※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1LB9dOFN ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 七巧味三星葱多饼 ～罗东夜市来的
时间: Tue Apr 14 12:38:42 2015
[新竹‧清夜] 七巧味三星葱多饼 ～罗东夜市来的美味
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消费时间：2015/03
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　　周二、周四场的清大夜市，也开幕一个月了。
　　由于场地关系，原本可设摊的数量就有限，上星期又因天气所故，
来的摊位稀稀落落。
　　就不知道之前吃过的这家来自罗东夜市的七巧味三星葱多饼，是否还有囉！
　　这葱多饼，一共有招牌（五香卤肉+葱）、起士、皮蛋，三种口味。
　　饼的包法与半煎炸的方式与蚵蛋包很像。
　　只是内馅是下层放了满满的三星葱，放上主料后再盖上满满的葱才把饼皮包起来。
　　酱料可以选辣或不辣，会给不同的酱包。
　　只是卤肉与葱的风味就颇足，就没另外加入辣酱。
　　辣酱拿去沾别的物品，风味还不赖喔！
　　这是招牌葱多饼，饼皮很薄，一咬开就是满满的葱香扑鼻。
　　被油的热度焖熟的葱（是包入生葱段），吃来微带些辛辣但更显鲜甜。
　　配上咸香的卤肉，滋味颇佳。
　　只是饼薄，内馅多数是葱，这点心就是吃巧不吃饱的小吃啊！
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清大夜市：新竹市建功一路5巷7号　周二、周四