[食记] 台北中山。串场居酒屋Kushi Bar。烧烤

楼主: g662211 (wei)   2015-04-23 23:21:58
. 餐厅名称: 串场居酒屋 |林森店
. 消费时间: 2015.3
. 电话: (02) 2523 - 1022
. 地址: 台北市中山北路二段 39 巷 22 号
. 营业时间: 18:00 - 01:30
.网志图文版 : http://highca10said.pixnet.net/blog/post/196911669
串场!听了好多朋友说还不错,也放在口袋名单很久很久了
终于!今天跟high姐来吃,颇开勋~
店内共有两层座位,有部分的桌椅 与 靠窗区
还有能近距离看到师傅的吧台区
【 Menu 】 官网详细菜单 http://www.kushibar.com.tw/
【 胡麻豆腐沙拉 】 $180
大量的软嫩豆腐搭配洋葱丝与生菜们,胡麻dressing部分整个就很对味
吃来甜甜配上豆腐就是绝配。
【 小菜 - 毛豆 】
毛豆莫名的好吃,哈哈!黑胡椒香气很突出。
【 蒜香鸡腿串 】$70 /串
也太软嫩又多汁了吧!蒜片与葱丝增添不少风味,以往蒜片都会搭上牛肉
没想到与鸡肉结合居然如此好吃。
【 地鸡颈肉串烧 】 $75 /串
鸡颈部分吃来较有嚼劲,颇香!特别的是,几乎每一道串烧都有金桔在旁边
不仅增加香气,也让串烧吃来不会这么腻!减轻不少负担
【 澳洲和牛肋条 】 $120 /串
嗯!肉质超优的啦!很好咀嚼咽下,这边的串烧味道都不会过咸,很刚好~~
小酌小酌配上一杯角high,实在美味!!!
【 起司竹轮 】 $65 /串
讨喜的圆状外型,起司部分会牵丝,但量如果再多一些更棒XDDD
哈哈~~ 搭配旁边的酱汁品尝,也不错哦!
【 澎湖角瓜 】
非常清爽!完全就是吃到原味,多之外还很清甜,再吃了两三盘串烧后
来这盘清新路线的,整个就是很解!很棒~~
【 松阪猪肉 】 $75 /串
超厉害的口感!!厚度够,能吃得出一层层脆度与油脂的丰富口感,相当有层次
味道上咸度略高一些些,不过一点都不影响它迷人风采 ( 配酒很适合 )
【 鲑鱼烤饭团 】 $50 /个
外皮烤的脆感十足,内部鲑鱼与饭粒比例充分表现出各自香气
整体味道吃来淡淡的焦香与甜甜的酱油味,还不赖哦!
【 鲑鱼亲子串 】 $130 /串
嗯!外观颇吸引人,大量的鲑鱼卵落在炸鲑鱼上,一口咬下去逼波逼波的
以鲑鱼卵的咸度为主要,而鱼的肉质实在软嫩,被锁在里头的油脂爆发
多层次口感与丰富味觉,是一道适合爱鲑鱼的朋友们最佳的下酒菜!!
【 总评 】
气氛好,音乐很好听,整体感令人放松不少,另外,店员超有精神的哦!
而且还非常贴心的不断加热茶,真棒:)
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