※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1LXjViu6 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 21金小火锅臭臭锅 ～每锅现折30元
时间: Sun Jun 21 23:27:32 2015
[新竹] 21金小火锅臭臭锅 ～6/22每锅现折30元，再送折价券
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消费时间：2015/06
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之前在写干一锅时，就有提到南大路应是大呼过瘾原址有新小火锅入驻。
之前经过还在试卖，后来经过就开卖了。
开幕期间有优惠活动，门口布条与ＤＭ都是写：
“每锅现折30元，再送30折价券”
现场去吃，除了现折30元，还拿到40折价券喔！
不过折价券是30小菜折价券+10折锅券，不能并用，都得买锅才能使用。
21金不同干一锅，它走的是传统的臭臭锅路线。
除了基础的泡菜、海鲜、臭臭锅等，还有一些特殊汤头。
不过，除了牛奶起司锅要卖150元，其他锅价位皆在110～130元。
（21金部落格中有南大店价目表。）
自助吧提供冰淇淋、饮料（柠檬水+柠檬红茶）、酱料。
最值得一提的是餐具是放在杀菌机中，不只有钢汤匙，还有钢筷喔！
内用吃小火锅最怕塑胶汤匙，再来也不喜欢美耐皿筷子。
虽说自助吧较弱，但餐具还不赖，算是打平吧！
本来很想吃看看泰式酸辣锅（130），不过不久前才吃过
赞不绝口的鸭血+臭豆腐锅，那就来试试21金的鸭血臭臭锅比较一番囉！
21金的鸭血虽然比较厚，但整体的量没赞不绝口的多，臭豆腐也只有一块。
不过这一锅是有猪肉片与火锅料的，所以光视觉会觉得有比较丰盛。
但虽然有附一颗蛋，不过高丽菜量较少，也无冬粉，吃来有些空虚。
有加一匙沙茶，不过汤头喝来较无特色。
自助区虽有几款基础酱料，但没兴趣自调汤头啊！
泡菜锅似乎就没加那匙“沙茶”，原始汤头一样不太吸引人。
要将火开久一些，等泡菜的酸、辣融入汤头中，风味会比较好。
（单吃泡菜，口感滋味都不太合胃口，:p。）
泡菜锅一样是附一颗生蛋、一碗饭，肉片没得选就是猪肉片。
火锅料、配菜有些许不同（有冬粉）。
不过一样是煮起来看来多，却是适合胃口小的朋友。
南大店的21金，白饭没有吃到饱，不过据说有些分店有。
以目前菜量，对我来说，要吃饱应该要加点主食或配菜。
因为我实在无法吃冰吃到饱啊！
吃过的这两种小火锅，因为汤头，都不是很合我的心。
就让我对其他汤头也没有很大的期望，不晓得有人很推哪一款汤头吗？
如果汤头没有特爱的，白饭又没提供免费续碗，......
有兴趣的朋友可以趁最后特价时间试试口味。
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新竹市东区南大路392号 03-5620115