餐厅名称：扶旺号 铁板土司 红茶牛乳
消费时间：2015年/6月
地址：台北市大安区复兴南路一段133-1号
电话：(02)25590860
营业时间：06：00-15：00(每个月最后一个星期二为公休日)
每人平均价位：30-90元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：深海鲔鱼卷饼.菜圃蛋鱼土司.找苍蝇头热压土司
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/291865267
========以下纯文字========
5/21开幕的扶旺号，营业一个月来每天都是排队人潮爆满的状态
最近甚至开了二号店(通化店)，这么夯的理由我一定要亲自来了解一下囉
老板是宁夏夜市名声响亮的香连铁板烧第二代，LOGO的两支铲子阐述他们跟别人的不同
不管内用、外带都是统一在这里点餐，就算热到快融化大家还是乖乖排队(可见魅力非凡)
一旁的展示柜不是在卖东西喔！店家直接告诉你他们用的是哪些严选食材
高大鲜乳、雪印咸奶油、非凡土司、能多益榛果可可酱、福源花生酱
实在是下重本啊！对于品质的执著让我们消费者很放心
贩售铁板土司、热压土司、限定款卷饼和饮品
除了热压土司供应时间需要留意(10：30-15：00)，很多品项都是限量提供
除了蛋、葱饼，土司也放到铁板上煎，如果没有看到土司还会以为我是来吃铁板烧的
煎盘上的手没有停过，后头的备料、包装工作台也是忙得席不暇暖
点完餐就可以到地下室用餐区等叫号(自行取餐)
大约20个位置(其他位置都是客人所以不方便拍照)
有洗手间与冷气非常贴心，装潢简单舒适(要自行回收餐具)
等15分钟就拿到囉！
红茶牛乳(50元)没有另外加冰块
甜度适中的红茶牛乳还有后劲的微苦香，透心凉的好喝没话说
一个个土司都仔细包装，连外表也是很执著啊
找苍蝇头热压土司(70元)大玩中西合并的代表
刚好我是买到最后一份，真的是太幸运了
制作时师傅将铺着满满苍蝇头陷料的土司送上压模机3分钟就完成了
掀开有被爆炸开来的苍蝇头吓到，窜出的咸香让我口水直接流下来
韭菜花不辣，跟猪肉末根本就是好搭档，微咸的酱香与简单提味的胡椒香
太好吃啦！好吃到我把掉到包装上的碎末也舔进嘴里
烧烧麻糬热压土司(60元)
包著一整坨麻糬，还有颗粒口感的花生酱加持
牵丝是基本的，兼具柔软与颗粒咬感太讨喜了
菜圃蛋鱼土司(50元)也是一款极具创意的口味啊
光是掀开还感受不到这款土司的震撼
一口咬下，被锅铲翻炒成金黄色的菜圃蛋已经够诱人了，下面魩仔鱼完全让我投降了
来自宜兰的魩仔鱼本身就极鲜甜，加上滑嫩菜圃蛋，让我一口一口停不下来
深海鲔鱼卷饼(50元)扶旺限定的卷饼
手作丶现煎的卷饼是有厚度的，煎到赤焦的饼皮单吃就充满面粉香
里面除了甜咸满分的鲔鱼馅，还有加了葱末与洋葱，又是拥有丰富口感的餐点啊
以传统铁板烧来制作差异化早餐的扶旺号让我大饱口福
还有奶昔和鸭胸土司没吃到，看来很快就会二访囉！