※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1LRR85Hv ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 源乡旗鱼黑轮烧 ～麻辣臭豆腐
时间: Tue Jun 2 21:39:12 2015
[新竹] 源乡旗鱼黑轮烧 ～麻辣臭豆腐
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42109084
============================================================================
消费时间：2015/05
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　源乡创业初期本来是“黑轮”专卖店。
　　但还没去试过关东煮，就听说期间加卖了麻油面线系列产品。
　　后来还多了大肠面线、麻辣臭豆腐，。
　　虽是多了好几种选择（五月Menu），但觉得失了独特性。
　　再访只买了麻辣臭豆腐来尝鲜。
　　是新产品买一送一时买的，由于后来价位有调降，故不确定内容物是否有差？
　　这麻辣臭豆腐，先装了一些泡过的方便面为底，然后夹入三大块臭豆腐、
一块米血糕（尺寸约与炸的相仿），最后再加入麻辣汤汁。
　　麻辣汤汁香辣够味，喝来顺口温醇，挺不赖的。
　　米血糕虽是浸在汤汁里，但竟还是与炸的一样有偏干的口感，