餐厅名称：卡布里义厨
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/279635350
消费时间：2015年/4月
地址：台南市新营区复兴路83号
电话：06-6357436
营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 21:30
公休：周一
每人平均价位：200 ~ 300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°18'11.6"N 120°18'40.9"E
停车：困难（路边停车）


眼尖的网友应该会发现，最近乐活台南都在介绍新营、六甲附近的美食。
并不是站长搬家囉，而是想介绍更多旧台南市区之外的美味店家给大家知道。
而今天又跟着地头朋友来到了新营复兴路上，
站长心想：“今天又要去哪间在地小吃了吧？”问了一下朋友，
他却笑而不答。最后我们来到了一家名叫卡布里义厨的义式餐厅。
喂喂，义式餐厅这种类型，旧台南市区都吃不完了，而我们却专程开车来新营吃？
虽然抱着满腹的疑惑，站长还是跟着朋友进去了。
卡布里的内部采用了柔和色的灯光，与外面喧嚷的大街行程了强烈的对比


木造的柜台后方，有各类的杯盘餐具摆设


除了前面的桌子之外，侧面也有用餐空间，加起来大概可以容纳25人左右内用


眼尖的站长发现，桌子的脚是以旧型的缝纫机改造而成，
搭配上仿古感觉的木椅子，整体的感觉就像是身处在某个偏远的小镇餐厅


菜单以青酱、红酱、白酱、清炒的意大利面为主，还有焗烤类与黑酱。
可以单点主菜，也可以搭配套餐来吃


套餐中的浓汤，喝起来是带着淡淡南瓜味的南瓜浓汤


面包，洒了义式香料粉的烤吐司


面包沾浓汤，站长最喜欢的吃法，是不是有点小孩子气呢？


附餐饮料，左边是奶茶、右边是果汁


蒜香鲜虾磨菇面（套餐）NT. 280，是清炒作法的意大利面，
没有额外的酱汁，只带着一些橄榄油的味道


主食使用了标准大小的意大利面，份量上比起一般的义式餐厅要来的多


另外，不得不夸奖一下这虾子体积真是有点大。
一般都只有在海产店才能吃到这样的大虾，
在意大利面里竟然也可以看到，
而且一次还有五只，吃起来真的相当过瘾。
除此之外，香菇与芦笋都处理的恰到好处，
让我收回对朋友的疑虑了... ...


西西里海鲜蕃茄宽面（套餐）NT. 280，
由蛤蜊、鱼片、花枝与大虾为材料的意大利面，
里面还加了杏鲍菇（第一眼看到以为是干贝）入菜。
食材一样很澎湃，让人感觉值回票价。其中印象很深刻的杏鲍菇，
一口咬下去除了鲜嫩多之外，还带着一些的清甜味道。
对于站长这种热爱杏鲍菇的人来说，像是找到了宝贝一样啊！




主食使用了宽面，酱汁是鲜蕃茄的味道，而不是蕃茄酱的味道，吃起来相当清爽


套餐的甜点，茶冻（附奶油球）。本来朋友大力推荐这家千层派，
但老板说千层派每日限量（而且不一定会做），下次想吃的话可以先打来询问。
PS. 这老板服务态度不错，但整个人就是酷酷的感觉，有点艺术家的气质...