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netpp (XD)
2015-05-10 13:53:13藏寿司
消费时间：2015/04/17
地址：(02)25681519
电话：台北市中山区南京东路二段101号B1F
营业时间：11:00~22:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2015/05/blog-post.html
藏寿司在日本算是平价回转寿司 而且台湾算是亚洲第一家的海外分店
想必以台湾人爱尝鲜的心态一定又是排到天荒地老.....
友人早在三月的时候就一直说要吃这家 所以就一直在等抢APP开放订位
APP订位目前可以预订15天之内的座位
不过月初的时候刚好人不在台湾....所以这个麻烦的事情就交给别人去处理XD
最后是很幸运的订到我们想要的时段及座位
店面的位置位在捷运松江南京站的8号出口附近~交通算挺方便的
开车的话附近好像只有立体停车塔....(结果友人刚好停在前阵子地震时发现意外的那座~抖)
我们订了晚上八点的时间~虽然已经超过用餐时间了 但门口依然有不少的排队人潮
店家实际的位置是在地下一楼
这里一样有候位区 等我们人数到期后就直接带位入座
入座前服务生会先讲解盘子的取用方式及注意事项
这里的座位是六人座~座位相当的窄 坐起来不是很舒服
而且我们最后人数有七个人....也挤在这小小的一张桌子里
除了计价的盘子可以丢到投入口之外
其余的餐具因为计价方式不同 所以都不会被收走
导致最后桌面一团乱 什么东西都摆不下.....
最后是跟服务生要了托盘然后塞在桌下才勉强解决了这个问题...
调味料方面有盐、七味粉、醋和酱油
他们的酱油还蛮咸的.....不要沾太多
这里用的是现磨的山葵~吃起来比较不会呛辣
我们一行人竟然把整罐给用光光.....
另有抹茶粉可以泡 热水就位在座位的旁边而已 相当方便
如果想喝冰水的话就要麻烦移动一下身子~在走道处有冰水可以装
桌上有图片菜单可以看....怕有些人拿了结果不知道是什么东西
大家都已经饿得饥肠辘辘所以一入座后就开始大开杀戒！！
看到想吃的东西就尽管拿就对了~~
转盘上如果没有看到想吃的东西就可以利用座位旁的萤幕进行点菜
上头会显示预计到达的时间~~而且出餐前也都会有通知 算是相当的贴心
不过不能一次点太多啊~
点太多会来不及出餐....然后就不让你点餐了XD
炙烧起司鲑鱼
上头的美乃滋多了一点~而且也不太有炙烧过的感觉
口味倒是还蛮符合大众的 感觉会是大家喜欢的
甜虾
虾子的个头不大~不过吃起来蛮甜的
以这个价位来说表现算是不错
炙烧鲑鱼肚
鲑鱼肚的油脂很丰富 吃起来很甜很软嫩
不过我依然觉得没有炙烤过感觉....
鲑鱼肚
藏寿司的鲑鱼表现都相当不错
至少吃下去以后不会后悔当初为什么会拿这个XD
花枝
口感黏黏滑滑的~可能有人不喜欢这样的口感
不过吃起来蛮甜的 我自己是觉得还不错吃！
帆立贝
以80元来说~~这样的水准我们都挺满意的
贝柱虽然不到相当的肥美 但该有的柔软度和甜度都有到位
我们之后还多拿了好几盘
海鲜总汇沙拉军舰
不爱吃生鱼片的选这个就挺适合的~
里头疑似有吃到鲍鱼块之类QQ的口感
鲽鱼缘侧
这个部分我觉得还是要经过一点炙烤才可以提出它的香气
直接吃的话口味似乎是单调了点 倒是口感蛮脆
松叶蟹
这一贯就要价80元~
我自己是没有吃 不过据吃过的友人说是好吃的！
盐味葱花海鲜
看不太出来是哪一些鱼~
但是仅简单盐和葱做提味 带出鱼肉本身的甜味 其实还蛮好吃的！
海胆
我想40元两贯的海胆应该也不需要要求什么
至少吃起来没太重的腥味 但明矾所带来的苦味和药水味似乎是无可避免
炙烤蒜香鲜虾
香蒜酱的味道很浓厚
好吃是好吃~不过太过抢味 本身已经吃不太吃虾子本身的甜味了
洋葱鲑鱼
有怕生洋葱的呛味~所以我就没有吃了
酥脆炸虾卷
将炸得酥酥脆脆的面衣洒在寿司卷上头
让凉凉的寿司增添了一种脆口的口感
寿司本身是不错 只是面衣尽是洒在上头而已~~其实两种口感吃起来还挺违和的
玉玲珑卷
多了甜甜的辣酸在上头~感觉面衣有比较容易沾附在寿司上头
和上一道相比我自己是比较喜欢这一道
彩虹卷
一次四种不同口味的握寿司~而且体积也都缩小了
想吃到不同口味 但又担心吃不下的人很适合选择这个
究极蟹肉棒
吃起来就是很蟹肉棒的那种滋味.....
口感上有一点松散 个人不爱
海缧
没吃 不予置评
红魽
两贯要价80元 不过他的鱼肉切得又大又厚
吃起来的口感也是令人相当满足！
熟成鲔鱼
表现的中规中矩 没什么太大的问题！
柳叶鱼卵军舰
据吃它的友人说还蛮好吃的！
章鱼
章鱼吃起来没什么味道...而且口感上韧性十足！
蟹肉棒沙拉军舰
其实吃不太吃出来蟹肉棒的味道~
感觉都被美乃滋的甜味也盖过了
不过有可能吃了太多生食的关系 我倒是觉得这道挺好吃的
鲔鱼沙拉军舰
鲔鱼沙拉本来就是我挺爱的东西 所以我还蛮喜欢的
星鳗
稍稍的炙烤过~入口后香气便扑鼻而来
而且鳗鱼那种带点黏黏胶质的鱼肉口感我也挺爱的
到后面我已经吃不下了....所以就不多加说明了
鲜虾酪梨卷
厚切鲭鱼
生鲑鱼
金目鲷
蒲烧鳗
大生虾
看起来还蛮好吃的....可是我吃不下了啊~~~
忘了这是什么鱼了~~囧
纳豆军舰
纳豆在转盘上转了很久....感觉没什么人要拿它
对化产生兴趣的友人在股起勇气下拿了一盘来尝试
结果是 第一贯因为没加酱油加上口感黏稠的关系....所以吐掉了
第二贯多了酱油的咸味勉强吞了下去~但我觉得她的眼泪都要流出来了XD
除了寿司之外这里也还有拉面、茶碗蒸和味噌汤之类的热食
直接在萤幕上进行点单~送来时上头有加盖避免洒出来
茶碗蒸挺大一碗的
友人说口味还ok~口感滑嫩
味噌汤
我倒是觉得咸度蛮高的....最后我是加了一些热水和把它给喝完
炸物这边也有卖....同样是利用萤幕点子
我们只有点了他们的炸虾天妇罗试试
一份里面只有两只虾子 刚出炉相当的烫口！
面衣吃起来不会很厚 虾肉虽然小只但肉质还不错
里头还附有一片海苔....但吃起来很油就是了！
另外这边比较吸引人的是他们的互动游戏
只要将吃完的餐盘放到投入口之后 每满一个就会有一种游戏的机会！
游戏的画面有好几种~印象有射箭、寻宝和转盘
反正五个盘子丢进去行就看它自己跑
中奖画面
中奖机率并不是很高~估算应该在20%左右吧
扭蛋里面就是一些握寿司的手机吊饰
当天我们中了四颗蛋！
本来是对他们家的豆乳甜甜圈很感兴趣的
但是我们在最后点餐的时候服务生忘了告知豆乳甜甜圈在厨房整理后就没了~
我们大家都挺失落的....
草莓牛奶圣代
旁边的草莓酱还挺酸的....冰淇淋吃起来我倒觉得还好
反而觉得便利商店卖的冰淇淋还比较好吃一些！
北海道香草冰淇淋
就是很单纯的冰淇淋.....下面还有一些玉米片
最后结算114盘 我觉得我们超强！！
差一盘又可以再玩一次转蛋了.....可是店家要打烊了 没办法让我们再拿东西XD
整体来说食材的新鲜度是还不错 但口味并不到另人印象深刻
其实一盘40元的回转寿司价格并不算太高 这样的表现水准还算是可圈可点！
只是如果要花太多的时间在排队等待上的话其实再访的意愿就不是很高了~
但如果只是想尝鲜的话 就偶一为之吧！