[食记] 台北 大直 SEASON~天使羽翼X牛角之蒙布朗

楼主: clairegarden (簡單的幸福)   2015-06-04 21:28:13
餐厅名称:SEASON(大直店)
消费时间:2015年/5月
地址:台北市中山区明水路397巷2弄22号
电话:(02)25332377
每人平均价位:612
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:焦糖泡芙、柠檬冰沙
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/425809988
这天到大直捷运站附近办事情
趁著多余的空档
赶紧来看看附近有啥美食的
我搜寻到了一家很厉害的甜点店
想说自己忍着很久不吃甜食了
就来放纵一下吧
穿越小巷弄后
终于在一排住宅区里找到这静谧的小角落
童趣棉花糖
这棉花糖上来有吓到我
以爆炸头的姿态大大耸立著
久到忘记的棉花糖
一吃果真有童年的滋味啊
棉花糖本体吃不出啥口味
不过上面的粉红点点
可就是浓郁的草莓滋味啊
前甜点
甜点上菜前还有前甜点
感觉非常的讲究呢
端上来的甜点好多样化
柠檬冰沙
喝起很浓郁所以挺酸的
杏仁脆片
吃起来很酥脆
茉莉花软糖
上面洒满砂糖
所以吃起来挺甜的
黑色碎粒是茉莉花瓣压制而成的
吃起来有淡淡的花香味
焦糖泡芙
这是我最喜欢的一道了
外皮很酥脆
内部吃起来比较空心
馅料则是混合奶油、焦糖、肉桂香气
皇后晚安茶
对于咖啡因几乎无招架力的我
请店员推荐的低咖啡因饮料
喝起来是温和的玫瑰花香气
符合晚安的特质
天使蒙布朗
甜点柜的甜点都很有卖像还挺难选择的
最后选种有造型的天使蒙布朗
以栗子泥和巧克力酱混搭
勾勒出了布朗尼上的美丽线条
旁边有两个可爱的天使翅膀
以蛋白霜制成略带甜味
切下蛋糕后除了多层的口感外
令人惊奇的是里面竟然还加入了橄榄
他家甜点不会让人觉得腻
有甜有咸调和了味觉
柠檬玛德莲
表皮吃起来很酥脆
内馅则是松软的口感
淡淡柠檬香味外还有超浓郁的奶香
这次一个人来访没有勇气点他家有桌边服务的原创经典甜点
希望下次找个伴再来一起享受
可以感受到他家甜点的用心
每一道都很精致呢
美食指数***
气氛指数***
cp值指数***
再访指数***
地址:台北市中山区明水路397巷2弄22号
电话:(02)25332377

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