[食记] 台北 松山区 豆腐伯凉面 微妙平衡的美味

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2015-04-21 22:56:26
餐厅名称:豆腐伯凉面
消费时间:2014年/03月
地址:台北市延吉街与市民大道交叉口
营业时间:05:00~15:00
每人平均价位:35元(凉面)35元(味噌汤加贡丸)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:凉面
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/414560440
今天早上因为先去送件而在回程搭上了公共汽车299
在公共汽车上用"延吉街 凉面"来搜寻
结果出来的食记以豆腐伯凉面为主
所以我就来到这里先吃吃看
如果好吃就帮同事带回去当中餐
我点了小份凉面以及味噌汤加贡丸
凉面虽然看起来量少
因为使用有点深度的盘子
其实份量还不少
他们家的酱汁真的很不错
吃下去一开始是一般凉面酱的味道
接下来蒜味取代之前的味道充满口腔
最后两个味道渐渐消失
吃完不会有讨厌的味道
我还蛮喜欢的
味噌汤加贡丸里面有两颗贡丸
吃起来饱满扎实而有弹性
汤本身不是走重口味路线
我个人觉得还蛮适中的
总而言之
这是一家会再访的店家
造访日期~2015/03/19
同步加映:
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