[食记]香港 一点心-和添好运旗鼓相当的人气港点店

楼主: minlabear14 (放空的乐仔~~~)   2015-05-13 18:38:45
餐厅名称:一点心
消费时间:2014年/11月
地址:香港太子运动场道15号京华大厦地舖1-2号
电话:2789 2280
营业时间:星期一至五:11:00-00:00 星期六、日:10:00-00:00
每人平均价位:约70~80HKD
有无包厢:无
推荐菜色:擂沙炸煎堆/薄皮鲜虾饺/炸两肠粉/凤爪排骨饭/沙姜鸡脚
图文方便好读版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/423191911
港式饮茶是每次来香港最不容妥协的必吃美食,因为重要,所以行前找餐厅是一件既兴奋
又紧张的重大事件
不过……因为添好运的酥皮焗叉烧包实在是太销魂,为了它,我和某人常常临时更改原本
找好的餐厅,只因为突然觉得焗叉烧包好像又再呼唤我们XD
但这"每次来香港都必吃添好运"的行为彻底激怒了在香港工作的友人,噗,她觉得香港美
味的港点店实在太多,干嘛要弱水三千只取一瓢饮,一直吃同一家有什么乐趣,是时后该
给别家机会XD
一点心就是友人激推的超美味港式点心名店,和添好运一样走好吃又平价的路线,也曾得
到米其林一星的殊荣,没有抱着必腿酸决心去排队是吃不到滴~
简单来说,就是和添好运不相上下啦!
虽然早有心理准备,但到现场一看这么多人在排队,还是忍不住兴奋(?),人越多越能激
起想要吃到它的热情,这是一种放手一搏,置之死地而后生的感觉XD
除了香港本地人,也有许多外国人在排队,热门程度一点儿也不会输给添好运~
玻璃上贴满好好吃的証明
一到门口,最重要的事情就是冲去找店员拿号码牌
拿完号码牌,店员阿叔好贴心的叫我和某人去附近逛个一小时再回来,还推荐可以去花街
逛逛(乍听到花街还吓一跳,以为是啥充满脂粉味的花街柳巷,还想说阿叔好会推荐啊XD)
,为了消磨这难熬的时间,我们去星巴巴喝了杯咖逼,又去附近的鸟街和花街来回走了好
几遍,想说多走路等等可以多吃一点,跟它拼了!(它是谁XD)
总共大概等了约一个半小时才轮到我们
我觉得一点心的服务阿叔和阿姨们都满亲切有耐心,还会稍微介绍一下菜色,不会因为生
意太好太忙而脸臭臭~
Menu上的点心种类众多,比添好运更多更丰富
沙姜鸡脚 30HKD
这道是店家推荐招牌之一,有着淡淡姜和胡椒粉味道的鸡脚
其实这道还不错吃,但或许因为我和某人习惯重口味的豉汁凤爪,总觉得这个沙姜鸡脚稍
微清淡一点,不过相较于豉汁凤爪的皮被蒸到软嫩,一咬就骨皮分离,这个鸡脚的皮则是
非常Q弹,啃起来其实还挺过瘾der,只能说不同口感但都很不错!
凤爪排骨饭 23HKD
这个盅饭真的好好吃啊!
本来点时还担心会不会吃不完,噗,结果根本就是想太多~
饭上面的淋酱很开胃,纵使没有其它配菜,光是这个酱汁我就可以扒光整碗饭~
重点是还可以同时吃到超级软嫩的凤爪和入味的蒸排骨,很赞耶!
叉烧焗餐包 15HKD
因为表面涂了蜜汁,所以每个餐包都光亮亮的,看起来就很好吃~
上桌时餐包还微微温热,口感非常松软,不过甜甜咸咸的叉烧内馅有点偏少,一口咬下空
气感十足……
虽然很多人都会点这道,但…没有很合我和某人的口味!
鲜虾腐皮卷 22HKD
腐皮卷做的很不错,薄薄的腐皮煎的又酥又香,咬的时候"喀擦"声非常悦耳,趁热吃真的
很美味!
两个人解决一份也不会觉得腻~
不过……中间的虾肉真的可以再大块一点,这样口感应该会更好,虾味也会再更明显一点
~
炸两肠粉 17HKD
一点心的炸两肠粉真的很好吃,肠粉皮不但又薄又嫩,更和中间包裹着的油条无缝接轨,
超级紧密相连的啦,不像有些炸两肠粉皮肉分离,一点也不团结!
而且更让人惊艳的是,油条还保有酥酥的口感,一点也没有因为接触肠粉而变潮变软,好
好吃唷!
薄皮鲜虾饺 26HKD
鲜虾饺的皮真的又薄又透,视线根本可以穿透,而且虽然薄却不会软烂,再加上虾内馅很
鲜甜,真的好好吃耶!
我一个人就可以吃掉一整笼~
古法炸蛋散 15HKD
据说是一点心很招牌而且别处很难吃到的传统点心
点餐时,服务阿姨会问炸蛋散上面是要淋糖浆还是淋炼乳,我们是第一次来,不知哪个比
较好,阿姨就建议选糖浆,因为最多人点!
炸蛋散吃起来口感和沙其马非常相似,都是有着淡淡奶香且膨松占空间的甜点(胃的空间)
,只是沙其马在制作过程早已拌上糖浆,而炸蛋散的甜味是来自于刚淋上的糖浆,上面还
洒满椰丝、花生角和白芝麻,看起来非常丰富~
我和某人都觉得前几口还挺好吃der,但因为糖浆实在好甜,连我这个蚂蚁人吃到后来都
有点腻口,更不用说某人了,他一下子就放弃,只留下我做最后挣扎,这是我们今天唯一
一道没有吃完的~
如果只有两个人来用餐,实在不太建议点这道~
擂沙炸煎堆 15HKD
坐我们隔壁的小姐说她来了三次,每次都可以一个人嗑掉三颗炸煎堆,然后我们就不小心
偷听到,然后就不小心点了XD
擂沙炸煎堆其实就是油炸糯米汤圆,光听就觉得很好吃,是说这里的汤圆是干吃啦,但又
不能叫它干圆XD
沾上白芝麻下锅油炸后的汤圆有着淡淡米香和芝麻香,中间则是包著浓稠黑芝麻馅,这个
真的要趁热吃,酥香外皮配上爆浆内馅真的很赞!我觉得很好吃耶~
一点心和添好运价格都差不多,有的添好运贵个1HKD,有的则是一点心稍贵一咪咪,两家
基本上都很平价,点再多也不担心
而一点心的点心种类真的很丰富,不论是肠粉类、盅饭类、酥点类…的选择都比添好运多
很多,不过添好运的酥皮焗叉烧包真的是好吃到没话说,会让人为了它而不断造访!
总之,我们觉得这两家都好吃耶,难怪永远都有满满的排队人潮,下次还要再来~

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