无音乐网志版
http://health-food-teacher.blogspot.tw/2015/07/blog-post_17.html
电话：02-8951-2222
地址：新北市板桥区新站路28号B1 ( 大远百板桥店 )
交通：板桥捷运站，停车可以直接停大远百停车场，每小时60元
营业时间：周一至周日 11:00 - 21:30
上次介绍过鼎泰丰，新北～鼎泰丰(板桥店)，两人一饭半笼一汤约500元
对它的美味念念不忘～
今日昌鸿台风轻轻扫过，就来吃美食安慰怕怕的心灵～
今天包小笼汤包的师傅～比平常还多人
每个人都有自己的工作，擀皮、包馅、折皮、移位等等～忙碌！
虽然早上11点10分就来了，可是却要排队囉
好在健康老师只有两个人来吃，等了10分钟左右
12点多离场时，排队的人更多啦！
鼎泰丰塑造品牌形象～
连纪念文具用品都有啦
柜台右边还有板桥纪念章区
一进场也来不急数几个位子
总之～40桌是跑不掉的了，生意真好！毕竟有米其林认证过，是一星餐厅呢！
菜单来囉～
今天要跟上次来点不一样的
点了蟹粉小汤包、元盅牛肉面、红油抄手(虾肉)
价格，嗯...有心理准备
所以621元，可以接受～
桌面的醋和酱油，摆放整齐
也有自己的招牌和中英对照，不愧是国际餐厅
桌面简单小物，整理好是基本常识～
每一桌清理时，都用抹布仔细擦过
万事俱备，等料理上来～
其实动作蛮快的，等了约4分钟而已，先喝个热茶
元盅牛肉面，230元
上次点了元盅牛肉汤(200元)，跟这次的牛肉份量差不多
上桌前，服务生先问～面和汤是否要混合？
原来送上桌前，才要把面放进汤里，避免面太烂。真细心
牛肉还是跟上次一样，有点硬
不过清汤牛肉，吃到现在还是这一家最方便
红油抄手(虾肉)，160元
看这个酱汁好像很辣，其实还好
感觉只麻你口，不辣你舌～算是温和的啦
份量大约8颗
咬下每一颗，都有虾子～
可以吃出虾子的甜味
蟹粉小汤包，175
旁边黄色小物，摆饰用而已，不是起司
这小笼汤包的美味
伴着汤汁，和鲜肉的口感，满足了味蕾
蟹黄的部分，倒是因人而异。
我是觉得多了一层淡淡的蟹黄。但老婆觉得有些腥味
评语：
1.比较和健康老师上一次光顾所写的～
“新北～鼎泰丰(板桥店)，两人一饭半笼一汤约500元”
点的菜色差不多，但好吃的感觉却不会觉得腻
2.好吃无庸置疑，服务、整洁也都有水准
基于价位的部分...一年吃个两次算符合CP值囉