[食记]【火锅】土城。好吃的石头火锅。锅寳煲

楼主: tzuyiwiki (Tzuyi)   2015-05-23 22:05:38
餐厅名称:锅宝煲
消费时间:2015年/4月
地址:新北市土城区青云路165号
电话:(02) 2270-1248
每人平均价位:109~289
可否刷卡:不知道XD
有无包厢:无
推荐菜色:石头火锅
官网:
图文好读部落格:http://trtravels.pixnet.net/blog/post/110523683
其实当初走进这间店纯粹是因为他的名字很有趣,念起来就是个锅寳寳XD 不过吃了第一
次发现味道还真不同凡响。
锅寳煲是间复合式的餐厅,位于土城家乐福旁,有石头火锅、石头锅粑饭、蛋包饭、石头
干烧拌饭、石头辣炒年糕、石头海鲜焗烤及火烤两吃,另外饮料、泡菜及冰品是无限使用
的,价位在109~289之间。
我们点的都是石头火锅,分别是北京京酱锅及韩式泡菜锅。
锅子是石锅,石锅的传热快,又可保温,虽然不沾锅,端上来的时候还是要赶快拌一拌,
让食材都可以均匀的受热,而且还会滚上一阵子,不需要加热,不过因为下方不会再有火
加热,所以店家是不加汤的。
京酱是一种非常下饭的酱,没看过拿来做火锅的,味道非常浓郁。
泡菜锅与其他火锅店的泡菜锅不同,汤头看起来不会太红,但不要以为很清淡,泡菜却是
很入味。
另外店家非常大方,大部份的火锅店肉片大约3~5片,这锅肉片多到不知道怎么数,青菜
也是好几种,还有超多的木耳,及许许多多各式各样的食材,非常物超所值。
冰品是小美冰淇淋,好吃!

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