[食记] 台北东区-面立吞乌龙专卖唐国本店|冷面

楼主: peko721 (PEKO)   2015-05-07 00:11:29
餐厅名称:面立吞乌龙专卖唐国本店
消费时间:2015年/4月
电话:02 8773 8501
地址:台北市大安区延吉街137巷7弄3号
每人平均价位:200
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详细图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/42310660
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三月新开幕 但口味有待加强
由于公司刚搬到国父纪念馆附近,所以每到午餐时间就是PEKO挖掘美食的机会。
不过,这篇食记的照片请大家包涵,因为PEKO带了相机却忘了记忆卡,所以只好拿出手机
瞎拍。
“面立吞乌龙专卖唐国本店”位于延吉街的小巷内,招牌很醒目,不难找,如果从捷运国
父纪念馆站1号出口步行约莫是5分钟。
就一家新开幕的餐厅来说,“面立吞乌龙专卖唐国本店”中午的生意还算不错。
面立吞乌龙专卖唐国本店 菜单 (取自面立吞粉丝团)
中午有提供商业午餐,价格稍微便宜了些,供应时间为11:30-14:30。
茶饮跟餐具是自助式的,所以免收服务费。
牛鬼乌龙面 $220
“面立吞乌龙专卖唐国本店”的汤面类可选择京都白汤或横纲清汤。
薄薄的牛肉片,加上溏心蛋、鱼板以及香菇,PEKO觉得有那么一点贵。
飞头蛮乌龙面 $180
晚餐时间点的话这份要$220,商业午餐便宜了$40,至于份量是否一样就不得而知了。
单看乌龙面还真空虚寂寞
“面立吞乌龙专卖唐国本店”的乌龙面的基底质是好的,只是PEKO觉得似乎有点煮过头。
溏心蛋很大方的给了一整颗,但这...不会太生了吗??
或许对半切,利用热汤再加热泡一下会比较刚好,不过,生熟度每个人的喜好不同。
鸡块的部分面衣不会过厚,肉质软嫩度也适中,只不过调味淡了点,小可惜!!
<PEKO碎碎念>
对于“面立吞乌龙专卖唐国本店”PEKO的评价不高,相信大家看照片也有感觉,餐点份量
空虚不说,配料也...,本来期待的汤头更是台味十足。
如果你愿意过个马路多走五分钟到216巷用餐,PEKO会更推荐“北海道一番乌龙面”,顺
便附上食记让大家参考比较。
北海道一番乌龙面 http://peko721.pixnet.net/blog/post/42202459

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