随着网络的发达,越来越多人在造访一个城市时
会先上网搜寻"必吃"."必去" 的相关内容
但这股做功课而人人跟风的潮流逐渐地也出现了反对的声浪
认为大家一股脑地跟随网络食记.游记而打卡式地去旅行,
反而错过了很多不起眼的小店,或著失去了旅行的真谛
也正是这种言论让我在写这篇美食心得时战战兢兢
我的旅行风格就是上述第一种
做功课时一定会参考当地的Top 10 to do/to visit/to eat
而TripAdvisor更是我的最爱
我觉得看着前面网友的现身说法,再依造自身的兴趣订出行程
对于旅行预算/时间不够的游人来说是很有效率的作法
当然我也能理解有人反对这种现象的心情
就像我到现在还不愿意看人人都说赞的阿凡达之类的电影
不管是对大众现象的反骨,还是喜欢发掘未受瞩目的美
我仍然觉得Top 10 之流的心得分享有其存在价值
这篇文章是我个人行前搜寻参考了许多篇网友心得
再加上实际探访后所产出的极具主观性心得
希望对前往墨尔本旅游的朋友们有帮助
有图有真相网志直通车：
http://popularyuling.pixnet.net/blog/post/197358936
当我结束在大堡礁十个月的打工生活前往墨尔本旅行时
完全呈现出刘姥姥进大观园的状态
选择之多,竞争之激烈的墨尔本美食真是闪瞎我的狗眼,吃撑了我的肠胃
因观光景点大堡礁著名的凯恩斯当地,食物也是观光区的价钱
东西10元起跳,但美味程度真的不能拿来跟大城市的同价食物相比
在墨尔本旅行的期间,充满著"早知道我就到墨尔本打工度假了"的悔恨
以及恨不得自己像牛一样有四个胃疯狂进食
以下就是"极具主观性的张小饕墨尔本美食优等生清单"
一.八百万分之求求你去吃
精致可口的巧克力-Koko Black
在澳洲六大城市及新西兰的皇后镇皆设有店面,可以另行参考官网的分店介绍
不过在墨尔本店面数最多,所以来墨尔本的游人更没有理由错过这家店
拜托你一定要去这家店～这么好吃的巧克力我实在不忍心看你错过它
理由：100个女孩中有99个女孩喜欢巧克力,而喜欢巧克力的男性也不少
但是我就是硕果仅存的那一个不爱巧克力的女孩
从小就觉得巧克力吃下去会把嘴巴弄得黏黏脏脏的
我只有在经期及天冷或肚子饿手头没有东西吃的时候吃巧克力
但是～Koko Black就是拥有双重转折的美妙好滋味阿
我先后造访了两家墨尔本不同地点的Koko Black
第一家 Royal Arcade分店
你没看错,照片中的众男性也是败倒在Koko Black石榴群下的客人喔
店员小心翼翼戴上手套拿出珍贵的巧克力
(价钱也很珍贵,小小一块要价2元以上)
因为巧克力太贵了,所以我们点了饮品
Mocha&Hot Chocolate (皆为＄6.5)
不是专业美食评论家的我
只能用"一喝下去惊为天人"的浮夸手法来描述其美丽滋味
可可和牛奶比例恰好相呼应的调和,刺激到舌尖和鼻端地浓浓巧克力香味
那一杯让我们细细品味了一小时才不舍地见底
装潢也很漂亮
二访 Collins Street分店
因为墨尔本美食太多了,尽管Koko Black很棒,所以只打算去一次
但因班机Delay害我们不得不意外地多滞留在墨尔本一天时
我和旅伴互相讨论了一下墨尔本遗珠清单后,为了再度回味Koko Black的美味
宁愿花来回100多的出租车费,
也要大老远从身处鸟不生蛋的旅馆来回墨尔本市区
才心满意足画下没有遗憾的墨尔本句点
装潢精致不说,一走进去就有扑鼻的可可香
之前网络上看到网友分享说这家有下午茶组合,三明治加蛋糕跟饮品
结果询问店员之下,才发现已经没有卖了
于是我们点了甜点组Dessert Degustation $26.00
图片由左到右分别为
Belgian Mousse,Chocolate Hazelnut Cluster,Raspberry Mousse,
Chocolate Alchemy Cake,chocolate ice cream
这其中最爱Raspberry Mousse
梅子酸酸甜甜中和了充满太多巧克力的口腔疲劳
而且里面还放入了跳跳糖
我的妈呀,酸酸甜甜又可以做口腔运动的创意掳获了我心
但我必须诚实地告诉大家,我个人没有很爱甜点组
因为即使我很爱Koko Black,但是我本体还是个不爱巧克力的少女阿
我还是无法招架一次吃太多巧克力
只好全部交给热爱甜食热爱巧克力的朋友解决
而我则将注意力放在坐在角落旁若无人大肆亲吻的情侣(造访当天是情人节)
不同于第一次点的经典热巧克力,我们这次尝试不同风味的饮品
Light&Soy hot chocolate (皆为＄6.5)
比起第一次的浓纯可可香,这次减糖版及豆香版可可也不逊色
你能想像蜜豆奶跟巧克力的组合吗？
我告诉你Koko Black这次也成功了征服全世界(浮夸极致到不行)
我抱持着尊敬的心喝完它,杯底还有完整的拉花
差点三访：在新西兰皇后镇街头意外发现Koko Black时
差点就要不管身上只有300纽币但是还要玩21天的惨状,失心疯地再度拜访
直到现在回台还有点后悔,早知道就再去一次了
结论：跪求大家去尝尝八百万分的Koko Black
二.四颗星之值得到访一吃系列
1).百年老店-Hopetoun Tea Rooms
原身为散装粮食店,直到1893年被The Victorian ladies' Work Association改成茶室
历经时代/业主/地点的变迁,
这家百年老店仍然能够带客人体验墨尔本19世纪后期的辉煌
位于维多利亚风格的墨尔本文化遗产Block Arcade当中的Hopetoun Tea Rooms
除了要价不斐的High Tea可供预约之外,其他项目都得现场排队
下午四点多(?)不再开放排队,厨房也不再供应咸食
为了有个美好的用餐品质及加上排队的时间,我建议大家最晚要在下午三点前来
店门口摆放众多口味的蛋糕,恨不得每个都来一块
可在排队时先选好要吃的蛋糕
店内装潢采用大胆的绿色
Today's special
价位比一般的蛋糕贵一倍,但是完全物超所值
从摆盘到三重不同滋味及口感,都证明了它有多special
请务必要点Today's special ～让它颠覆你的味蕾
这就是相较之下比较逊色的一般蛋糕-Summer Berry Mousse
因为是点单后服务生从橱窗拿取,所以卖相没有很好
虽然比不上Today's special ,但是出去也能够随随便便打赢大多数蛋糕
不得不说的是他的茶品
有些名字会让人困惑不已
例如:Snow White/Fiji/Buddha's Finger
好险菜单上有标注详细里面的用料
像我点的佛祖手指就是蜜桃乌龙茶
这家蛋糕说起来没有很贵,价位不到10元
在气氛营造跟品质上也都很有水准
除了蛋糕之外也提供早餐/早午餐/三明治,也能满足咸食朋友
张小饕给了四颗星
PS:这家店还有贩卖高价的整个蛋糕($80左右)
及唯一能供预约的High Tea($50/人)
上网搜寻了图片后真心觉得CP不高(如有侵权请不吝告知)
2).早安晨之美-The Hardware Soci彋?
不仅观光客连本地人也排队造访的墨尔本知名早午餐名店
九点多到现场人潮已满,要排队候位个40分钟才行
但是吃过的朋友大力推荐,让我燃起一定要吃到的决心
很喜欢这家餐厅的服务态度,叫号员跟内场员工每个人都好有精力
要对每个客人解释候位规定和每日特餐等内容,但是都没有不耐烦
眼神充满了热情,服务品质也很棒,装潢更是美丽
看其他人的文章,好像有周末人多上述种种皆不优的情况
建议大家平日来享受生活
Flat white
很用心的将牛奶和黑咖啡分开
Today's Special
面包佐清酱(还是酪梨酱？)
配上班尼狄克蛋及生熟各半的鲑鱼和荷兰酱
一百分～！！发现每家餐厅的本日特餐都来真的
如果不挑嘴没有饮食禁忌的话,人客你一定要点特餐阿
平凡的Omelette也做得好好吃
光是摆盘就可以为这道家常菜加个五元
我点的伯爵茶及招牌Backed Egg
店家很矫情地帮每个胖茶壶都穿上衣服,但我好吃这一套喔～洒花
而Backed Egg呢
因为已经四个月之久了,都忘记具体有什么内容物
印象中有肉,蛋,浓浓起司,增加口感的坚果
总而言之对这道的印象大好,真不愧是招牌
这家餐厅早午餐加饮品大概20出头
以澳洲的消费水准加上美味程度来说CP高喔
当地人都认证的好滋味,四颗星
3).高CP的牛舌饭-面屋
在Melbourne central 1楼 Boost 旁边的日式料理店面屋
因为地理优越的关系,人潮不断
但著名的还是高CP牛舌饭
我也先后造访了两次
第一次点海鲜拉面跟牛舌饭
拉面普普,但对加辣牛舌饭惊为天人(又来了,这篇文章会很多天人被惊到)
虽然稍嫌油腻,但是满满的辣炒牛舌配上热腾腾的白饭
价位又只要13元,换算成台币都很便宜
于是第二次连同没吃过的友人造访该店
三个人都点了加辣牛舌饭
热爱汤汤水水的我还加点2块多的味增汁
味增汁普普,牛舌饭还是很好吃
Tip:牛舌饭一定要点辣的,可以吃起来不那么油,口感层次也比较好
身为一个专业(?)部落客,当然也有拍第一次的海鲜拉面跟完整菜单
但是我必须要说在高CP又好吃的辣牛舌饭下,菜单完全没有参考的必要
人客阿,直接走到点餐台跟他说要牛舌饭就好了！！
菜单这种东西我就不附上来了
PS:这家餐厅可以看到很多台湾人在那边打工
两次去都看到一位台湾女生脸有点小臭 = =
4).两顶厨师帽的西班牙料理-Movida
我和旅伴在美食之都墨尔本吃腻了平凡的日韩中美式英式等料理
法式料理又有点担心口袋深度,毕竟接下来一个多月还得继续纽澳旅行
刚好看到介绍Movida的杂志,立马拍版定案,就是你了神奇宝贝
连年获得The Age Good Food Guide两顶厨师帽的西班牙餐厅Movida
It’s an enduring expression of the city’s best…
whose Spanish heritage only seems to make it more marvelously Melbourne.”
THE AGE GOOD FOOD GUIDE 2012, 16/20, 2 HATS
该店有众多分店,我们前往著名Hosier Lane涂鸦街上的"Movida Original"
很喜欢一进门的设计,可惜照不到全写
人人都说一位难求的Modiva,正值澳网开打
幸运的我们抢到了吧台座位
店员很亲切地就菜单跟酒品跟我们介绍
还一直切看起来就超贵的面包让我们品尝
让荷包不深的我们最后却吃的饱饱地回家
身为MasterChef粉丝的我,目光一直被厨师所吸引
看他们有条有理地做菜,心情不但平静了起来
还不禁期待起点的菜来
BISTEC TARTAR DE WAGYU $18.50
Spicy Steak Tartare of Raw, Grass-fed Wagyu Beef
生牛肉和类似多利多滋的酥脆饼干
均匀地将牛肉沾满蛋液,再配上那个饼干吃
好吃,但总觉得热量会爆表
POLLO EN PEPITORIA $24.00
Saffron Braised Corn Fed Chicken Maryland
Thickened with Almonds & Egg
佩皮托亚白酒炖鸡,也是水准之上
吃到最后连散落在旁的杏仁也不放过,吃得干干净净
这种餐厅若要吃得饱吃得享受的话,荷包可要深
推荐给偶尔想打牙祭或著情侣约会
因为气氛佳环境优东西又好吃,值得造访 GOOD
5)味蕾升级泰菜-Cookie
发现在国外泰国餐厅很多,人气程度完爆油腻腻中餐馆
而且泰菜都做的好好吃,绝非台湾的月亮虾饼可以评比
在试过无数家传统地泰国餐厅后,我上网找到这家新式泰国餐厅兼酒吧
这家地点有点难找,让我们看着Google地图绕了两三圈
多亏了朋友"碰巧"看到招牌才解救了我们
走上位于二楼的餐厅途中,觉得楼梯阴暗阴暗,感觉没什么人气
殊不知一开门别有洞天
在这里提供超过200种啤酒以及超过80页的红酒清单
如果对酒类没有研究的话,还可以询问亲切的侍者
我们点了只要吃泰国菜就必吃的
pad thai - rice noodles with egg, bean curd & sprouts 18.50
说实在的跟坊间其他餐厅比起来没什么特别的地方
来这里请不要点这道,去其他家吃省很多
taro dumplings with chilli soy 14.50
在澳洲好难吃到芋头,我们就失心疯点了高贵的芋头饺
好吃但是CP低,完全就是因为我们是思芋头心切的芋头控才点这道
duck jungle curry with eggplant & bamboo shoots 25.50
这道咖哩很威,里面有各种蔬菜,多层次的咀嚼口感
配上香辣的酱汁害我灌完整瓶水
这家餐厅料理泰菜的手法都创新,感觉是泰皮澳骨的料理
完全超乎想像的新奇,但又不失其美味
适合下班后跟朋友小酌/情侣/想要尝试不同泰菜的朋友(要会点菜)
因为价位的关系,把它列为值得到访但不强求的店
6)多国料理应有尽有-维多利亚夜市
维多利亚夜市摊位太多了实在难以全部吃过
在这里分享我最喜欢的一个摊位-西班牙炖饭
你只要看到哪摊西班牙料理排队人潮最多去排就对了
维多利亚夜市四颗星值得造访
至于摊贩美味程度的话,我还没吃过超过中等水准的料理
跪求美食达人分享
其实除了上述餐厅以外,我也吃过不少网友推荐的餐厅
像有名的越南料理湄江牛河屋.便宜的DON DON等
但严格的张小饕都觉得只有三颗星
当然美食标准人人不同,在这里我就分享我认为的优等前段班即可
希望大家到墨尔本都能吃饱喝足又不发胖～！
＊同场加映
墨尔本吸血鬼＆铁达尼号主题餐厅
http://popularyuling.pixnet.net/blog/post/196118646
大洋路&菲利浦企鹅岛Day tour心得分享 （稍稍带过的Sofia餐厅食记）
http://popularyuling.pixnet.net/blog/post/196051407
＊备注
Koko Black
http://www.kokoblack.com/
分店众多,请自行上官网查询各分店地点及营业时间
Hopetoun Tea Rooms
http://www.hopetountearooms.com.au/
282 Collins Street, Melbourne VIC 3000
+61 3 9650 2777
Mon~Sat 08:00–17:00
Sun 09:00–17:00
The Hardware Soci彋?
120 Hardware St, Melbourne, Victoria, Australia
Weekday 7.30am-3pm Weekend 8am-2.30pm
Movida
http://movida.com.au/
分店众多,请自行上官网查询各分店地点及营业时间
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