[食记] 台北 串前屋-日式串烧居酒屋。价位合宜

楼主: porke (porke)   2015-05-26 15:45:28
餐厅名称:串前屋
消费时间:2015年/5月
地址:台北市中山区民权东路二段6号
电话:02-2568-3883
营业时间:18:00-01:00 周一公休
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食记http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/424876355
邻近中山国小捷运站与新生高架桥下的<串前屋>。
里面说大也不大,但也不小了,还有半开放式包厢,共可以容纳30人以上。
樱花虾炒饭 $170
炒饭不油腻,点缀著金橙色樱花虾,与台式炒饭充满酱油味的滋味不同,蛮
清爽的樱花虾炒饭。樱花虾,蛋,葱花炒出的蛋炒饭,上方有海苔丝。
无骨牛小排-泡菜 $210(2串)
这牛小排烤约六七分熟,没有烤过老过硬,这点我喜欢。上头堆叠著泡菜,
是用大白菜醃制的韩式泡菜,泡菜有切成小段,与牛肉一口吃下,
微微酸辣的泡菜与鲜嫩的牛排肉融成好滋味。
芥末松阪猪 $120(2串)
这造型好可爱,方块型的松阪猪肉,上头有绿色的芥末酱。喜欢一口吃下一块
,芥末酱融进松阪猪肉中,呛辣芥末的味觉配着烤得刚好的松阪猪,感受肉质的软嫩,
也不用多余的调味料,猪肉本身的好质感立刻呈现。
除了芥末口味,另有味增、盐烤口味,芥末口味真的特别也好吃。
一夜干鲭鱼 $220
鲭鱼烤得很美,鱼皮完整,里面鱼肉白皙鲜嫩。喜欢沾点胡椒盐来吃。
福气烧肉组 $180
这道类似韩国料理来着,用翠绿生菜包著洋葱炒猪五花肉片、再加上小黄瓜片
、大蒜切片、辣椒丝,一口吃下,油亮的烧肉内馅搭配外头舒爽的生菜,口感丰富。
明太子鸡肉串 $120(2串)
服务生端上这道时有说,上头橘色的明太子酱是店家自制的,鸡肉串也都烤得很适中。
几乎吃串烧,都会点明太子鸡肉串,因为喜欢吃明太子酱和鸡肉搭出的口感。
玉子烧 $140
软嫩的欧姆蛋,里头包著起司,蛋香混著起司的咸,加上海苔丝与柴鱼片,这好吃,
觉得这道也会让小朋友疯狂。
清酒蛤蜊汤 $100
蛤蜊很大颗,蛤蜊肉饱满新鲜,汤头有海味,与清酒香,跟台式蛤蜊汤是不同风味,
有日本的fu。
海苔鲜虾串炸 $160/份
这道好特别,是肥厚的大草虾,先裹上海苔,再裹粉下去炸得酥脆。
外皮酥脆,上头有淋上芥末酱,里面虾肉厚实新鲜,整体美味,口感很丰富。
炸麻糬 $100/份
餐后来吃甜点,是日式烤麻糬,有炼乳与巧克力口味各两块。
麻糬本身应有先炸过,沾上炼乳或巧克力酱,甜甜的,绵绵的,
让这顿晚餐有完美的结局。
店家有说他们家的串烧有一特点,就是用木炭去烤的,烤出来就是有种炭香味,
开放式厨房也可看到炉子下方真的是摆着木炭唷!!
老板是之前有在日本住过,也在那边的居酒屋工作与学习过,所以这边的料理都有
浓厚的日本风味,吃了今天这些料理,每一道都美味喜欢。且串前屋的价位
在台北市区来说,其实并不高,食材也都很新鲜,有一定的CP值,

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