餐厅名称：ステーキランド神户馆
消费时间：2015年/3月
地址：(内外标题皆请附上地区！)
电话：078-332-2900
营业时间：1100-2200
每人平均价位：4000 円
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：神户牛
官网：http://steakland.jp/
网志图文版：
http://maxmarcowei.blogspot.tw/2015/06/20150305-0310-steak-land.html
一早在饭店用完餐，一行人又风尘仆仆的搭了地下铁前往梅田，为的是要在
此转乘列车前往神户，这次行程规划就是一个吃到饱的概念，京阪神奈四座
都市就算沾酱油也都要带团员们一一走一趟。
而在第四座都市神户呢，我们首先安排了到三之宫吃吃神户牛铁板烧的行程
，距离上一次走访神户恰巧刚好整整一年，不过比起在网络上看到的几位根
本日本代言人的网友们来说，我这样可能还太嫩，那些人到日本感觉就像到
巷口 SEVEN 买包烟一个礼拜好几次咧！
有别于上次造访时吃的“ROYAL MOURIYA”（ローヤルモーリヤ），这一次我
们选择的餐厅叫做“STEAK LAND”（ステーキランド），一走过来看到外头
这排队的人龙差点没晕倒，拜托我们八大两小耶，是要等到民国几年才
吃得到？！
幸好不是，行前有稍微在网络上预约了一下，临时来叫位子就很怕挤满了观
光客要等很久而打乱了之后的行程安排，尤其现在的日本对台湾人中国人香
港人韩国人来说根本一年到头都是旺季，在药妆店找不到东西时随便咕哝个
几句也会有好心的台湾游客来帮你指点位置，规划行程时连预期的壅挤真的
都该预留阿收必的时间。
我们预订的分店是位在巷子里头的神户馆，就在方才经过的那间再往前走一
点就可以看到了，很近。
ステーキランド神户馆位在六楼，上下全靠这唯一一部电梯，有点难等，尤
其电梯里头空间也不大，一行八大两小还得分两次才有办法通通上楼。
才刚一走进餐厅里头，心里便暗自惊呼不妙，这空间里头的油烟味也未免太
浓了吧？！希望待会进包厢内之后可以跟外头的油烟味隔开，应该会好一些
。
哇咧挫赛！一走进包厢里头更是大大震惊了一下，包厢内即便还没开始料理
，油烟味早已充满了室内，地板、墙壁、桌椅等等的也都是泛著一层油光，
一摸下去果真....让我连包包都不敢放在地上的程度，天啊，我开始想念上
次的ローヤルモーリヤ了！
橱柜上放的是已经炸好的蒜片，除却到处都是油腻感的不适，这堆蒜片还蛮
令人期待的。
那么就先来看看菜单吧！中餐的部分价位不贵，神户牛 150g 含税价也只要
3180 円，陪人家来小吃吃一下的也可以点个最便宜的 1080 円 S 号牛排套
餐塞塞牙缝，这也是当初为啥我们会舍弃ローヤルモーリヤ而换吃ステーキ
ランド的原因了，不过这用餐环境倒让人挺后悔的...
觉得午间套餐供应的肉量似乎有点太少了，继续往后面翻，这是“まんぞく
套餐”，应该就是所谓“满足套餐”的意思吧，顾名思义也就是在肉量方面
升级了一下，最多可以到 200g 呢哈哈，那就是这个啦！不知不觉我们就自
个儿走进店家所设好的圈套啊马的...
晚餐价格可就贵囉，最贵的特选神户牛可是要价 9480 円呢，所以店家也都
会在中午的区段推出比较低价位的套餐来吸引客人，不过这样不会影响到晚
上的生意吗？
当然吃了满足套餐还不感觉到满足的话也不妨再来个单点，价位都还算是可
以接受的范围，再加个 2280 円就有黑毛和牛 200 克可以吃了呢！
只是来到了神户而不吃神户牛，怎么说得过去咧？神户牛是指经过某种特定
饲养流程、并且符合评断标准的但马牛，实际上并没有哪种牛的品种叫做“
神户牛”的，另外“松阪牛”跟“近江牛”也都很有名，行前买了一本书，
里头竟然把“近江牛”列为 B 级美食，相信那个写书的家伙应该晚上会被一
堆近江牛在梦里兴师问罪吧。
比起上一回吃ローヤルモーリヤ时，那块牛肉如同天王巨星一般上场的气势
，这回的ステーキランド充其量就是“把肉拿到旁边先放著”这样而已，原
本想说八个人通通都点了相同的神户牛，那牛肉上场时应该会像神轿出巡一
样才对啊...
肉拿出来也没像上次一样开放给游客们拍照，摆着就是摆着了，接着上来的
是套餐所附的沙拉，聊备一格，比较感觉惊喜的部分应该就是旁边的酱菜吧
，沙拉配酱菜这回事在我的人生经验当中，应该只有在鸿宾牛排还可以吃到
的辣豆干配沙拉足堪比拟了。
厨师很尽责地为我们料理前菜，现在一煎下去，整间包厢里头的油烟更是令
人振奋了起来，旁边我妈已经开始在碎碎念说我怎么都没有提醒她，要不然
她就会把昨晚饭店里的浴帽拿出来戴在头上了，哇哈哈等著变成一块块牛排
吧各位～
炸蒜片会预先摆到我们盘子上，单吃也是挺美的，吃不够还可以继续跟厨师
要一些，一想到吃完这顿之后整身人变成了一块牛排，连嘴里也都要充满算
逃味就令人害怕，没想到整个包厢里头有这想法的只有我一个人，大家疯狂
的追加呀～
汤品有点意味不明，是稍嫌单薄的罗宋汤，上一回ローヤルモーリヤ的松露
浓汤是我不懂得珍惜，原来这就是价差之所在...这价钱还肖想要喝到龙虾汤
真的有点奢求，老实说这碗罗宋汤除了卖相不好之外，味道还算可以。
戳戳戳～切切切～前菜小拼盘似乎快好囉，突然有点儿怀念在台湾的平价铁
板烧定番蔬菜，豆芽菜跟高丽菜被炒得咸咸香香的超下饭，不知道这回日本
人葫芦里是卖的什么药咧～
结果供应的竟然是鸿禧菇若干、黄瓜一片跟蒟蒻...两片？！是在开玩笑吗？
改天如果有日本朋友到高雄来玩我一定要带他们去吃我家牛排！一客牛排最
贵了不起 380 还可以吃到凉拌生肠耶！母猪的子宫耶！虽然牛肉比起来实在
是有差啦...
好吧，既然在前菜有一种遭到虐待的感觉，那我们就必须要在牛肉的部分让
感觉通通都回来，厨师也开始热烈地在煎台上料理著这八人份的牛排肉，不
觉得很像去好市多看那些阿丧在煎试吃牛肉的感觉吗？
稍微把外观煎过，牛肉再度被摆到一旁，刚好就是在小弟的面前，当时超级
想要整条抓来啃的，带血一定超爽！
不过还是别做出太过逾矩的动作才是，以免又被哪个部落客拿来写在中国时
报的专栏里头骂我们自己台湾人了，静静的欣赏一下厨师的手艺，等待那甜
美牛肉上桌的时刻。
哎呀～终于该来的还是来了，虽然套餐内容有点儿搞笑，但是牛肉本身依然
保持了印象中该有的水准，五分熟吃起来 Juicy Juicy 又不会太血，外头煎
得稍微焦焦的更带出了那肉的香气，幸好不是一人只分到了四小块，厨师会
为我们分次送上该有的份量，否则就真的只有拿菜单再来个单点一途了，众
人最后还是都折服在这满嘴肉汁的口感当中，配着蒜片，白饭更是一口一口
地扒光了，幸好，最后始终还是没有让我漏气！
最后，一人来上一杯附餐饮料，结束了这一顿期待已久的神户牛大餐，综合
比较下来，还是头一回吃的ローヤルモーリヤ比较令人满意，尤其ステーキ
ランド的用餐环境真的很失分，再来就是套餐内容也太过于简约了，丝毫没
有搭配得上那牛肉的满足感。
虽然说品质反映在价格上，但毕竟也不是像去吃我家牛排一样常常一个礼拜
吃一次，我们都会有一种莫名的期待感，也希望能够在用餐经验当中获得同
等的喜悦，上一次的ローヤルモーリヤ有让我感受到了，而这儿却没有。
可是一走出包厢外看到这满坑满谷的顾客，里头绝大多数都像我们一样只是
观光客，这辈子也许就只来这么一次，而再看看柜台外头还在排队等著进来
用餐的客人数量之多，餐厅方面想必在短期内也很难消化掉，进而导致我们
所看到的用餐环境问题，这也是非战之罪，就算做了十足准备，突然来了比
平常多十倍的客人，谅谁都无法轻易应付的吧，也只能说，大家别太相信旅
游网站或者部落客的经验内容，赶紧再去多开发些还没人知道的好店吧，名
气有时也是摧毁一家店的毒药之一呀～
店名：ステーキランド神户馆
地址：神戸市中央区北长狭通1丁目9番17号 三宫兴业ビル6阶
电话：078-332-2900
时间：1100-2200
稍微进行了一个关西亲子团的动作（十三）神户吃个 Steak Land（ステーキ
ラント）神户牛铁板烧 完，待续