餐厅名称：Baan Somtum
消费时间：2015/06
地址： 9/1 Soi Sa Wiang,Sathorn,Bangkok (近BTS Surasak站1号出口
电话： +66 2 630 3486
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：300~500泰铢
有无包厢：无
推荐菜色：Stir-fried mixed fermented rice flour noodles with egg
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/199318032
喜欢香辣料理的朋友来泰国一定超开心，许多街边小吃、热炒香辣带劲，相当诱人，每次
来泰国玩没有胖个几公斤是不能回台湾的。而这家Baan Somtum主打平价的泰国东北料理
，其特色是多以烧烤方式调理肉类食材、蔬菜以生食为主，吃糯米饭而不是泰国香米，这
里咖哩类料理选择较少、辣度较高，来之前要先有心理准备！
车子开进餐厅后才发现原来就在Mode Sathorn hotel后面！之前我们到Divana按摩时就看
过Baan Somtum，当时以为它很贵不敢走进去，没想到是平价又好吃的东北菜～参考住宿
经验：（曼谷住宿推荐）Mode Sathorn Hotel 近BTS Surasak站 交通超方便、按摩经验
：（曼谷按摩分享）Divana Virtue Spa 贵妇级享受SPA疗程 文末有折价券
有点像家庭式热炒餐厅，员工们正在右手边的吧台制作多种凉拌菜，来这里用餐的客群多
为当地人耶，很受欢迎
桌边则先备好矿泉水随时取用，热热的曼谷还是喝冰水最爽快啦
英泰文菜单佐以精美图片，单价都不高，但份量也相对迷你，即使两个人来用餐也可以多
点道菜
店内热卖的柳橙汁 1瓶15泰铢，甜度蛮高的，觉得加点冰块稀释一下更好喝
龙眼冰沙，喝之前记得要把底下的糖浆搅散，不然超级甜的啦！
编号：98 Sticky rice 糯米饭 15泰铢，吃东北菜搭配糯米饭最对味
编号：27 Som Tum sweet corn with salted egg 70泰铢，相当开胃的前菜，酸香酱汁与
咸蛋拌在一起，结合玉米甜味，吃起来有层次感，胃口都开了呢
编号：14 Som Tum shrimp paste 65泰铢，当天最辣的一道菜，刨片木瓜加上以大量虾酱
调和成的咸酸酱汁，带点鱼露特有气味，真是又咸又辣，已经是我吃辣的最底端了～
编号：70 Laab with squid eggs 125泰铢，凉拌鱿鱼圈，接下来几道凉拌菜的调味方式
很相似，多以辣椒、柠檬、鱼露做基底，再混和不同主食材与洋葱丝，很是下饭
编号：74 Laab with chinese mushroom 100泰铢，相同佐酱改拌入烫熟切丁香菇，可以
搭配一旁的木瓜条吃，中和辣度
编号：15 Som Tum with top coconut 70泰铢，椰子顶上较软的纤维，口感跟槟榔花类似
，只是比较粗一点，味道则跟凉拌木瓜丝的作法很像
编号：78 Nam Tok grilled pork 95泰铢，烤过的猪肉片同样混合辣椒、柠檬、鱼露、洋
葱丝，香辣够味，糯米饭要多吃几碗了
编号：94 Stir-fried mixed fermented rice flour noodles with egg 75泰铢，这道米
粉炒得相当软，酱汁又很入味，搭配上头猪肉松真的不错吃捏～
接着是Baan Somtum招牌菜色，编号：44 Deep fried spicy chicken 90泰铢，香辣炸鸡
膀，醃渍入味的鸡膀子不用沾酱就很好吃，一入口肉汁饱满，香辣带劲，六支不太够喔～
～
编号：41 Deep fried chicken wings 90泰铢，炸鸡翅没有像辣鸡膀子味道浓烈，但看这
金黄色泽就让人食指大动，肉汁都锁在肉里，这个就适合沾点泰式甜辣酱一起吃，蛮对味
的
最后是甜点啦，我们点了编号：102 Black vegetable jelly with brown sugar(仙草挫
冰佐黄糖) 30泰铢、编号：103 Longan in syrup(龙眼甜汤) 30泰铢、编号：104
Coconut icecream(椰子冰淇淋) 40泰铢、编号：105 Santol in syrup(神仙果甜汤) 40
泰铢，我吃的是椰子冰淇淋，这家椰子冰淇淋是我目前在曼谷吃到前三名好吃的，第一名
我给蓝象餐厅的椰子冰淇淋，甜度拿捏刚好，里头富含果肉纤维，对于喜欢吃椰子的人来
说相当过瘾阿～
Baan Somtum在我们点的菜色中没有地雷，每道菜都相当可口下饭，搭配糯米饭吃还真的
不错，但如果你的肠胃比较不坚强，糯米饭就要酌量食用囉，餐点辣度可以调整，有需要
的话记得跟服务生提醒，不然会辣到叫妈妈～～