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作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [西屯] 梅香小吃胡椒饭
时间: Wed Apr 15 13:08:12 2015
图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/04/0424514043.html
消费日期:2015/04
( http://goo.gl/siJ36Y )
说起逢甲夜市这边的经典店实在也还不少，念过逢甲的人我想如果说起
胡椒饭跟辣椒饭，相信许多人一定马上想到这家，以便当街闻名逢甲路
20巷里面的梅香小吃。
( http://goo.gl/oXZ3Di )
这天来到这是非假日的中午，不过因为是在学期中，所以即使非假日，
很多店家仍然挤满用餐的人潮，大部分应该都是我逢甲的学弟妹们，嘿
啦，冰箱有唸过逢甲啦~~
( http://goo.gl/IPnY3W )
因为用餐人数很多，里面位置几乎都是坐满的状况，所以点完餐先在外
头等一下位置。其实没乡小吃座位数虽然不多，不过翻桌率极快，差不
多点的餐点出菜应该也都会有座位，请大家要稍微有点耐心。
( http://goo.gl/K1HOyD )
这天点用传说中的胡椒饭当午餐，如果是一般版则只要50元，牛肉版本
加15元，所以一份是65元，价格好像好几年下来都是维持这个价位。
( http://goo.gl/ZSW8lX )
牛肉胡椒饭65元
这个就是传说中的牛肉版胡椒饭，其实说真的虽然价位不高，不过他们
饭辆给得并不多，所以食量大的人可以考虑在另外多点一份炒饭或什么
的，我觉得吃两份他家的餐会刚好饱。
( http://goo.gl/b8IgZj )
除了独家胡椒炒肉丝之外，整套餐还有包含一颗荷包蛋。其实说真的，
如果大家有去过菲律宾的话，看到这一盘有没有一种似曾相似的感觉?
其实菲律宾有一种快餐就是这样子的组合，当然肉丝作法口味不一样，
不过组合起来的元素很类似，在那边叫做TAPA如上图
(资料来源:www.kitchen.amoores.com ( http://goo.gl/RrHqMZ ))，如果有机会造访菲
律宾，大家可
以点来吃看看，到处都有卖。
( http://goo.gl/70o2Z4 )
基本上梅香的胡椒饭作法就是把肉丝利用胡椒以及独家香料下去醃渍入
味，客人点餐之后再快炒现做，坦白说这样现炒基本的美味就赢很多先
把廖吵起来放的店家了。胡椒肉丝味道算是重口味，牛肉版本也不会过
柴涩口，如果要说缺点，给的白饭量太少，真的不够配肉丝，饭吃完了
再单吃剩下肉丝或有点咸，相信很多人的感觉跟我是一样的吧?
不过话虽如此，这仍然是一家另离开学校后的逢甲人怀念不已，甚至回
到母校不吃一下不甘心的店不是吗?
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本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
梅香小吃胡椒饭 辣椒饭
407台中市西屯区逢甲路20巷42号
+886-4-24514043
营业时间:11:00~20:30
付款方式:现金
显示详细地图 ( http://goo.gl/5ocAvW )
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