[食记] 桃园点水楼 葱油饼不比冠军小笼包逊色阿.

楼主: aner   2015-06-28 12:23:56
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餐厅名称:桃园点水楼
消费时间:2015年/6月
地址:桃园市龟山区龟山工业区兴邦路35号
电话:03-361-0202
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临时来的美食约会阿!
本来今天的工作从一早开始很紧凑 但突然有客户和同业起意中午先好好吃个饭
没一会儿的光景 在桃园南侨观光工厂附近的客户就张罗了一桌 而且是我们都好爱的点
水楼耶!
桃园店就位在南侨的观光工厂内 所以就是一整个独栋的 中国风耶~
上菜上菜啦~~~ 菜单太多 建议直接上官网看比较清楚 请看这→ 桃园店菜单
[泡菜] 因为客户很罩的关系 点水楼桃园店的服务生似乎就自己开始上菜...好像完全知
道客户会点什么..真强...
泡菜是走台式泡菜..酸甜酸甜的口感 开胃阿....
[桂花芋头120元] 万最喜欢的蜜芋头啦 凉凉甜甜的 没有煮到很软烂的口感 还保有一
点硬度..
[干煸四季豆 60元] 也是一小碟小菜的份量 凉拌菜的口感 轻爽风格 味道也不会太重
...
[五香凤尾鱼 260元] 唰嘴的小鱼阿 香酥的口感 是整支小鱼都可以吃的那种 很有嚼
劲喔!
[原味小笼包 200元] ok!小菜上完了 服务生立马上了招牌的小笼包 号称是台湾no.1
的小笼包阿...
原味的先尝尝 真的很不错耶 皮薄 里头的馅料份量适中 肥瘦肉的比例搭的很完美
配上小笼包汤汁 超滑顺的阿...
[芦笋虾仁小笼包 480元] 是最近籚笋季推出的产品 表面上就看的到里头的青绿色 看
起来就好好吃
外皮也有很美丽的折 也相当轻爽美味 但万似乎是比较喜欢原味的多一点...(肉食人
..)
[袖珍葱油饼 95元/张] 这似乎是必点的阿! 万还没坐定 就听到有力人士先请服务生准
备葱油饼
然后又听到友人说“点水楼的葱油饼是必点” 哇..是有那么好吃喔.... 但这饼现做要
15分钟 所以要耐心等..
一上菜后看到是很厚实的外表 一咬下去...妈阿也太好吃了吧(心里os..)
里面是满满的三星葱 葱香味十足又富含水份 而且饼皮更是好吃 溼润且外皮略焦脆的
口感 大拇指慢慢升起...
[生菜虾松] 服务生先上一大份 再帮我们分装 生菜相当脆口 但虾松似乎有点切太碎
... 但还是很不错啦...
[点水豆腐煲] 超级嫩Q的豆腐阿...像老皮嫩肉的口感 似乎可以用吸的豆腐就轻轻松松
的滑入口啦...
吃这个很停不下来阿....
[红槽酥鱼] 又是一道让人很难停下来的美食 是酥炸鱼块阿 里面的鱼肉又嫩又啾西
一咬下去鱼肉一整个饱嘴 一点点胡椒和辣椒的提味很搭 就算吃旁边搭在一起的米饼干
也唰嘴阿...超推超推!
[客家酸菜水煮牛肉] 这也是一大盆的水煮牛肉 服务生帮忙分好 搭了一点面条 口味
可以中和一点
水煮牛肉有很重的香料味 入口有点微麻微麻感 万是有点吃不惯啦...
[红烧狮子头] 这似乎是4人的狮子头 我们就大家分食一点试一下味道
万本来不是很喜欢狮子头的人 但才小吃一口就惊艳到了!绞肉的比例搭的超好 好像不
用牙齿就可以在口中化开了!
[什锦蔬菜] 也该健康一下啦 这颜色配的好漂亮 超青脆的一盘时蔬
[无锡排骨] cc 这是万偷偷加点的一道 因为之前在点水楼用餐时 印象中对这道菜的
美味度深植脑海阿...
果然没让万失望阿 排骨炖的软烂 一咬骨肉分离 咸香入味 略有一点点肥肉 增加
油脂感 好棒!
印像中点水楼的烤方、东城肉也都好好吃 这次没机会品尝美食~~~
[阿里山天然蜂蜜爱玉 90元] 甜点时间囉 清凉的爱玉 不是切碎的 而是一整块完整
的爱玉 甜度不高
[黑糖桂圆冰棒] 本来最后是要上水果 但有力人士请餐厅换成这个超特别的冰棒 天气
热相当适合!
而且这冰棒一打开就是超香的黑糖味 里面还咬的到密度超高的桂圆肉 外头好像都没看
过这种冰棒 超推的耶!
ok 菜都上完了 大家都饱的肚子都突出来啦 来看看环境吧
点水楼走的是浓浓的中国风 门口一进来就是一个石雕的龙阿....
开放式的厨房 一侧是现炒区 厨师们还真忙碌阿...
另一侧是现做小笼包 葱油饼区
煎台上有我们点的葱油饼喔!好像放大版的甜甜圈喔 真的没看过葱油饼是这个外型的耶
...(好吃就好了啦!)
好久没吃到的点水楼 果然还是相当美味 失误率很低 怪不得桃园店在平日中午 也几
乎都是坐到8-9分满耶
生意真好! 也谢谢客户的体贴安排囉!
点水楼 桃园店
桃园县龟山工业区兴邦路35号
03 3610202

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