时间，所以店内几乎没什么客人，老板看到我们有些吓到，可能想说这
时间怎么还有人没吃饭XDD，但随即还是很热情的招呼我们入座，吧台区位置数较少但较
宽敞，跟之前吃过的拉面店都小小挤挤的样子不同，可能多少也是因为这边地较便宜吧。
吧台的另外一侧靠窗区是4人桌，桌数有2大张，也因此可以容纳小团体用餐，店内的采光
不错，让环境很明亮，用餐也能有好心情，哈。
菜单就放在每张椅子的正前方，这边只有日文菜单，没有中文菜单和英文菜单，所以点的
时厚千万要注意不要点错了，差一个字可能会差很多喔，最左下方的天丼、亲子丼、玉子
丼都是盖饭，有分大小价格，整张菜单看下来，觉的这价格好便宜，在东京根本吃不到这
样的价格阿Q_Q，青森真是个好地方!!而来这边一定要点的就是右下角第一行"天中华"拉
面，这可是该店的招牌喔，价格一碗700日币。
点完天中华后，就先喝杯冰水解解渴。这间的冰水也都是放在一旁让客人自取喔。
天中华 ￥700
店内的招牌拉面，一碗只要700日币，比台湾许多拉面店都还便宜，但用料可是超澎湃的
，一大块的炸干贝天妇罗，接着还有叉烧肉、葱花、笋干等，汤头颜色澄澈，看起来有点
类似酱油拉面的感觉，但喝起来很清爽且还有一丝丝贝类的鲜甜，因为喝起来不会腻口所
以最后这碗拉面的汤是有喝完的唷。
这天妇罗还真是有够大块的，泡在有点酱油色的拉面高汤内，看起来就让人狂流口水，建
议是不要泡太久，不然炸面衣变软后会影响口感，最好是趁还有点酥脆的时后赶快吃完XD
。
一开始和朋友都以为是炸一颗大扇贝，才会这么一大块的天妇罗，但多看了几秒后，觉得
怪怪的，这天妇罗不是很扁平状的阿，所以用汤匙稍微捞起端看，这一看还真得被吓到，
哇~我的吗阿，竟然是满满的小扇贝和贝柱，因为数量很多，所以一起下锅油炸后才变成
这么大块，天阿!这么多的扇贝耶，真的爽翻了，老板有够佛心的拉，但这碗吃完大概离
爆血管的日子又不远了><。
将炸天妇罗稍微切开，就可以看到一颗颗饱满的扇贝和贝柱，大约有6~8颗，入口鲜嫩多
汁，满满的干贝甜味，搭配上清爽不腻口的汤汁，真的好好吃，光是吃这些就超划算的了
，爱吃干贝的朋友更是一定要点这天中华拉面。
叉烧肉
以往是主角的叉烧肉，今日沦落成配角的角色，风头全被炸贝柱天妇罗抢走了，天中华内
有附了一小片，是属于全瘦肉的叉烧，没有肥肉，且因为切得有些薄，吃起来口感其实较
普通，但以这价格来说，还有给叉烧肉真的算超佛心了，就不要挑剔太多XD。
拉面
面条是细面，份量没有因价格便宜就缩水，男生来说吃一碗会饱的唷，口感上较偏软，因
为汤头是很清爽的清汤，所以吃的时候搭配贝柱吃，味道更甜美好吃。
整体来说
这价格真的俗到爆，光是那些扇贝的份量就超划算的阿，然后还再给一片叉烧肉，价格还
不到800日币，味道和口感也都好到没话说，老板又超亲切，下次路过五所川原的话，我
一定会再专程走过来吃一碗天中华拉面，大推这间给大家，以上是个人浅见，仅供参考。