店名：本寿司
地址：台中市北区太原路二段175号
电话：04-22354080
营业时间：11:00-14:00,17:00-22:00
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台中美食CP值高日本料理－本寿司！超新鲜好吃生鱼片、握寿司！适合聚餐、有包厢！
这间本寿司位在台中北区太原路二段上，跟绥远路的交叉口附近，还满醒目的很好找
超棒的是有专用停车场，机车的话可以直接停在门口，汽车的话有专用停车场，超方便
这边主要是无菜单料理，套餐有880、1280等不同的套餐组合，
也有单点的是有菜单的(文末有)
店内的环境真的很不错，走道宽敞，重点有包厢，家庭聚餐、朋友聚餐都可以选在这，
也有隔间的座位，让人感到舒适且有独立空间可以好好聊天
今天要来吃看看它们的880套餐，食材很好且精致又吃得饱，真的不错
880套餐从前菜到主食到甜点都没让我失望，一共七道料理吃的超级饱
880套餐-前菜-红酒酿番茄
第一道菜就让我惊艳，红酒酿番茄感觉超威的阿，且摆盘也太美怎么舍得吃
我平常不太喝酒，但这个红酒味道真的会上瘾，
番茄微酸偏甜搭配红酒真的超搭，还有新鲜虾子点缀不错
对了前菜会随季节更换，目前短期内都会是这个红酒酿番茄，之后换季又会有不同惊喜唷
接着师傅开始现切生鱼片，整条鱼都搬出来了好大，刀法还满俐落的，切出来也很美，
880套餐-生鱼片
新鲜生鱼片出炉了，竟然有牡丹虾，也太肥美了吧！看得都快流口水
还有鲔鱼、鲑鱼、红魽等，色泽也太美了吧！
师傅建议第一口先沾酱油品尝，先不要沾哇沙米，鱼肉很鲜甜
第二口再来沾哇沙米，本寿司的哇沙米是现磨的，加上些许酱油味道浓郁很提味
生鱼片超新鲜，都没有筋，根本入口即化
880套餐-握寿司
接着登场的是六贯握寿司，摆盘真的不是开玩笑的，超专业，
有松露干贝、鲑鱼佐鲑鱼卵、甜虾佐虾膏、鳗鱼、比目鱼等，都超美味的啦
单点一贯握寿司35~120元不等，这里应该有个几百块，点套餐超划算阿
这个鲑鱼卵真的很厉害，我本来不太敢吃因为都会有腥味，这间鲑鱼卵竟然让我敢单吃
一点腥味都没有，搭配肥美的鲑鱼生鱼片真的超完美，整个视觉加味觉的享受
松露干贝也超赞的，食材真的用的很高档，松露加干贝梦幻组合阿
握寿司单吃就很有味道，吃重口味的也可以加一点酱油，本寿司酱油微甜沾了更好吃
值得一提的是这个虾头跟甜虾握寿司，虾头里面还有包饭，
整个虾膏跟饭结合也太强大了，整个精华都留住
来这里不知为何有一种过生日的感觉，好像生日大餐那样精致美味，
个人觉得这套餐超适合庆生吃
880套餐-精致小点
吃完生鱼片跟握寿司，中间来个精致小点，龙虾沙拉我的爱
还有黑豆跟番茄，旁边那个多种海鲜组成的卷也好特别，有点像鸡卷但是式海鲜组成的
到了用餐时间整个高朋满座，吧台摇滚区都坐满了，生意也太好了吧
880套餐-猪肋排寿喜烧
各位观众，别以为880套餐已经结束了，这个猪肋排寿喜烧也是880套餐的一道
也太超值了吧，吃完生鱼片跟握寿司，再来个热腾腾的猪肋排寿喜烧，餐点完全不马虎阿
底部还铺满了我爱吃的洋葱，不只洋葱、连猪肋排都炖道超嫩，搭一点咖哩酱汁，好吃
肥肥油油亮亮的猪肋排，搭配洋葱跟酱汁，真的是很有水准的一道，点套餐才吃得到
880套餐-鲑鱼味噌汤
主食差不多告一段落，套餐还有一碗超正点的鲑鱼味噌汤，里面的鲑鱼超级多，料多实在
味噌汤真的很浓郁，加上大量的豆腐和海带，大量的鲑鱼，每一口都喝得到鲜鱼
牛肉串(单点)$100
牛肉串原汁原味颇有嚼劲，火候刚好，简单搭配胡椒盐就很好吃
炸虾天妇罗(单点)$180
炸虾天妇罗超丰盛的，除了炸虾外，还有天妇罗、茄子、甜洋葱、番薯等
炸虾真的超好吃，旁边有炸虾常搭配的萝卜泥，外酥内嫩皮衣不会太厚，好想再多来几尾
鲑鱼大腹(单点)$90
坐吧台可以看到师傅现烤炙烧鲑鱼大腹，这色泽真不是开玩笑的，整个美翻
且听说这个超级珍贵，因为一条鱼只有两片鲑鱼大腹，油脂超多，鲑鱼大腹鲜味浓郁
厚蛋烧和玉子烧长得很像，但口感很不同，厚蛋烧根本就是玉子烧的升级版
听说很多店家都会以有没有厚蛋烧来看食材等级，厚蛋烧吃起来有点像蛋糕那样绵密
880套餐-抹茶奶酪
最后竟然还有甜点，是880套餐的唷，抹茶奶酪真的让我超惊艳，
我平常不爱抹茶，因为觉得苦苦涩涩的，这么抹茶奶酪让我大开眼界，
微甜的口感完全没有苦涩味，一定要来试看看这么抹茶奶酪，评价超好
还有无限畅饮的日本抹茶，喝了好几杯，很少喝到纯正的日本抹茶，还不赖
最后附上菜单给大家参考囉
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