图文版：http://lindawu37.blogspot.tw/2015/07/brunch-cake.html
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Brunch & Cake
网站：http://www.cupcakesbarcelona.com/tiendas-brunchcake/
地址：19, Carrer Enric Granados, 19, 08007 Barcelona
营业时间：星期一到日 09:00-22:00
平均消费：12欧/人 MENU
消费日期：2015/06
还记得上次来到Brunch & Cake门口，看到大排长龙的等候人潮，因而打退堂鼓转往它们的姐妹店Travel & Cake。参考网志：[西班牙。巴赛隆纳] 超好吃的早午餐排队名店 - Travel & Cake
纵使Travel & Cake的早午餐令我们相当的满意，但还是念念不忘这个在当地人口中号称巴赛隆纳最好吃的Brunch!!!
于是，今天中午我们就刻意避开西班牙人的早午餐＆午餐的用餐时段，选择了中午12点半左右前来排队，还好今天我们只等候了15分钟左右即有位置（但也可能是因为我们这次只有两位的关系，所以位置比上次好等非常非常的多）
耶耶耶！！满心期待，想要尝尝看究竟有多惊艳，可以让吃饭不爱排队的西班牙人，愿意等候一个小时以上就为了吃一个好吃的Brunch！！
Brunch & Cake 的装潢和Travel & Cake类似，都是走一种干净简约的白色、使用大片的落地窗、使整个餐厅的采光相当良好。很喜欢它们店员简单的白色T-shirt配上草帽，给人一种舒服且相当有朝气的夏日清爽感。这间店很妥善的运用了许多的空间配置，例如在窗边的空间加上了折叠式桌子，因而提供了半户外式的用餐空间。当然，它们也有提供欧洲人最爱的户外座位区。
在西班牙的餐厅用餐，由于欧洲人一向都非常的喜爱坐在户外的座位，不论是冬天或夏天，户外座位区一向都非常的抢手，因而衍生出许多餐厅的户外区、室内区和吧台区提供相同的餐点但不同的价位，当然价位的高低依序为最强手的户外区、室内区和吧台区。但，当然还是有一些餐厅是不管哪里的座位都提供相同价格的餐点的，就像是Brunch & Cake。
这次的菜单跟上次在Travel & Cake看到的菜单有些许的不同，不晓得是因为这两间餐厅的菜色本来就有差异，还是只是刚好碰上了菜单上的调整。
但，我们还是点了跟上次完全不同的餐点来试试不同的菜色。
Homemade quinoa burger with cheese, caramelized onion, tomato, sweet potato, chipotle kiwi mayo 8.7欧 （素食）
是的！你们没有看错，这是一个素食的汉堡。
有在发搂这个部落格的朋友们，一定非常的惊讶我们怎么会点一个素食汉堡，毕竟我们是一对餐餐都需要吃到肉的情侣呀！ＸＤＤＤ
其实，这一切就只是因为我们看不懂什么是"Quinoa"，当下又懒得查字典的结果！
由于上次在Travel & Cake的时候，同行友人点了一个超好吃的薰鲑鱼汉堡，这次看到菜单上有汉堡且是不同口味的，就决定一定要点来试试看，完全没想到会是一个素食汉堡呀！！
后来Google的结果原来Quinoa是藜麦，且是近几年来欧美非常火红的一种养生食品之一。
而中间那块看似汉堡肉的东西，就是使用藜麦所制作而成的，加上店里使用墨西哥酱加上一点奇异果和美奶滋特调而成带有一点为酸但相当清爽的酱料，搭配上生菜、番茄和外酥脆内软的面包，相当清爽，非常适合天气炎热时食用。
旁边配的沙拉也是相当的好吃，一直以来都很喜欢西班牙人调味沙拉的方式，橄榄油加上一点点的红酒醋，微酸且相当清爽的口感。
Fresh farm yogurt with fruits and granola 4.00欧
还记得在美国唸书的时候，由于优格的取得实在太过于容易（举凡超市、各式各样的连锁咖啡厅、优格冰淇淋店等等都有在贩卖Yogurt），从那时候开始我就爱上了吃优格，尤其是夏天没有食欲的时候到咖啡厅唸书，就想点一个像上图这样的Yogurt w/ fruit & granola配上一杯咖啡。
今天到了Brunch & Cake突然很想念好久没吃到的Yogurt，就点了一个试试看。这里的优格和之前在美国吃到的优格不太一样，美国的优格很喜欢加上蓝莓或小红莓的酱，因此吃起来酸酸甜甜的、水果味较重，但Brunch& Cake的优格完全是天然纯优格加上新鲜水果和Granola，没有添加任何的果酱，完全是无糖优格（大心）！
CRONUT: Pulled chicken cronut w/ hollandaise, sweet potato fries 8.5欧
是的！起始于纽约，前几年在台湾红极一时的CRONUT！！居然也出现在Brunch & Cake的菜单上，当然要点来尝试看看。
Cronut顾名思义就是Croissant+Donut，使用可颂面包的制作方式只做成像甜甜圈一样的形状，简单来说吃起来就是甜甜圈的外表却是可颂的口感！相当特别～
台湾和纽约的可拿滋都是以甜食居多，主要搭配巧克力或草莓等水果，但在这间餐厅，它的可拿滋则是走咸食路线，中间夹着鸡肉丝和荷兰酱，酱汁的部分可以自行调整，吃起来非常的多汁、即使不要加酱料鸡肉丝也相当的入味一点都不柴。
这间餐厅还非常有创意的将针筒装满酱汁撮在CRONUT的中间顺便固定，不要让它垮下！西当可爱～这道餐点是今天最满意的一道餐点，推荐给大家！
[关于餐厅]
相信很多人一定会问说，那到底Brunch& Cake和Travel & Cake比较推荐哪一间呢？
老实说，我认为这两间的餐点水准并没有太大的差别。如果是我的话，我会选择去比较不需要排队的那间店。至于哪间店比较不需要排队呢？理论上来说应该是Travel&Cake，但偶尔也会有例外。
至于餐厅装潢部分，这两间的装潢是非常的雷同的，但Travel& Cake的店内座位稍微多一些，店面也比较大，且有提供两张大桌。因此如果多人去用餐的话，会比较建议去Travel & Cake，用餐环境上会比较舒适一些。