※ [本文转录自 Daan 看板 #1LNj_yfS ]
作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Daan
标题: [食记] 永康街-大隐酒食-复古怀旧风格餐厅
时间: Fri May 22 15:51:21 2015
餐厅名称：大隐酒食
消费时间：2015年04月
电话：(02) 2343-2275
地址：台北市大安区永康街65号
营业时间：11:30~14:00 17:00~22:00周一公休
图文板网志：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30885082
跟友人相约在永康街的巷弄间寻觅美食，在没做功课的前提之下选择了这家-大隐酒食
原本考虑的还有nom nom以及椿TSUBAKI 居酒屋，咖啡轻食与日式料理也都相当吸引我们
但低矮平房的斑驳锈痕加上木窗与砖墙，如此复古怀旧风格向来是我无法抗拒的
所以这天决定先来大隐酒食尝尝看，其他就留待下回的永康街商圈美食之旅再挑战！
虽然屋瓦早被铁皮所取代，但内部还保留木板横梁的结构
简单的桌椅加上泛黄的旧照片，就是很复古的室内陈设。
进门入座后看到菜单发现有不少日文字，在我的认知上这通常代表价格也会比较贵些
乍看之下虽然有许多百来元的菜色，但大多是属于凉拌小菜或是比较简单的料理
如果想点些肉类的大菜大都要近三四百元，跟一般类似的台菜热炒店比起来感觉略偏高
但是如果把它定位在台式居酒屋，就会觉得也算是合理的价位
感觉菜色与价格似乎比较适合人多一点的聚餐，两个人分摊起来不算是很便宜。
另外在店里的小黑板上，写着当日有准备的新鲜食材
香桩皮蛋豆腐 180元，
香桩、豆腐加上皮蛋搅和在一起再洒点青葱，让我想起当兵的时候厨房也会弄这道菜，不
过用的是肉松而非香桩
加了香桩的特殊气味是清爽开胃的凉拌菜色，不过两个人吃一大碗实在太多了点。
党参茶叶猪脚 295元，
光看菜单上的名称似乎很厉害，又是党参还有茶叶
不过在味觉上就是很家常的卤猪脚，皮肉都不是炖煮到软嫩的那种，吃起来是略偏硬一些
的口感。
干贝肉燥饭 50元，
友人与我都不是很满意这碗肉燥饭，偏咸而且没有肉燥该有的香气，也许是我嘴拙吃不出
干贝增添的风味罢了...
葱香猪油饭 25元
跟肉燥饭相较之下这碗猪油饭算是平实的美味，米饭软硬适中加上猪油酱汁的香气很是顺
口。
洛神花茶 50元
大隐酒食的料理比较偏重口味，所以来杯冰凉酸甜的饮料是必需的，还吃的到一整块的洛
神花。
剥皮辣椒鸡 295元
鸡肉煮的有点过软，本日最咸的一道菜，剥皮辣椒在这里没什么存在感。
午鱼一夜干 275元，肉质细嫩的午鱼一夜干听说是招牌菜色之一，感觉还蛮适合拿来当做
下酒菜囉！
昏黄灯光的旧时代氛围，我想是大隐酒食给我最深刻的印象
如果把自己当成是观光客，或是带外国友人来感受台湾在地料理，应该会是不错的选择。
大隐酒食
电话：(02) 2343-2275
地址：台北市大安区永康街65号
营业时间：11:30~14:00 17:00~22:00周一公休