[食记] 新竹清夜 原巷子面(原 忠贞新村面)

楼主: yuikko (仿妆夭后)   2015-04-16 22:39:31
餐厅名称:原巷子面(原 忠贞新村面)
消费时间:2015年/4月
地址:新竹市建功一路38号
电话:03-573-5168
营业时间:周一~五6:40~13:15 / 周一~六16:30~22:00
每人平均价位:百元以下
可否刷卡:不可
推荐菜色:干面、馄饨汤
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无音乐多图好读网志版:http://yui0201.pixnet.net/blog/post/196516011
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之前在新竹工作过几年,常常来吃这间老字号的面店,便宜好吃份量又多,
这两年因为眷村改建的关系搬家了,变得崭新明亮,而口味依然令人怀念!
人家通常都是出国前朋友会帮忙饯行,
但我每次都是在国外晃了好大一圈回来以后朋友才开始疯狂约吃饭...XD
离开新竹也快三年了,一直都很忙所以很少回来,这次是姊妹相约来个怀旧之旅,
没想到之前隐身在眷村的知名老店 原巷子面(原 忠贞新村面)竟然搬家了! @@
下图是现在的店面,它就在清大夜市里,
从 starbucks 转进来直走再左转,过了有名的立晋豆花就到了~
原本的招牌其实就只有大大的【面】字而已,是新竹人人皆知的老店~
- 照片取自 原巷子 面(原 忠贞新村面)粉丝团 -
新的店面(新竹市建功一路38号)很新很明亮、还有冷气,
而且原本他们只卖早上到中午(6:40~13:15),
现在连下午晚上都有营业了!(16:30~22:00) 
我们平日不到五点去就已经有人在吃了,
六点半吃饭时间的时候就爆满了,建议不想等的人可以外带...
现在这种一碗面 35 块、一碗汤 25 块的铜板美食几乎已经绝种了,
我家附近的四神汤一碗都要 50 块了阿!! 这边馄饨汤可是扎扎实实有 9 颗馄饨呢!
店里使用的是自制猪油,馄饨也是自己包的,有名的辣油也是自己做的!
味道跟我三四年前吃的都没变,听老客人说也跟约 40 年前的第一代韩奶奶做的一样噢~
现在早上中午还是跟以前一样,就是卖面跟汤之类的餐点,
晚上则是多了晚上限定的小菜!
不要想说小碗才 35 块以为份量很少,其实它很扎实,超级划算!
一百元以内能吃到这么丰盛又饱足的一餐真是太难得了!
这里的干面很特别,外面其他干面大部分都是肉燥干面,
这边则是油葱煮的酱料+油膏+一点点的辣酱,
甜甜咸咸的,油葱超级香,红红的辣酱算是调味,并不会很辣唷!
而且整碗的酱料都没有肉末,所以吃锅边素的人可以食用没问题!
因为热呼呼的一直冒烟所以很难拍,但这就是小吃店的生命力阿! ≧▽≦/
喜欢吃辣的话,超级推荐他们的自制辣酱,
左边是辣椒酱油,右边是辣油,我个人爱右边,不会太辣而且非常香~
跟我的脸一比就知道这个小碗其实很大的说...
粄条也很好吃,但如果你很少来新竹的话建议先点米粉,新竹的米粉真的有比较好吃!XD
烫青菜才 30 块,这么大一碗根本佛心来着阿!!
手工馄饨汤,皮滑馅香,也是必点!
如果有人不喜欢喝汤的话,也可以直接点在干面上加馄饨或榨菜唷!
但我比较贪心,所以我点的是馄饨、贡丸、鱼丸都有的综合汤...
新竹的贡丸真的是名不虚传的好吃,鱼丸也很大颗!
其实以我的食量,一碗综合汤就饱了哈哈,但还是忍不住汤跟面都想点阿!
在新竹工作这么久,清大夜市的店面一家换过一家,但这间原巷子面始终屹立不摇,
这边有好多客人都是从二三十年前还是小孩时就开始吃,吃到现在自己都有小孩了...
真的是一间传承好味道的老店,有来新竹别忘了来清大夜市逛逛阿! 

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