餐厅名称：Hot 7
消费时间：2015/3
地址：台北市中山区长安东路二段78-2号
电话：02-2509-1277
营业时间：11:30 ~ 14:30/17:30 ~ 22:00
每人平均价位：290+10%
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：铁板牛
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王品集团中有两种类别铁板烧:夏慕尼以及今天拜访的Hot 7(又称禾七)
夏慕尼走的高单价铁板烧路线，而禾七走的是平价(三百元内)亲民路线，如果荷包不够深
又想吃好吃的铁板烧，高CP值的禾七绝对能够满足你我需求!
禾七 Hot 7是指什么意思呢? 是七分熟的意思吗?还是未来要出Hot 7-11??? 不 不，那是
七种餐点的意思喔不是七分熟呢~~~
另外，小边建议大家:Hot 7要事先预约用餐，现场等位子颇为费时!
第一道菜:樱花虾鲜蔬沙拉
用船型器皿装盛蔬菜，看起来格外美观.
樱花虾脆脆的带有甜味，蔬菜蛮新鲜的没有异味
洋葱应该是泡过冷水，辛辣味已经不明显，最适合不爱辛辣味的朋友们食用!
第二道 桔香青梅冰钻
作法根沙瓦相同(王品真的很爱沙瓦)
酸酸甜甜的味道，香气怡人最适合缓和辛香料的食物冲击
偷偷拍摄隔壁间的鸡腿排，肉大块又肥美!
那种滋滋作响的声音实在动听极了!
第三道 银杏牛蒡鸡汤
有银杏、牛蒡、小鸡腿肉，加上枸杞
汤头甘甜清淡，爽口舒服
和风牛筋清汤(澳洲牛)
材料有红、白萝卜，牛筋等，颜色较深但没有罗宋汤的深色
口味较银杏牛蒡鸡汤来得重，汤头同样是甘甜附有层次口感
第四道 炒高丽菜(食蔬)
不算是重口味，但用油量本来就比较多
有点像是外面热炒店的炒高丽菜，重油一点
但味道基本上还不错，蔬菜甜度表现得宜
左豚五花与澳洲牛
牛肉的熟度是店家决定的
大蒜脆片香脆，咸咸的非常好吃，单吃也美味的佐料!
牛排一口一个，肉质还可以，铁板不会太老，牛肉的鲜度刚好，但澳牛肉质本身比较少油
花涩了一点，不过并不影响美味程度!
豚五花
香煎豚五花也是一口一块
油花分布均匀吃起来并不会让人感到酸涩
第六道蒲烧鲷鱼蒸饭+渍物
这道餐点非常推荐!个人觉得最好吃的就是这道莫属了!
鲷鱼用蒲烧的做法，甜甜的酱汁与黄金泡菜的完美融合
可惜鲷鱼有点少，让人意犹未尽
泡菜似乎采用了黄金泡菜的做法
味道很好配饭也很下饭!
蒸饭与泡菜在搅在一起吃也很好吃!
第七道铜锣烧登场了!
怎么有饱的感觉了.........
Hot 7厨师每做一道菜就会洗铁板一次
让味道不药残留下一道菜上
味道如何呢?
芋头浓郁绵密，外皮松软带有焦糖香气
蛋糕细致度不错，孔洞均匀
每一口都是美味的体验!
评:CP值高，服务好东西好吃，最适合口袋不够深或者最近花钱花很凶却想吃大餐的人
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